Sveže na portalu

Zadnje novice

Pesto iz zelenih špargljev
Sestavine: 220 g zelenih špargljev, 40 g blanširanih olupljenih mandljev, 50 g naribanega parmezana, 1 strok česna, ekstra deviško oljčno olje, sol Za pripravo pesta iz špargljev najprej očistimo šparglje tako, da odstranimo oleseneli del stebel, jih operemo in narežemo na koščke. Stebla belušev damo v ponev z malo olja in strokom česna ter pokrita […]
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Skutna pita z marelicami
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Skutna pita z marelicami
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Skutna pita z marelicami
SESTAVINE za testo: 100 g bele moke tip 500, 100 g koruzne moke, 100 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ½ kavne žličke pecilnega praška, ščepec soli, nastrgana limonova lupinica, vaniljeva aroma, noževa konica cimeta Moko s pecilnim praškom presejemo v posodo, dodamo sladkor v prahu, arome, jajce in na koščke narezano […]
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Moja nona je imela poseben recept, pravi avtorica recepta Mojca Koman, po katerem je pripravila hrenovo omako ob veliki noči. Verjetno poznate recept s kruhom ali z drobtinami, ki je vedno slan no, pri nas je sladek. Ne zavijajte z očmi, raje preizkusite svoje brbončice in se prepričajte, da gre sladka omaka neverjetno dobro h […]
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Sestavine: 4 jagnječji zrezki iz stegna; za marinado: 12,5 dl pomarančnega soka, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici sesekljane mete, 1 žlička gorčičnih semen; za omako: 1 žlička koruzne moke, 3 žlice pomarančnega soka, 1 žlica sesekljane mete, sol, poper Zmešamo sestavine za marinado in vanjo položimo zrezke. Posodo postavimo v hladilnik vsaj za eno […]
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Pita iz kopriv, skute in slanine
Kmečki Glas
27.03.26 18:22
0
Pita iz kopriv, skute in slanine
Kmečki Glas
27.03.26 18:22
0
Pita iz kopriv, skute in slanine
smetane za nadev: 300 g mladih kopriv, 200 g skute, 100 g kisle smetane, 3 jajca, 70 g parmezana, 150 g slanine, 1 manjša rdeča čebula, sol, poper Za testo zmešamo maslo, moko, sol, naribani parmezan in kislo smetano. Oblikujemo ga v disk, zavijemo v folijo in shranimo v hladilnik za 30 minut. Po tem […]
Kmečki Glas
27.03.26 18:22
0
Jogurtov preliv s čemažem
Kmečki Glas
20.03.26 14:53
0
Jogurtov preliv s čemažem
Kmečki Glas
20.03.26 14:53
0
Jogurtov preliv s čemažem
Sestavine: 1 čebula, 1 žlica sesekljanega svežega čemaža, 100 ml navadnega jogurta, 100 ml sladke smetane, 1 žlica svežih zelišč (zeleni koper, kreša, peteršilj), sol, poper Čebulo narežemo na manjše kocke, sveže čemaževe liste drobno sesekljamo. Dodamo navadni jogurt in sladko smetano ter drobno sesekljana sveža zelišča. Vse sestavine dobro premešamo, po okusu posolimo in […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:53
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Slano pecivo iz listnatega testa
Sestavine: 500 g listnatega testa, jajce za premaz, kumina, rdeča paprika v prahu, nastrgani sir, drobno sesekljana slanina ali pršut Testo razvaljamo na 2 milimetra debelo, premažemo stepenim jajcem ter potresemo s kumino, sezamom, papriko, sirom ali sesekljano slanino. Lahko potresemo samo z enim posipom, lahko pa jih tudi kombiniramo več skupaj. Z nazobčanim kolescem […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:42
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Sestavine: 500 g listnatega testa, 1 lonček kisle smetane, 200 g kuhane šunke, 200 g gavde, stepeno jajce za premaz Testo razvaljamo v pravokotnik, ga premažemo s kislo smetano in nanjo položimo rezine kuhane šunke. Po vrhu enakomerno porazdelimo nastrgani sir. Nadevano testo zvijemo kot rulado, damo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0

Videoteka

KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: UKRAJINA vs. EVROPA
KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: UKRAJINA vs. EVROPA
EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR
EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR
EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda
EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL
PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo
PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR TURK
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR TURK
EKOloško = logično: STROKOVNA OKROGLA MIZA "Zakaj so ekološli proizvodi podcenjeni?"
EKOloško = logično: STROKOVNA OKROGLA MIZA "Zakaj so ekološli proizvodi podcenjeni?"
EKOloško = logično: ekološkio čebelarstvo BOZOVIČAR
EKOloško = logično: ekološkio čebelarstvo BOZOVIČAR
EKOloško = logično: kmetija SADONIK
EKOloško = logično: kmetija SADONIK
EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija NABERNIK
EKOloško = logično: kmetija NABERNIK
EKOloško = logično: kmetija ZEL
EKOloško = logično: kmetija ZEL
Savinjčani proti predlaganim zadrževalnikom
Savinjčani proti predlaganim zadrževalnikom
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo – kako začeti?
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo – kako začeti?
Juhe
Čemaževa juha
Sestavine: 1 šopek svežih listov čemaža, 5 g masla, 10 g moke, 1 srednje velik krompir, muškatni orešček, sol, 1–2 žlici kisle smetane Čemaževe liste najprej poparimo in zmeljemo skupaj z nekaj vode. Maslo stopimo, dodamo moko in pripravimo svetlo prežganje. Dodamo zmleti čemaž in vse skupaj na hitro popražimo. Zalijemo z vodo, dodamo naribani […]
Juhe
20.03.26 13:29
0
Smetanova krompirjeva juha z gobami
Juhe
23.01.26 10:03
0
Smetanova krompirjeva juha z gobami
Juhe
23.01.26 10:03
0
Smetanova krompirjeva juha z gobami
Sestavine: 400 g krompirja narezanega na kocke, 120 g zamrznjenih mešanih gob, 40 g masla, 40 g čebule, 20 g bele moke, sesekljan česen in peteršilj, šetraj, timijan, majaron, lovor, 0,5 dl belega vina, 1 l goveje juhe, 2 dl sladke smetane, sol, poper Na maslu ovenemo sesekljano čebulo, dodamo gobe, ki jih pražimo toliko […]
Juhe
23.01.26 10:03
0
Bloška trojka
Juhe
13.01.26 16:13
0
Bloška trojka
Juhe
13.01.26 16:13
0
Bloška trojka
Sestavine: 500 g suhega fižola (ki ga namočimo čez noč in skuhamo naslednji dan), 2 veliki kolerabi, 500 g krompirja, sol, poper, 4 listi lovora, po želji 500 g svinjskih rebrc ali stopljeni ocvirki Fižol namočimo čez noč. Naslednji dan odlijemo vodo, v kateri se je namakal, prilijemo novo, jo rahlo solimo in začinimo s […]
Juhe
13.01.26 16:13
0
Kremna pastinakova juha
Sestavine: 6–8 korenin pastinaka, 1 krompir, 1 korenček, 1 čebula, 1 žlička masla, 200 ml mleka, jušna osnova, 100 ml sladke smetane, sol, beli poper, mleti muškatni orešček Olupimo, očistimo in narežemo zelenjavo. Stopimo maslo in dodamo čebulo, pastinak ter korenje. Pražimo, da se zelenjava malo zmehča. Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir, nato […]
Juhe
20.02.26 14:46
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Juhe
09.01.26 16:23
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Juhe
09.01.26 16:23
0
Enolončnica z lečo in klobaso
Sestavine: 250 g suhe leče (rjave), 1 večji korenček, 1 stebelna zelena, 1 manjša čebula, 2 stroka česna, 2 žlici olja, 2 celi kranjski ali domači klobasi za kuhanje, 100 ml vina, 800 ml vode, sol, mleti poper, lovorov list, sesekljani peteršilj Vso zelenjavo očistimo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje ali kocke. Eno […]
Juhe
09.01.26 16:23
0
Skutni štrukeljci za juho
Juhe
04.12.25 16:01
0
Skutni štrukeljci za juho
Juhe
04.12.25 16:01
0
Skutni štrukeljci za juho
Pri pripravi štrukeljcev je pomembno, da testo z nadevom zvijemo v majhne štruklje, te zavijemo v folijo, ki smo jo namazali z maščobo. Kuhamo jih v slanem kropu 25 do 30 minut, jih odvijemo, poljubno narežemo in vložimo v precejeno govejo juho. Lahko pa še surove štruklje narežemo z lesenim nožem in jih kuhamo v […]
Juhe
04.12.25 16:01
0
Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino
Juhe
06.11.25 17:15
0
Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino
Juhe
06.11.25 17:15
0
Bučna juha z jabolkom in popečeno slanino
Sestavine (za 4 osebe): 600 g buče (maslenka ali hokaido), 1 večje jabolko (npr. zlati delišes), 1 manjša čebula, 1 strok česna, 1 l zelenjavne jušne osnove, 1 žlica masla, 1 dl sladke smetane, sol, poper, muškatni orešček ter 4 rezine domače slanine in nekaj kapljic bučnega olja Na maslu prepražimo na drobno nasekljano čebulo […]
Juhe
06.11.25 17:15
0
Solate
Osvežilna zimska solata
Sestavine (za 4 osebe): 2 srednje veliki jabolki, sok biolimone, 3 mlada stebla zelene, 1 gomolj koromača z zelenjem, pest mandljev; za preliv: 1 žlica gorčice, 3 žlice belega balzamičnega kisa, 1 žlica akacijevega medu, 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, 2 žlici kisle smetane, sol sveže mleti črni poper Izberemo sočni jabolki. Odstranimo jima […]
Kmečki Glas
06.01.26 14:23
0
Osvežilna zimska solata
Kmečki Glas
06.01.26 14:23
0
Osvežilna zimska solata
Kmečki Glas
06.01.26 14:23
0
Osvežilna zimska solata
Sestavine (za 4 osebe): 2 srednje veliki jabolki, sok biolimone, 3 mlada stebla zelene, 1 gomolj koromača z zelenjem, pest mandljev; za preliv: 1 žlica gorčice, 3 žlice belega balzamičnega kisa, 1 žlica akacijevega medu, 4 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, 2 žlici kisle smetane, sol sveže mleti črni poper Izberemo sočni jabolki. Odstranimo jima […]
Kmečki Glas
06.01.26 14:23
0
Mešana kumarična solata
Kmečki Glas
08.08.25 16:01
0
Mešana kumarična solata
Kmečki Glas
08.08.25 16:01
0
Mešana kumarična solata
SESTAVINE: 2 kumari, 2 trdo kuhani jajci, 3 paradižniki, šopek redkvic, zelena solata, bela čebula; za preliv: 5 kaper, 3 žlice majoneze, limonov sok, sol Kumarice narežemo na kocke, trdo kuhani jajci in paradižnik na krhlje, redkvice, na lističe, čebulo na tanka kolesca, solato razdelimo na lističe. Naredimo preliv: kapre sesekljamo ter zmešamo z majonezo, […]
Kmečki Glas
08.08.25 16:01
0
Nikozijska solata
Kmečki Glas
11.07.25 08:53
0
Nikozijska solata
Kmečki Glas
11.07.25 08:53
0
Nikozijska solata
Sestavine: 600 g krompirja, 200 g zelenega stročjega fižola, 200 g paradižnika, 100 g stebelne zelene, 2 pločevinki sardin v olju, 2 trdo kuhani jajci, 10 črnih oljk, 5 sardelnih filetov, 10 g kaper v kisu, 1 dl oljčnega olja, balzamični kis, sol, poper V olupkih skuhan, olupljen in ohlajen krompir in stebelno zeleno narežemo […]
Kmečki Glas
11.07.25 08:53
0

Preberite še...

Krompirjeva solata z oljkami
Kmečki Glas
11.07.25 08:48
0
Ješprenjeva solata s špinačo in redkvicami
Kmečki Glas
06.06.25 13:39
0
Regratova solata z marjeticami in mocarelo
Kmečki Glas
21.03.25 14:37
0
Regratova solata s slanino in krompirjem
Kmečki Glas
21.03.25 14:32
0
Prelivi za solate
Skuhajmo SI
02.05.24 08:15
0
Korenčkovi rezanci s pomarančnim prelivom
Solate
22.09.23 14:50
0
Krompirjeva solata z dodatki
Solate
09.02.23 12:20
0
Zelena solata s šunko in jajci
Solate
30.01.23 15:33
0
Sladice
Skutna pita z marelicami
SESTAVINE za testo: 100 g bele moke tip 500, 100 g koruzne moke, 100 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ½ kavne žličke pecilnega praška, ščepec soli, nastrgana limonova lupinica, vaniljeva aroma, noževa konica cimeta Moko s pecilnim praškom presejemo v posodo, dodamo sladkor v prahu, arome, jajce in na koščke narezano […]
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži
Kefirjeva krema Sestavine za kefirjevo kremo: 300 g kefirja, 90 g sladkorja v prahu, 4 listi želatine, 300 g stepene sladke smetane Kefir premešamo s sladkorjem v prahu. Želatino namočimo v mrzli vodi, jo odcedimo, nato dodamo malo kefirja, da se raztopi, in jo primešamo v kefirjevo maso. Na koncu vmešamo še stepeno sladko smetano. […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:22
0
Flan

To je sladica iz jajčne kreme, podobna pudingu, ki je pečena v modelu s plastjo karamele na dnu. Ko sladico obrnemo na krožnik, steče karamela čeznjo in ustvari sladko omako. Še posebno je priljubljena v Španiji in Latinski Ameriki. Zanjo potrebujemo visok pravokotni model s prostornino 2 litra. Sestavine za karamelo: 200 g sladkorja, 40 […]

Kmečki Glas
13.03.26 14:22
0
Flan
Kmečki Glas
13.03.26 14:22
0
Flan
To je sladica iz jajčne kreme, podobna pudingu, ki je pečena v modelu s plastjo karamele na dnu. Ko sladico obrnemo na krožnik, steče karamela čeznjo in ustvari sladko omako. Še posebno je priljubljena v Španiji in Latinski Ameriki. Zanjo potrebujemo visok pravokotni model s prostornino 2 litra. Sestavine za karamelo: 200 g sladkorja, 40 […]
Kmečki Glas
13.03.26 14:22
0
Orehov kruh

Nežen in rahlo sladek orehov kruh z rozinami je kot nalašč za praznično mizo ali nedeljsko razvajanje ob kavi. SESTAVINE: 6 rumenjakov, 6 žlic sladkorja, 200 g moke, 6 beljakov, sesekljana limonina lupinica, 1 pest orehov ali lešnikov, 1 pest rozin Rumenjake in sladkor stepamo ali mešamo, da zmes naraste in postane penasta. Dodamo moko, […]

Kmečki Glas
26.02.26 16:21
0
Orehov kruh
Kmečki Glas
26.02.26 16:21
0
Orehov kruh
Nežen in rahlo sladek orehov kruh z rozinami je kot nalašč za praznično mizo ali nedeljsko razvajanje ob kavi. SESTAVINE: 6 rumenjakov, 6 žlic sladkorja, 200 g moke, 6 beljakov, sesekljana limonina lupinica, 1 pest orehov ali lešnikov, 1 pest rozin Rumenjake in sladkor stepamo ali mešamo, da zmes naraste in postane penasta. Dodamo moko, […]
Kmečki Glas
26.02.26 16:21
0
Makovi štruklji

Iz sestavin, ki jih imamo pri roki, lahko pripravimo za večerjo tele odlične makove štruklje, poleg pa ponudimo kompot iz jabolk in suhih sliv. Sestavine za vlečeno testo: 300 g moke, 1 jajce, mlačna, okisana in slana voda, maščoba po potrebi V dobro presejano moko naredimo jamico. Vanjo dodamo tekočino. Testo dobro pregnetemo, da je […]

Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Makovi štruklji
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Makovi štruklji
Iz sestavin, ki jih imamo pri roki, lahko pripravimo za večerjo tele odlične makove štruklje, poleg pa ponudimo kompot iz jabolk in suhih sliv. Sestavine za vlečeno testo: 300 g moke, 1 jajce, mlačna, okisana in slana voda, maščoba po potrebi V dobro presejano moko naredimo jamico. Vanjo dodamo tekočino. Testo dobro pregnetemo, da je […]
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Beljakovo pecivo

Sestavine: 250 ml beljakov, 250 ml sladkorja, 150 g moke, 3 kavne žličke pecilnega praška, 100 g narezanih orehov, 50 g kokosove moke, 100 g jedilne čokolade, nastrgana lupina 1 limone, malo mletega cimeta, 1 zavitek vaniljevega sladkorja Beljake s kristalnim sladkorjem in vaniljevim sladkorjem stepemo v sneg. Dodamo limonino lupinico, nasekljano čokolado, presejano moko […]

Kmečki Glas
18.02.26 15:53
0
Beljakovo pecivo
Kmečki Glas
18.02.26 15:53
0
Beljakovo pecivo
Sestavine: 250 ml beljakov, 250 ml sladkorja, 150 g moke, 3 kavne žličke pecilnega praška, 100 g narezanih orehov, 50 g kokosove moke, 100 g jedilne čokolade, nastrgana lupina 1 limone, malo mletega cimeta, 1 zavitek vaniljevega sladkorja Beljake s kristalnim sladkorjem in vaniljevim sladkorjem stepemo v sneg. Dodamo limonino lupinico, nasekljano čokolado, presejano moko […]
Kmečki Glas
18.02.26 15:53
0
Vegetarijanske jedi
Pita iz kopriv, skute in slanine
smetane za nadev: 300 g mladih kopriv, 200 g skute, 100 g kisle smetane, 3 jajca, 70 g parmezana, 150 g slanine, 1 manjša rdeča čebula, sol, poper Za testo zmešamo maslo, moko, sol, naribani parmezan in kislo smetano. Oblikujemo ga v disk, zavijemo v folijo in shranimo v hladilnik za 30 minut. Po tem […]
Kmečki Glas
27.03.26 18:22
0
Rižota z rdečo peso, refoškom in brinovimi jagodami
Sestavine (za 4 osebe): 320 g riža za rižoto, 600 g kuhane rdeče pese, 100 g slanine, 10 suhih brinovih jagod, sončnično olje, 2 dl refoška ali drugega rdečega vina, 1,5–1,75 l piščančje jušne osnove, sol Slanino narežemo na majhne kocke in stresemo v ponev. Brinove jagode stremo v možnarju. Kuhano rdečo peso tanko olupimo. […]
Kmečki Glas
13.03.26 14:51
0
Regratovi špageti
Kmečki Glas
13.03.26 14:45
0
Regratovi špageti
Kmečki Glas
13.03.26 14:45
0
Regratovi špageti
Sestavine: regratova stebla, maslo, drobtine Regratova stebla brez cvetov najprej na hitro skuhamo v slanem kropu, nato jih odcedimo. Prepražimo jih na maslu skupaj z drobtinami. Po želji jih lahko pripravimo tudi drugače, odvisno od tega, kaj nam najbolj ustreza. Fotografija: Jernej Prelac Veliko receptov za pripravo nabranega v naravi boste ašli v knjigi Darje […]
Kmečki Glas
13.03.26 14:45
0
Pečeno zelje
Kmečki Glas
11.03.26 16:59
0
Pečeno zelje
Kmečki Glas
11.03.26 16:59
0
Pečeno zelje
SESTAVINE: 3 žlice ekstra deviškega oljčnega olja, 1 srednje velika glava zelja, sol, poper, sok polovice limone (po želji), sesekljan drobnjak ali peteršilj (po želji) Zelje narežemo na 4 ali 6 krhljev, pri čemer pustimo sredico pri strženu, da listi med kuhanjem ostanejo skupaj. Vsak krhelj premažemo z oljčnim oljem na obeh straneh in rahlo […]
Kmečki Glas
11.03.26 16:59
0
Omleta z jurčki in drobnjakom
Kmečki Glas
06.03.26 16:41
0
Omleta z jurčki in drobnjakom
Kmečki Glas
06.03.26 16:41
0
Omleta z jurčki in drobnjakom
Če imate v zamrzovalniku še kaj jesenskih jurčkov, jih lahko uporabite za tole okusno omleto. Omleta z jurčki in drobnjakom je narejena iz preprostih sestavin, ki skupaj ustvarijo bogat, poln okus. Piko na i jedi dasta kisla smetana in svež drobnjak. Sestavine (za 4 osebe): za omleto: 1 čebula, 400 g jurčkov (lahko zamrznjenih), 1 […]
Kmečki Glas
06.03.26 16:41
0
Pita s porom, timijanom in grojerjem
Kmečki Glas
27.01.26 16:19
0
Pita s porom, timijanom in grojerjem
Kmečki Glas
27.01.26 16:19
0
Pita s porom, timijanom in grojerjem
Sestavine: 250 g listnatega testa; za nadev: 3 stebla pora, 40 g masla, 200 g šalotke,1 velika bela čebula, 1 žlica lističev svežega timijana ali 1 žlička suhega, 1 žlica rdečega vina, 60 g sira grojer, 1 jajce Por očistimo, zrežemo na 10 do 12 cm dolge kose in jih prečno prerežemo na pol. Damo […]
Kmečki Glas
27.01.26 16:19
0

Najnovejše

Pesto iz zelenih špargljev
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Pesto iz zelenih špargljev
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Pesto iz zelenih špargljev
Sestavine: 220 g zelenih špargljev, 40 g blanširanih olupljenih mandljev, 50 g naribanega parmezana, 1 strok česna, ekstra deviško oljčno olje, sol Za pripravo pesta iz špargljev najprej očistimo šparglje tako, da odstranimo oleseneli del stebel, jih operemo in narežemo na koščke. Stebla belušev damo v ponev z malo olja in strokom česna ter pokrita […]
Kmečki Glas
13.04.26 15:39
0
Skutna pita z marelicami
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Skutna pita z marelicami
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Skutna pita z marelicami
SESTAVINE za testo: 100 g bele moke tip 500, 100 g koruzne moke, 100 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ½ kavne žličke pecilnega praška, ščepec soli, nastrgana limonova lupinica, vaniljeva aroma, noževa konica cimeta Moko s pecilnim praškom presejemo v posodo, dodamo sladkor v prahu, arome, jajce in na koščke narezano […]
Kmečki Glas
03.04.26 12:31
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Sladka hrenova omaka po nonino
Moja nona je imela poseben recept, pravi avtorica recepta Mojca Koman, po katerem je pripravila hrenovo omako ob veliki noči. Verjetno poznate recept s kruhom ali z drobtinami, ki je vedno slan no, pri nas je sladek. Ne zavijajte z očmi, raje preizkusite svoje brbončice in se prepričajte, da gre sladka omaka neverjetno dobro h […]
Kmečki Glas
01.04.26 15:45
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0
Marinirani jagnječji zrezki
Sestavine: 4 jagnječji zrezki iz stegna; za marinado: 12,5 dl pomarančnega soka, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici sesekljane mete, 1 žlička gorčičnih semen; za omako: 1 žlička koruzne moke, 3 žlice pomarančnega soka, 1 žlica sesekljane mete, sol, poper Zmešamo sestavine za marinado in vanjo položimo zrezke. Posodo postavimo v hladilnik vsaj za eno […]
Kmečki Glas
31.03.26 14:01
0

Najbolj brano

Makovi štruklji
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Makovi štruklji
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Makovi štruklji
Iz sestavin, ki jih imamo pri roki, lahko pripravimo za večerjo tele odlične makove štruklje, poleg pa ponudimo kompot iz jabolk in suhih sliv. Sestavine za vlečeno testo: 300 g moke, 1 jajce, mlačna, okisana in slana voda, maščoba po potrebi V dobro presejano moko naredimo jamico. Vanjo dodamo tekočino. Testo dobro pregnetemo, da je […]
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Zavitek s šunko in sirom
Sestavine: 500 g listnatega testa, 1 lonček kisle smetane, 200 g kuhane šunke, 200 g gavde, stepeno jajce za premaz Testo razvaljamo v pravokotnik, ga premažemo s kislo smetano in nanjo položimo rezine kuhane šunke. Po vrhu enakomerno porazdelimo nastrgani sir. Nadevano testo zvijemo kot rulado, damo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo […]
Kmečki Glas
20.03.26 14:34
0
Ingverjevi krofki
Kmečki Glas
23.01.26 09:54
0
Ingverjevi krofki
Kmečki Glas
23.01.26 09:54
0
Ingverjevi krofki
Sestavine za testo: 120 g moke, 3 g pecilnega praška, 1 g sode bikarbone, 2 g mletega cimeta, 1 g ingverja v prahu, ščepec pimenta, ščepec nageljnovih žbic, sol, 50 g rjavega sladkorja, 1 jajce, 60 ml jabolčnega soka, 15 ml mleka, 30 g stopljenega masla Sestavine za glazuro: 30 g masla, 50 g rjavega […]
Kmečki Glas
23.01.26 09:54
0
Kremna pastinakova juha
Juhe
20.02.26 14:46
0
Kremna pastinakova juha
Juhe
20.02.26 14:46
0
Kremna pastinakova juha
Sestavine: 6–8 korenin pastinaka, 1 krompir, 1 korenček, 1 čebula, 1 žlička masla, 200 ml mleka, jušna osnova, 100 ml sladke smetane, sol, beli poper, mleti muškatni orešček Olupimo, očistimo in narežemo zelenjavo. Stopimo maslo in dodamo čebulo, pastinak ter korenje. Pražimo, da se zelenjava malo zmehča. Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir, nato […]
Juhe
20.02.26 14:46
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
30 let predelave ovčje volne
Moj mali svet
Manj znani, a vseeno neprijetni za čebulnice
Knjige in založba
Regačica je divja rastlina z izjemno močjo