Sestavine: 1 kg moknatega krompirja, olupljenega, 200 g kodrolistnega ohrovta, opranega in drobno narezanega, 100 ml polnomastnega mleka, 100 g masla, sol, črni poper, por za posip

Kodrolistnemu ohrovtu odstranimo kocen in vse trše listne žile. Liste operemo, osušimo in drobno narežemo. Krompir kuhamo v osoljeni vreli vodi do mehkega, približno 15 do 20 minut. Skuhamo ohrovt, ga odcedimo in ga prihranimo.

Kuhan krompir dobro pretlačimo z maslom in dodatkom mleka, tako da postane povsem gladek. Dobro začinimo s soljo in poprom, nato pa primešamo kuhani ohrovt. Por narežemo na tanka kolesca in ga potresemo po vrhu pireja. Ponudimo kot prilogo k mesu.