bezgove jagode recepti / Shranka za zdravje: sirup in marmelada iz bezgovih jagod

marmelade / Trije recepti za češpljevo marmelado

domače testenine / Domače testenine iz kakavovega testa

kapucinka / Kapucinke kot pikantni dodatek

Nakup knjig Copyright

Trije recepti za češpljevo marmelado

Majaronovi žlikrofi s klobaso

Kapucinke kot pikantni dodatek

Posebni sadni sladici

SLADICE

Shranka za zdravje: sirup in marmelada iz bezgovih jagod

V septembru so bezgovi grmi polni temnih plodov, iz bezgovih jagod vkuhavamo sokove, sirupe, marmelade in džeme, jagode pa tudi sušimo.

Trije recepti za češpljevo marmelado

Kanček pikantnosti je tisto, zaradi česar bo ta marmelada nekaj posebnega, lahko pa jo naredimo še drugače.

Trije recepti za češpljevo marmelado

Kanček pikantnosti je tisto, zaradi česar bo ta marmelada nekaj posebnega, lahko pa jo pripravimo še drugače.

Presna rulada z malinami

V vročih dneh nam teknejo drugačne sladice; veliko svežega sadja, sladoleda in smetane.

VIDEO

Zdaj se predvaja

Skuhajmo si

JUHE

Iz zakladnice jušnih receptov

Ko kuhamo juhe, se niti ne zavedamo, koliko receptov imamo na izbiro.

Kako porabimo korenček

Če vam na vrtu je na vrtu zraslo veliko korenja, je zdaj, ko je mlado, dozorelo in sladko, najboljši čas, da ga porabimo.

To je dodatek, ki naredi juho polnejšo. Lahko jih naredimo tudi na zalogo.

Prvi regrat je najboljši

Prvi mladi in nežni regratovi listi, ki vsebujejo manj grenčin kot pozneje in so odlični za solato.

MESNE JEDI

Iz nove kuharice 220 stopinj poševno: svinjska pečenka z jabolki

Izbrali smo recept iz druge, težko pričakovane kuharske knjige Urške Fartelj.

Kosilo, pripravljeno na prostem, je eden od užitkov poletja.

RIBJE JEDI

Ribe z zelenjavo, panceto ali jurčki

Preskušajte v tem času nove recepte za ribje jedi, poletje je pravi čas za to.

Polnjeni lignji

Pripravljamo jih povsem preprosto: na žaru, ocvrte, v solati, v omaki s polento, lahko pa jih tudi polnimo z najrazličnejšimi nadevi.

Follow @KmeckiG

TO JE DESIGN_1

-

TESTENINE

Domače testenine iz kakavovega testa

Dvojni ravioli z mladim grahom

Testo s pomladnimi cvetlicami in lističi

Testenine so zmeraj v shrambi

six_banner_links

PREDJEDI

Kapucinke kot pikantni dodatek

Užitni so kapucinkini listi, cvetovi in semena. Kapucinka je rastlina, ki jo vedno več uporabljamo v jedeh.

Polnjene jajčne polovice

Med barvanjem velikonočnih jajc se tu in tam pripeti, da nekatera popokajo. Z malo spretnosti in domiselnosti jih lahko spremenimo v slastne grižljaje.

Naročite se

Kmečki glas Kmetijski oglasnik Moj mali svet Tehnika in Narava Revija o konjih

Mali oglasi

oddaj svoj
mali oglas logo

"Za vas pripravljamo najboljšo, najlepšo in okusno stran z recepti! " - Skuhajmo si

PRILOGE

Tri preproste in dobre jedi iz bučk

Slastna priloga: krompir z zelišči

Cmoki za prilogo

Polnjeni pečeni krompir z zelenjavo

Dom z vonjem po sivki in mirti

PRIGRIZKI

Prigrizki, ki ji boste znova pripravili

Hrustljavi kruhki z zelenjavo in slastni kremasti zvitki z mortadelo, v katerih se prepletajo okusi ricotte, paprike in orehov, treh sestavin, ki ustvarjajo prijetno ravnotežje okusov in struktur.

Hrustljav zelenjavni čips

Tedaj ko je na vrtu dovolj zelenjave, si lahko naredimo zelenjavni čips v pečici

Polnjene jajčne polovice

Med barvanjem velikonočnih jajc se tu in tam pripeti, da nekatera popokajo. Z malo spretnosti in domiselnosti jih lahko spremenimo v slastne grižljaje.

SOLATE

Regratova solata

Naredimo preliv iz bučnega olja, malo jabolčnega kisa in soli ter prelijemo solato, po vrhu narežemo zrel olupljen avokado in dobro premešamo. Lahko zamešamo tudi regratove popke.

Trpotčeva solata

Trpotec odcedimo in ga na drobno narežemo. Čebulo nasekljamo in paradižnik narežemo na kocke. Vse sestavine nato dobro premešamo, začinimo z oljčnim oljem, limonovim sokom, popopramo ter potresemo s timijanom in zeleno.

Čemaževi štruklji

Testo razvlečemo, namažemo z nadevom in zvijemo, damo v alufolijo in kuhamo 20 do 25 minut, potem jih odvijemo in narežemo na majhne kose. Štruklji so lahko samostojna jed s solato ali pa priloga.

OMAKE

Pri nas se dobro jé!

omake / Omake in prelivi, slastni dodatki jedem

gobe recepti / Gozdna kuhinja: recepti za jedi z gobami

jedi iz čemaža / Čemažev pesto z orehi in parmezanom

hren / Ščepec pikantnosti

Špargljeva omaka

Kuminov skutni namaz

VEGETARIJANSKE JEDI

Kapucinke kot pikantni dodatek

Krompirjevi cmoki z nadevi

Poseben okus ajdove pice

Marmelada iz zelenega paradižnika

ZELIŠČNI IN TOPLI NAPITKI

Doma narejen bezgov sok in sirup

Čaj iz tatarske ajdove kaše

Punč ogreje in poživi

Sirup iz smrekovih vršičkov

Liker iz regrata in pomaranč

ČZD KMEČKI GLAS

Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana, tel (01) 473 53 50
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas.
S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

O nas:

Zgodovina in razvoj

Stik z novinarji

Oddelek naročnin

Oglasno trženje

Oddajte mali oglas

Edicije:

Založba - spletna trgovina

Revija o konjih

Tehnika in narava

Kmetijski oglasnik

Tržnica Kmečki glas

Kategorije

Kmetijska mehanizacija

Dom in družina

Kmetijska politika

Mladi in podeželje

Iz naših krajev

▼

Ekonomika poslovanja

Kmetijstvo Podravja in Pomurja

Živilsko predelovalna industrija

Vinogradništvo

▼

Turizem na podeželju

Kmetijska zemljišča

Skupna EU politika

prikaži časovnico

Skuhajmo si

Trije recepti za češpljevo marmelado

Jeseni je vrt poln sladkih češpelj, ki so še kako uporabne: najprej se najemo svežih, potem jih ...

(0)

(0)

Kapucinke kot pikantni dodatek

Kapucinka zagotovo sodi med rastline, ki jih v kuhinji šele odkrivamo. Ne le da ima številne zdravilne ...

(0)

(0)

Posebni sadni sladici

Torto ponudimo čim bolj ohlajeno, ingverjeve rezine pa so posebno dobre, ko so še tople, z malo smetane in ...

(0)

(0)

Na žaru lahko pripravimo marsikaj: zarebrnice, pleskavice, čevapčiče in hrenovke, kose piščanca, zelenjavo, ...

(0)

(0)

Kako porabimo korenček

Korenček ni le za v juho ali obvezna sestavina jušne osnove za kuhanje juh. Iz okusnega sladkastega svežega ...

(0)

(0)

Presna rulada z malinami

Med sladicami kot nalašč za vroče dni je tudi presna rulada z malinami, izbrali smo jo iz knjige Ledene sladice ...

(0)

(0)

Kompoti in sirupi iz poletnega sadja

Različni kompoti, ki jih vkuhavamo zdaj, bomo pozimi lahko uporabili tudi za pripravo sladic, vloženo sadje pa je tudi ...

(0)

(0)

Džemi iz ribeza, češenj in marelic

Džem se od marmelade razlikuje po tem, da so v njem še vidni koščki sadja. Zanje izbiramo različno ...

(0)

(0)

Čas modrih sivkinih cvetov

V teh prijetnih toplih dneh je vsepovsod zacvetela sivka. Morda vse premalo vemo o njej: cvetovi sivke nikakor ...

(0)

(0)

Sladice s snegom in smetano, rahle kot dih

Pozna pomlad ponuja še vedno jagode pa češnje in ribez, kmalu bodo tu maline, borovnice in še ...

(0)

(0)

Cvetovi in zelišča - pika na i slaščicam

Zeliščarka Mirjam Grilc jih je v svoji knjigi Sladice z zelišči vpletla v recepte za številne ...

(0)

(0)