Skuhajmo SI: izpostavljeno

Hrenova omaka
Sestavine: 2 žlici delikatesnega hrena, 1 šalotka, žlica masla, 150 ml jušne osnove, 1 žlička moke, lupina 1 biolimone, sol in sveži timijan Čebulo nasekljamo in jo na maslu popražimo. Čebuli dodamo moko, premešamo in zalijemo z jušno osnovo ter kratko pokuhamo. Dodamo hren, lupino limone in timijan ter pustimo na ognju še minuto ali […]
Kmečki Glas
22.04.25 16:21
0
Čemaževa omaka
Kmečki Glas
23.04.25 14:20
0
Čemaževa omaka
Kmečki Glas
23.04.25 14:20
0
Čemaževa omaka
Sestavine: 40 g svežih čemaževih listov, 125 ml jušne osnove, 50 g crème fraîche in 20 g mlade kozje skute Čemaž pokuhamo v jušni osnovi, nato ga zmeljemo. Dodamo preostale sestavine in hitro pokuhamo, da dobimo gostljato omako.
Kmečki Glas
23.04.25 14:20
0
Pita s čemažem, koprivami in mocarelo
Kmečki Glas
17.04.25 15:32
0
Pita s čemažem, koprivami in mocarelo
Kmečki Glas
17.04.25 15:32
0
Pita s čemažem, koprivami in mocarelo
SESTAVINE: za testo: 180 g moke, 120 g masla, 1 jajce, 1 žlička soli, maslo za model za nadev: 250 g čemaža, 250 g kopriv, 160 g mocarele, 250 g smetane za kuhanje, 3 jajca, sol, poper Najprej pripravimo testo. Moko presejemo v skledo. V moko naredimo jamico in vanjo na kocke narežemo hladno maslo. […]
Kmečki Glas
17.04.25 15:32
0
Sladica z rabarbaro in mandlji
Kmečki Glas
22.04.25 16:08
0
Sladica z rabarbaro in mandlji
Kmečki Glas
22.04.25 16:08
0
Sladica z rabarbaro in mandlji
Sestavine (za 6 do 8 oseb): 180 g moke, 180 g rjavega sladkorja, 250 g svežih stebel rabarbare, 100 g masla, 125 ml mleka, 1,5 čajne žličke pecilnega praška, 1 veliko jajce, polovica vaniljevega stroka, 1 ščepec soli; in še: mandljevi lističi, kristalni sladkor, mleti sladkor Pečico segrejemo na 180 stopinj. moko presejemo skupaj s […]
Kmečki Glas
22.04.25 16:08
0
Rezine s skuto in sadjem
Kmečki Glas
11.04.25 15:05
0
Rezine s skuto in sadjem
Kmečki Glas
11.04.25 15:05
0
Rezine s skuto in sadjem
Sestavine za koruzno testo: 200 g margarine 120 g koruznega zdroba 100 g sladkorja, 5 dl mleka, 5 jajc 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 žlica ruma, naribana lupinica ene limone, sol za nadev: 600 g skute, 1 žlica sladkorja 400 g na kocke narezanega sadja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, ščepec soli, naribana lupinica ene limone […]
Kmečki Glas
11.04.25 15:05
0
Makov kolač z bezgom
Kmečki Glas
16.05.25 16:38
0
Makov kolač z bezgom
Kmečki Glas
16.05.25 16:38
0
Makov kolač z bezgom
SESTAVINE za testo: 2 jajci, 30 g maka, 100 g medu, 125 g masla, 2 žlici bezgovega sirupa, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 50 g svežih bezgovih cvetov, 200 g polnozrnate moke, 140 ml mleka, 2 žlički pecilnega praška, maščoba za model SESTAVINE za led: 75 g sladkorja v prahu, 1 žlička bezgovega sirupa, 1 žlička […]
Kmečki Glas
16.05.25 16:38
0
Bezgov sladoled
Kmečki Glas
16.05.25 16:49
0
Bezgov sladoled
Kmečki Glas
16.05.25 16:49
0
Bezgov sladoled
Sestavine: 300 ml bezgovega sirupa, 325 g grškega jogurta, 200 ml sladke smetane, lupinica 1 biolimone, lupinica 1 biopomaranče Bezgov sirup, jogurt in sladko smetano premešamo z električnim mešalnikom, dodamo naribano pomarančno in limonovo lupinico. Znova premešamo in vlijemo v posodo velikosti 11 krat 17 krat 5 cm – kot model za sladoled Otočec. Postavimo […]
Kmečki Glas
16.05.25 16:49
0
Sirup iz dišečih cvetov vrtnic
Kmečki Glas
30.05.25 10:36
0
Sirup iz dišečih cvetov vrtnic
Kmečki Glas
30.05.25 10:36
0
Sirup iz dišečih cvetov vrtnic
Sestavine: 3 pesti dišečih vrtnic, 1 l vode, 1 kg sladkorja, sok 1 biolimone Z dišečih vrtnic, kot so na primer damaščanke ali sorte z rdečimi cvetovi, potrgamo cvetne lističe. Zavremo jih v vodi in pustimo v njej še 15 minut v dobro zaprti posodi. Tekočino precedimo, dodajmo sladkor in limonov sok ter prevremo. Vrtnični […]
Kmečki Glas
30.05.25 10:36
0

Najnovejše

Drobnjakovo maslo
Kmečki Glas
04.07.25 14:39
0
Drobnjakovo maslo
Kmečki Glas
04.07.25 14:39
0
Drobnjakovo maslo
Sestavine: 75 g surovega masla, 1 žlico gorčice, sol, mleti beli poper, 2 šopka drobnjaka Maslo penasto umešamo. Primešamo gorčico, sol, poper in sesekljan drobnjak. Drobnjakovo maslo se zelo dobro poda k ribam, pečenim na žaru, pa tudi k na žaru pečenim kotletom. Kot namaz na kruh ga ponudimo z rdečimi redkvicami.Foto: Shutterstock
Kmečki Glas
04.07.25 14:39
0
Ocvrte ribje palčke
Kmečki Glas
27.06.25 14:58
0
Ocvrte ribje palčke
Kmečki Glas
27.06.25 14:58
0
Ocvrte ribje palčke
SESTAVINE: 800 g ribjega fileja brez kože in kosti, origano, poper, sol, 30 g naribanega parmezana, olje za peko/cvrenje, 1 jajce, moka in drobtine za panado Izberemo nekoliko debelejši ribji file, na primer trske, lososa ali osliča. Ribje meso naj bo brez kože in kosti. Narežemo ga na trakove široke približno dva prsta. Posolimo, popopramo […]
Kmečki Glas
27.06.25 14:58
0
Marmelada iz poletnega sadja
Kmečki Glas
27.06.25 14:42
0
Marmelada iz poletnega sadja
Kmečki Glas
27.06.25 14:42
0
Marmelada iz poletnega sadja
Sestavine: 500 g češenj,500 g jagod, 500 g malin, 500 g ribeza, 2 kg sladkorja, 40 cl vode, sok ene limone Češnje splaknemo in jim odstranimo koščice. Jagodam odstranimo peclje in jih prerežemo na pol. Obtrgamo ribez in ga operemo, previdno tudi splaknemo maline. Sadje stehtamo in pripravimo enako količino sladkorja. V posodo za kuhanje […]
Kmečki Glas
27.06.25 14:42
0
Čokoladni kolač z maskarponejem
Kmečki Glas
27.06.25 14:35
0
Čokoladni kolač z maskarponejem
Kmečki Glas
27.06.25 14:35
0
Čokoladni kolač z maskarponejem
Sestavine: 150 g sira maskarpone, 200 g sladkorja, 200 g moke, 4 jajca, 70 g kakava v prahu, 0,5 dl ruma, 0,5 vrečke pecilnega praška, vaniljeva aroma, maslo za pekač in malo moke, mleti sladkor za posip, jagode za okras Penasto stepemo jajca in sladkor. Dodamo moko, maskarpone, kakav, vaniljevo aromo, rum in pecilni prašek. […]
Kmečki Glas
27.06.25 14:35
0

Najbolj brano

Marmeladna pita drobljivka
Kmečki Glas
09.06.25 14:16
0
Marmeladna pita drobljivka
Kmečki Glas
09.06.25 14:16
0
Marmeladna pita drobljivka
Sestavine: 200 g moke, 100 g mletih orehov, 50 g sladkorja, ščep soli, za noževo konico pecilnega praška, 100 g masla, 1 manjše jajce, kozarček marmelade Pečico segrejemo na 200 stopinj. V posodi zmešamo moko, mlete orehe, sladkor, pecilni prašek in sol, nato dodamo na koščke narezano maslo. S prsti pomanemo, da dobimo grudičasto zmes. […]
Kmečki Glas
09.06.25 14:16
0
Jajca, nadevana s hrenovo omako
Kmečki Glas
16.04.25 14:40
0
Jajca, nadevana s hrenovo omako
Kmečki Glas
16.04.25 14:40
0
Jajca, nadevana s hrenovo omako
SESTAVINE: 6 jajc, ¼ lončka* majoneze, 2 žlički sveže nastrganega hrena, ½ žličke sesekljanega koprca, ¼ žličke mletih gorčičnih semen, sol in poper * lonček meri 250 ml V kozico previdno položimo jajca in prilijemo dovolj hladne vode, da jih prekrije. Kozico postavimo na kuhališče. Ko voda zavre, kuhamo jajca še 8 minut. Nato odlijemo […]
Kmečki Glas
16.04.25 14:40
0
Makov kolač z bezgom
Kmečki Glas
16.05.25 16:38
0
Makov kolač z bezgom
Kmečki Glas
16.05.25 16:38
0
Makov kolač z bezgom
SESTAVINE za testo: 2 jajci, 30 g maka, 100 g medu, 125 g masla, 2 žlici bezgovega sirupa, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 50 g svežih bezgovih cvetov, 200 g polnozrnate moke, 140 ml mleka, 2 žlički pecilnega praška, maščoba za model SESTAVINE za led: 75 g sladkorja v prahu, 1 žlička bezgovega sirupa, 1 žlička […]
Kmečki Glas
16.05.25 16:38
0
Vrtnični piškoti
Kmečki Glas
13.06.25 12:23
0
Vrtnični piškoti
Kmečki Glas
13.06.25 12:23
0
Vrtnični piškoti
Sestavine za piškote: 100 g masla, 210 g moke, 100 g mletih mandljev, 25 g sladkorja v prahu, 1 jajce, 1 žlička pecilnega praška, 1 žlica čičerkine moke, vaniljeva sredica iz enega stroka, lupinica 1 biopomaranče, za noževo konico soli, 1 žlica vrtnične vode (aroma) Sestavine za nadev: 250 g skute, 3 žlice vrtničnega sirupa […]
Kmečki Glas
13.06.25 12:23
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Naknadni posevki in podsevki za rodovitnost tal
Moj mali svet
Lepe preobjede
Knjige in založba
Jejmo zdravo in sezonsko: šparglji