[EKOloško = LOGIČNO 💡] Z intenzifikacijo kmetijstva imajo ptiči, dvoživke in druge male živali vse manj življenjskega prostora. VEČ ➡️ https://t.co/44Q4lD001L @EUAgri #imcap #cap #eco #skp https://t.co/fmoN1x7Wm2
05.12.2025
Sezona špargljev je tako kratka, da se jih preprosto ni mogoče naveličati. Manj jim dodajamo, boljši so.
Bezgove cvetove lahko sušimo, jih uporabimo za čaje, sok, sirup, shranke, z njimi pa tudi odišavimo sladice.
Bezeg ima posebno aromo, ki nas navduši vsako zgodnje poletje.
Z raznimi semeni posuti rustikalni krekerji so polnega okusa – pripravljeni s sodo. Recept je izbran iz nove knjige Polonce Rahmanović - Pole Kruh brez kvasa.
Knjiga Polonce Rahmanović - Pole Kruh brez kvasa prinaša recepte za peko kruha in raznih krušnih izdelkov z drožmi, sodo, vinskim kamnom in pecilnim praškom.
Čar te rustikalne francoske pite je, da je vsakič nekoliko drugačna in prav nič ni narobe, če ni popolna.
Sestavine: za testo: 200 g moke, 1 rumenjak, 10 g masla, ščepec soli, voda po potrebi Iz vseh navedenih sestavin za testo zamesimo gladko testo. Premažemo ga z oljem, damo v posodo in pokrijemo s plastično folijo. Pustimo počivati vsaj pol ure. sestavine za rabarbarin nadev: 300 g jabolk, 400 g rabarbare, 50 g drobtin, […]
Največ rabarbare je v listih, zato uporabljamo predvsem mlada stebla, v katerih je te kisline manj.
Namesto kruha lahko v maso za polpete dodamo ajdovo kašo. Kaša povsem nadomesti kruh, polpete pa so nadvse okusne in sočne. Preskusite sami!
Videoteka