Sestavine: 150 g sladkorja, 6 jajc, limonina lupinica, 150 g moke, 70 g raztopljenega masla; za kremo: 150 g surovega masla, jajce, 150 g sladkorja, cimet, limonina lupinica, 150 g orehov, 1 beljak; in še: sladkorni led za obliv ali mleti orehi za posip

Sladkor z jajci in malo limonine lupinice stepamo, da se dobro speni, dodamo žlico vode in stepamo najprej v vroči vodi, da se segreje, nato pa v mrzli, da se popolnoma ohladi. Hladni zmesi primešamo moko in raztopljeno maslo. Zmes namažemo na papir, položen na pekač, in pečemo na srednji vročini. Pečeno testo poveznemo s papirjem vred na desko, odstranimo papir in testo prerežemo. Eno polovico namažemo z masleno orehovo kremo, jo pokrijemo z drugo, prelijemo z ledom ali potresemo z mletimi orehi in razrežemo na polmesece.