Osvežilni sirupi za vroče dni
Zeliščni napitki
23.06.23 15:36
0
Osvežilni sirupi za vroče dni
Zeliščni napitki
23.06.23 15:36
0
Osvežilni sirupi za vroče dni
Ob vročih dneh smo vedno žejni in takrat ni nič boljšega kot osvežilni sirupi iz cvetov in zelišč. Tule so predlogi za prve izmed njih. Pripravimo jih povsem preprosto, sestavine zanje pa imamo večinoma že doma pa na vrtu ali v bližnji naravi.
Zeliščni napitki
23.06.23 15:36
0
Sirup iz vrtničnih cvetov
Zeliščni napitki
21.07.23 10:04
0
Sirup iz vrtničnih cvetov
Zeliščni napitki
21.07.23 10:04
0
Sirup iz vrtničnih cvetov
Sestavine: 10–15 večjih cvetov dišečih vrtnic, 1 l vode, 20 g citronske kisline, ½ stroka vanilje, za noževo konico pimenta, 1 kg sladkorja Cvetovom vrtnic potrgamo lepe in zdrave cvetne lističe, jih na hitro operemo s hladno vodo in povsem odcedimo. Vodo zavremo, dodamo vrtnične lističe ter dobro premešamo. Ko se tekočina nekoliko ohladi, dodamo […]
Zeliščni napitki
21.07.23 10:04
0
Osvežilni sirupi za vroče dni
Zeliščni napitki
23.06.23 15:36
0
Osvežilni sirupi za vroče dni
Zeliščni napitki
23.06.23 15:36
0
Osvežilni sirupi za vroče dni
Ob vročih dneh smo vedno žejni in takrat ni nič boljšega kot osvežilni sirupi iz cvetov in zelišč. Tule so predlogi za prve izmed njih. Pripravimo jih povsem preprosto, sestavine zanje pa imamo večinoma že doma pa na vrtu ali v bližnji naravi.
Zeliščni napitki
23.06.23 15:36
0
Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Sestavine: 800 g krompirja, 50 g masla, 50 g naribanega parmezana, sol, mleti beli poper, muškatni orešek Krompir operemo, olupimo, narežemo na polovice in skuhamo v osoljeni vodi. Kuhan slan krompir odcedimo, pretlačimo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Premešamo ga z metlico in nabrizgamo v nepregorno posodo. Pokapamo ga z maslom, potresemo […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Sestavine (za 4 osebe): 3 korenčki, čebula, 50 g čemaža (velika pest), korenina peteršilja, pol gomolja zelene, pločevinka fižola, pločevinka koruze, sol, poper, 100 g dolgozrnatega riža, 2 žlici olja, 1,5 l vode Korenčke, zeleno, čebulo in korenino peteršilja narežemo na manjše koščke. Stresemo v lonec, dodamo olje, pristavimo in nad srednje močnim ognjem pražimo […]
Juhe
27.03.25 15:14
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Sestavine za cmočke: 250 g skute, 5 žlic pirine moke, 3 žlice pšeničnega zdroba, 1 jajce, 50 g čemaža, sol, mocarela v kroglicah; za omako: 250 g gob (lahko zamrznjenih), čebula, oljčno olje, peteršilj, 1 dl smetane za kuhanje, 1 žlica zmletih suhih gob, 1/2 žličke timijana, čemažev shranek, lovorjev list; in še: naribani parmezan […]
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Rogljički z jagodovo marmelado
Kmečki Glas
22.01.25 11:45
0
Rogljički z jagodovo marmelado
Kmečki Glas
22.01.25 11:45
0
Rogljički z jagodovo marmelado
Sestavine za testo: 500 g ostre bele moke, 500 g mehke bele moke, 5 dl mleka, 40 g kvasa, 30 g sladkorja, 10 g soli, 100 g margarine, 0,5 dl sončničnega olja; za nadev: jagodova marmelada; za premaz: 1 jajce, 1 žlička sladkorja Pripravimo kvasni nastavek: v manjši kozici segrejemo mleko. Toplemu mleku dodamo žličko […]
Kmečki Glas
22.01.25 11:45
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Smetanov zavitek
Kmečki Glas
20.02.25 16:05
0
Smetanov zavitek
Kmečki Glas
20.02.25 16:05
0
Smetanov zavitek
Sestavine za vlečeno testo: 250 g moke, 1 žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 125 ml vode, nekaj kapljic kisa Iz vseh navedenih sestavin zgnetemo gladko testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem, damo v posodo in prekrijemo s plastično folijo. Tako pripravljeno testo pustimo počivati vsaj pol ure. Sestavine za nadev: 40 g […]
Kmečki Glas
20.02.25 16:05
0
Kostanjev tiramisu
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Kostanjev tiramisu
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0
Kostanjev tiramisu
Sestavine: 40 otroških piškotov, 2 dl ohlajene kave, 1 žlica sladkorja, 1 žlica ruma; za kremo: 350 g pretlačenega kuhanega kostanja (lahko uporabite zamrznjenega), 250 g sira mascarpone, 80 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 3 žlice ruma, 2,5 dl sladke smetane za stepanje; in še: kakav v prahu Pretlačeni kostanj zmešamo z mascarponejem, kristalnim […]
Kmečki Glas
14.03.25 10:21
0