Sestavine: 5 žlic kuhane prosene kaše, 1–2 mladi čebulici, dobro pest trpotca, 1 velik paradižnik, sok polovice limone, oljčno olje, sol, poper, nasekljani timijan, zelena.

Trpotčeve liste operemo in jih pustimo v mrzli vodi približno pol ure. Proseno kašo kuhamo v osoljeni vodi toliko časa, da ni razkuhana. Trpotec odcedimo in ga na drobno narežemo. Čebulo nasekljamo in paradižnik narežemo na kocke. Vse sestavine nato dobro premešamo, začinimo z oljčnim oljem, limonovim sokom, popopramo ter potresemo s timijanom in zeleno.