0
Sestavine: 260 g mletega divjačinskega mesa, 80 g čebule, mešnica začimb za divjačino (rožmarin, brinove jagode, šetraj, majaron, timijan, lovorov list), olje za praženje, 200 g testa za lazanje (brez kuhanja), 100 g naribanega parmezana, 50 g mozarelle, sol, mleti beli poper Na vroči maščobi prepražimo sesekljano čebulo, da ovene. Dodamo mleto divjačinsko meso, posolimo, […]
0
0
0
Sestavine: za njoke: 500 g krompirja, 120 g ostre moke, 50 g masla, 2 jajci, sol; za lovsko kraško omako: 300 g drobnega srnjega mesa, 40 g kraške pancete, 60 g čebule, 40 g korenja, 40 g stebelne zelene, 40 g paradižnikove mezge, 2 dl temnega divjačinskega fonda, 1 dl kraškega terana, 1 dl sladke […]
0
0
0
Sestavine za 4 osebe: 1 l vode, 400 g ohrovta, 250 g mlade govedine, 30 g riža, 30 g olja, 2 jajci, peteršilj, česen, poper, muškatni orešček, 10 g ovsenih kosmičev, 20 g krušnih drobtin, olje za peko Ohrovtove liste skuhamo, odcedimo in sesekljamo. V ponvi segrejemo olje, dodamo zmleto govedino in riž ter 10 […]
0
0
0
Za 4 osebe: 600 g telečjega plečeta, 300 g bele čebule, ščep majarona, 5 strokov česna, 1 žlica mlete sladke paprike, noževa konica ostre paprike, pol mesnate sveže paprike, 1 žlička ostre moke, 1 dl suhega belega vina, juha ali fond za zalivanje, sol, sončnično olje, 2 žlici kisle smetane. Na olju prepražimo drobno nasekljano […]
0
0
0
Sestavine: 2 narezana limetina lista, 1 steblo limonske trave, očiščeno in grobo sesekljano, 3 stroki česna, 2 cm olupljenega in sesekljanega ingverja, 2 rdeča čilija, sesekljana in brez semen, 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja, 1 cel piščanec, 1 prepolovljena limeta. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Limetine liste, kimonsko travo, česen, ingver, čili in […]
0
0
0
Sestavine: 400 g puranjih zrezkov, 200 g pretlačenega kuhanega kostanja, 1 rezina kruha, pol čebule, 10 g pinjol, 1 dl belega vina, mleko, sveži rožmarin, sveži žajbelj, sol, poper, oljčno olje. Kruh namočimo v toplo mleko. Nato ga ožamemo in zmešamo s kostanjem, pinjolami, žajbljem, rožmarinom, soljo in poprom. Vse skupaj damo v mešalnik in […]
0
0
0
Potrebujemo: palačinke; za nadev: 3 stebla pora, 1 kos piščančjih prsi, pol lončka kisle smetane, peteršilj, sol, poper, provansalske začimbe; za paniranje: 2 jajci, moka, krušne drobtine, olje za cvrenje. Spečemo 10 palačink. Piščančje meso skuhamo, por pokuhamo v slani vodi in odcedimo ter na drobno narežemo. Piščanščje meso in por zmešamo, dodamo kislo smetano, […]
0
0
0
Za 4 osebe potrebujemo: 600 g telečjega plečeta, 300 g bele čebule, ščep majarona, 5 strokov česna, 1 žlico mlete sladke paprike, noževo konico ostre paprike, pol mesnate sveže paprike, 1 žličko ostre moke, 1 dl belega suhega vina, juho ali fond za zalivanje, sol, sončnično olje, 2 žlici kisle smetane. Na olju prepražimo drobno […]
0
0
0
Za 4 osebe potrebujemo: 1,40–1,60 kg telečjih prsi brez kosti (hrustanec lahko ostane), 400 g belih posušenih kruhovih kockic, 2 jajci, sol, muškatni orešček, 2 čebuli, 6 strokov česna, ščepec majarona, ščepec sesekljanega peteršilja, 2 dl hladne goveje juhe, 0,5 dl sladke smetane, 60 g hamburške slanine, oljčno olje, rožmarin, žlička masla. Pri mesarju kupimo […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
