[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Gojenje divjega šparglja na njivskih površinah je pri nas še novo in ni tradicionalno. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 👉 https://t.co/A5WXmTwJvb https://t.co/BPORVhZo9a
07.01.2025
Zanjo potrebujemo: 320 g riža, 80 g koprivnih vršičkov, 100 g divjih belušev, 1 čebulo, oljčno olje, sol, poper, 3 trikotnike topljenega sira, parmezan. V posodi pristavimo in zavremo vodo za blanširanje belušev in kopriv. V kropu jih blanširamo od 2 do 3 minute. Čebulo olupimo in na drobno sesekljamo. V globlji ponvi segrejemo oljčno olje, na […]
Alenka Kodele: Čaša sladkega (Založba Kmečki glas) Jagodni nadev: 400 g svežih (ali zamznjenih) jagod, 60 g sladkorja, 10 g vaniljevega sladkorja, 1 žlico limonovega soka, 50 ml vode, 20 g škroba(za 6 porcij) Jagode operemo, odstranimo peclje in jih narežemo na četrtine. Pokapamo jih z limonovim sokom, dodamo sladkor in vodo ter kuhamo, da zavrejo. […]
Metina krema: 2 rumenjaka, 100 ml mleka, 20 g sladkorja,4 žlice metinega sirupa, 4 listi želatine, 250 ml sladke smetane, 30 g temne čokolade(Za 4 porcije) Rumenjaka, sladkor in mleko stepamo nad soparo, da dobimo gosto penasto maso. Dodamo namočeno želatino, dobro premešamo, da se raztopi, nato maso ohladimo. Ohlajeni umešamo metin sirup, stepeno sladko smetano […]
Sestavine: 1 velik šopek listov poprove mete, 1 l vode, 1,5 kg sladkorja, 1 žličko limoninega soka Liste poprove mete prelijemo z vodo, dolijemo limonin sok in pustimo stati v zaprti posodi do tri dni. Nato ga precedimo skozi grobo cedilo, kuhinjsko krpo, plenico ali drugo čisto krpo. Tekočini dodamo sladkor in vse segrejemo do približno […]
Sestavine: 20 cvetov akacije, 2 l vode, 2 kg sladkorja, 80 g citronske kisline Cvetove damo v primerno posodo, prelijemo s hladno vodo in dodamo polovico sladkorja. Po približno treh dneh odcedimo, v tekočino vmešamo preostali sladkor in citrinsko kislino ter segrejemo, vendar ne zavremo. Ko je sirup segret na približno 75 stopinj, ga vlijemo v […]
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) Bezgove cvetove operemo in s škarjami odstrižemo male cvetke. Raztrosimo jih po suhem svežem prtiču in pustimo, da se osušijo. Zmehčano maslo umešamo z navadnim in vaniljevim sladkorjem, primešamo jajce eno za drugim, rumenjaka in naribano limonino lupino, moko s pecilnim praškom in mleko. Tve tretjini mase vlijemo […]
Petra Kavšek: Gozdna kuhinja (Založba Kmečki glas) V vdolbinice pekača za mafine namestimo papirnate modelčke. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Sestavine: 250 g moke, 50 g mletih mandljev, 2 kavni žlički pecilnega praška, pol kavne žličke sode bikarbone, ščepec soli, 2 jajci, 100 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 80 ml olja, 300 g kisle smetane, […]
Za 2 osebi potrebujemo: 700 g jagnječjih zarebrnic, sol, oljčno olje, rožmarin, 200 g zelenjave (bučke, mesnata paprika, beluši, mlada čebula, paradižnik) Za žar uporabimo zarebrnice ali stegno. Meso mora biti zorjeno najmanj 7 dni. Iz mesa narežemo 8 zarebrnic, jih posolimo, pokapamo z oljčnim oljem in potresemo z rožmarinom. Zarebrnice spečemo na vroči plošči. Ne […]
Potrebujemo: paradižnik, papriko, jajčevce, bučke, gobe Za žar izberemo zelenjavo, ki se še posebno dobro peče nad ognjem. Jajčevce in bučke očistimo in narežemo na rezine debeline okoli en centimeter. Premažemo jih z oljčnim oljem in pečemo na vsaki strani okoli 5 minut. Paprikam odstranimo peclje in semenja in jih narežemo na četrtine, posolimo in pečemo […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?