ČZD KMEČKI GLAS

Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana,

tel (01) 473 53 50

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas.

O nas: Stiki Zgodovina in razvoj Stik z novinarji Oddelek naročnin Oglasno trženje Naročite se Oddajte mali oglas
Kategorije Tržnica Knjige in založba Poljedelstvo Živinoreja Kmečke žene Kmetijska mehanizacija Dom in družina
> Mladi in podeželje Iz naših krajev Ekonomika poslovanja Kmetijstvo Podravja in Pomurja Živilsko predelovalna industrija Zelenjadarstvo
>> Sadjarstvo Vinarstvo Vinogradništvo Lesarstvo Gozdarstvo Čebelarstvo
>>> Kultura Zadružništvo EKO kmetijstvo Turizem na podeželju Kmetijska zemljišča Kmetijska politika Skupna EU politika

info eng
KMEČKI GLAS
KNJIGE IN ZALOŽBA
MOJ MALI SVET
REVIJA O KONJIH
TEHNIKA IN NARAVA
KMETIJSKI OGLASNIK
TRŽNICA
OGLASNO TRŽENJE
NAROČITE SE
Sladice
Vegetarijanske jedi
Omake
Zeliščni napitki
Topli napitki
Ribje jedi
Prigrizki
Solate
Priloge
Testenine
Mesne jedi
Juhe
Predjedi
23:08
peka / Velikonočne potice
11:49
testenine / Testenine so zmeraj v shrambi
08:21
jedi s porom / Najboljše preproste jedi
20:17
cesarski praženec / Cesarjeva priljubljena sladica
Nakup knjig Copyright
Spenjena albuminska skuta z limono in oljčnim oljem
2.10.2019
Majaronovi žlikrofi s klobaso
28.02.2020
Žele s sivko
27.09.2019
Pehtranova potica
10.04.2017
SLADICE
Velikonočne potice
31.03.2020
Potica ima v slovenski peki posebno mesto, še posebno ob praznikih: vsaka gospodinja jo pripravlja po svojem najljubšem receptu, toda od časa do časa nas zamika preskusiti še kakšen nov recept.
Najboljše preproste jedi
20.03.2020
Cesarjeva priljubljena sladica
16.03.2020
Cesarski praženec (kaiserschmarrn) je ena najbolj znani sladic avstrijske kuhinje, ki jo pripravljajo v vseh nekdanjih deželah avstro-ogrske monarhije in jo imamo zelo radi tudi pri nas.
Porabimo zadnja jabolka
13.03.2020
Pospravljamo zimske zaloge in iz zadnjih jabolk pripravimo sladice.
VIDEO
Zdaj se predvaja
Skuhajmo si
Izberi seznam predvajanja:

six_banner_links

JUHE
regrat
Prvi regrat je najboljši
13.03.2020
Prvi mladi in nežni regratovi listi, ki vsebujejo manj grenčin kot pozneje in so odlični za solato.
juhe
Lahke jedi za postne dni
28.02.2020
Dnem pustnega veselja in nasitnih, mastnih in sladkih jedi sledijo postni dnevi, v kateri so gospodinje navadno postavile na mizo juhe, močnato hrano, ribje, zelenjavne in jajčne jedi.
juhe
Spomladanske juhe
10.04.2019
Zeliščne juhe z opečenimi kruhki ali testeninami
Juhe
Fižol od juhe do sladice
17.01.2019
Proti koncu kuhanja dodamo paradižnik, ostro papriko in sesekljan feferon ter pustimo, da jed še enkrat zavre in se malce zgosti. Po potrebi jed dosolimo.

six_banner_links

MESNE JEDI
jedi s porom
Najboljše preproste jedi
20.03.2020
rebrca
Refoškova repa s svinjskimi rebrci
24.02.2020
Repa, kisana na refoškovih drožeh, je nekoliko drugačnega okusa, kot smo ga vajeni sicer. Za ljubitelje tradicionalne kuhinje s kančkom posebnosti.
RIBJE JEDI
lignji
Polnjeni lignji
16.01.2020
Pripravljamo jih povsem preprosto: na žaru, ocvrte, v solati, v omaki s polento, lahko pa jih tudi polnimo z najrazličnejšimi nadevi.
Ribje jedi
Orada v solni srajčki
2.08.2019
Riba v soli je odlično pečena in sočna. Za pripravo potrebujemo le grobo mleto sol, zelišča in katerokoli večjo ribo, na primer orado.

TO JE DESIGN_1

-
Vsi dogodki

six_banner_links

TESTENINE
Testenine so zmeraj v shrambi
26.03.2020
Majaronovi žlikrofi s klobaso
28.02.2020
Gobe s širokimi rezanci
1.09.2016
Testenine s skuto in orehi
4.05.2016

six_banner_links

PREDJEDI
Mafini z lisičkami
4.05.2016
Testo do dveh tretjin nadevamo v namaščene vdolbine. Pekač za 12 do 15 minut postavimo v pečico na 220 stopinj Celzija, da se mafini lepo zapečejo. Mafine ponudimo tople za zajtrk, prigrizek ali začetno jed.
Polnjene dežnikarice
4.05.2016
Jajce stepemo s kislo smetano in zmes prilijemo k nekoliko ohlajeni šunki, nato primešamo še sir. Začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Z zmesjo napolnimo gobe, jih položimo na pekač in postavimo v ogreto pečico. Pečemo približno 20 minut.

Naročite se

Kmečki oglas Kmečki oglasnik Moj mali svet Tehnika in Narava Revija o konjih

Mali oglasi

oddaj svoj
mali oglas
"Za vas pripravljamo najboljšo, najlepšo in okusno stran z recepti! " - Skuhajmo si

six_banner_links

PRILOGE
Cmoki za prilogo
22.11.2019
Polnjeni pečeni krompir z zelenjavo
27.07.2018
Dom z vonjem po sivki in mirti
26.05.2016
Krompirjeva zloženka
4.05.2016
Čemaževi štruklji
4.05.2016
PRIGRIZKI
Prigrizki
Paštete
23.10.2018
Divjačinsko meso očistimo maščobe in žilic ter ga narežemo na manjše koščke. Na maslo na hitro podušimo čebulo in česen, le toliko, da čebula ovene. Dodamo meso, gobe in prepražimo, da gobe zadišijo. Flambiramo s konjakom, dolijemo belo vino ...
Prigrizki
Regratovi popki v jajčku
4.05.2016
Regratove popke na hitro podušimo na maslu, dodamo razžvrkljana jajca, posolimo in popopramo, Ko jajce zakrkne, je jed pripravljena. Ponudimo jo na toplem opečenem kruhu.
Prigrizki
Pomladni obloženi kruhki
4.05.2016
Na vsak sendvič nakapamo nekaj kapljic limonovega soka. Lahko dodamo koščke slanine, ki jih na hitro ocvremo in na koncu primešamo k jajcu.
SOLATE
solate
Regratova solata
4.05.2016
Naredimo preliv iz bučnega olja, malo jabolčnega kisa in soli ter prelijemo solato, po vrhu narežemo zrel olupljen avokado in dobro premešamo. Lahko zamešamo tudi regratove popke.
Solate
Trpotčeva solata
4.05.2016
Trpotec odcedimo in ga na drobno narežemo. Čebulo nasekljamo in paradižnik narežemo na kocke. Vse sestavine nato dobro premešamo, začinimo z oljčnim oljem, limonovim sokom, popopramo ter potresemo s timijanom in zeleno.
priloge
Čemaževi štruklji
4.05.2016
Testo razvlečemo, namažemo z nadevom in zvijemo, damo v alufolijo in kuhamo 20 do 25 minut, potem jih odvijemo in narežemo na majhne kose. Štruklji so lahko samostojna jed s solato ali pa priloga.
OMAKE
28.02.2020
Pri nas se dobro jé!
13.05.2016
Špargljeva omaka
4.05.2016
Kuminov skutni namaz
4.05.2016
Omaka iz belušev
4.05.2016
Skutni namaz s sirom in orehi
4.05.2016
Skutni namaz z zelišči
4.05.2016
Pesto iz čemaža

six_banner_links

VEGETARIJANSKE JEDI
Najboljše preproste jedi
20.03.2020
Rogljički in kaša s suhim sadjem
29.01.2020
Spomladanske juhe
10.04.2019
Okus belušev
4.04.2019

six_banner_links

ZELIŠČNI IN TOPLI NAPITKI
Čaj iz tatarske ajdove kaše
9.01.2017
Punč ogreje in poživi
22.12.2016
Sirup iz smrekovih vršičkov
4.05.2016
Liker iz regrata in pomaranč
4.05.2016
Češnjevo-jagodni liker
4.05.2016

six_banner_links

prikaži časovnico

Skuhajmo si
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Mar 16, 2020
Štiri ideje za jedi s čemažem
Dobrote iz gozdov in vrtov, ki jih prinašajo pomladni dnevi, nam vračajo moči ter blagodejno vplivajo na ...
(0)
Tanja Žgajnar Novak
Jan 13, 2020
Rižev narastek
V knjigi Jedi z rižem poleg rižot in drugih dobrot najdemo tudi recepte za sladice (puding s črnim rižem in ...
(0)
Tanja Žgajnar Novak
Dec 11, 2019
Sladica brez peke
V prazničnih dneh lahko pripravimo tudi sladice brez peke, npr. sladico v kozarčku. Spodnji recept je iz nove knjige ...
(0)
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Dec 03, 2019
Miklavževi keksi
V začetku decembra prihaja prvi dobri mož. Miklavž, simbol dobrote in darežljivosti, čudodelni svetnik, ki prihaja ...
(0)
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Oct 21, 2019
Čas dišečih kutin
Kutine so bile dolga leta zapostavljeni sadeži, zdaj pa znova odkrivamo njihov svojevrstni okus. Sveže niso nič ...
(0)
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Oct 11, 2019
Pita z muškatno bučo
Jeseni lahko pripravimo tudi različne jedi iz rumenih buč, ki sodijo med zdravo hrano, saj vsebujejo veliko vode, ...
(0)
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Oct 02, 2019
Okusne jedi s korenjem
Čim dlje v jesen skušajmo porabiti svežo zelenjavo z vrta. Zdaj lahko uporabimo korenje, tako seveda, ki je ...
(0)
Skuhajmo si
Oct 02, 2019
Spenjena albuminska skuta z limono in oljčnim ...
50 g sve­že­ga koz­je­ga sira (sku­te)200 g koz­je al­bu­min­ske sku­te1 ...
(0)
Skuhajmo si
Sep 27, 2019
Žele s sivko
Sestavine: 1 kg zelenih jabolk25 g cvetov sivke750 g sladkorja100 ml limonovega soka750 ml vode1. danSesekljajte ...
(0)
Vlasta Kunej KMEČKI GLAS
Sep 25, 2019
Jogurtovo-hruševa rezina
Sestavine: 125 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci (100 g), 100 g mletih surovih mandljev, 140 g bele moke, ½ ...
(0)