med: izpostavljeno

Med in čebelji pridelki – lokalno in prestižno darilo
Obdarovanje v prazničnem času je priložnost, da najbližjim izberemo nekaj drugačnega, najboljšega in uporabnega – nekaj, kar je slovenskega in lokalnega. Med in čebelji pridelki so tako eno izmed najprestižnejših daril, ki jih lahko letos postavimo pod smrečico, saj predstavljajo povezanost naravne in kulturne dediščine, tradicije ter kakovosti slovenskega čebelarstva. Dobra čebelarska praksa slovenskih čebelarjev, […]
Čebelarstvo
04.12.25 15:17
0
Paradoksi čebelarstva
Čebelarstvo
16.05.25 10:34
0
Paradoksi čebelarstva
Čebelarstvo
16.05.25 10:34
0
Paradoksi čebelarstva
V zadnjih 50 letih so se populacije žuželk drastično zmanjšale za do 50 %. V povprečju se število žuželk na leto zmanjša za 2,5 %, pri čemer se 41 % vrst sooča z resnim zmanjšanjem števila ali izumrtjem. Po drugi strani pa se število navadnih medonosnih čebel povečuje, čeprav vsako leto utrpijo znatne izgube. Dogaja […]
Čebelarstvo
16.05.25 10:34
0
Goljufije in pravila o kakovosti in označevanju medu
Čebelarstvo
16.05.25 10:30
0
Goljufije in pravila o kakovosti in označevanju medu
Čebelarstvo
16.05.25 10:30
0
Goljufije in pravila o kakovosti in označevanju medu
Velikost svetovnega trga medu je bila leta 2023 ocenjena na 8,94 milijarde USD in naj bi se do leta 2032 povečala na 15,59 milijarde USD, kar pomeni 6,52-odstotno letno stopnjo rasti. EU je le 63-odstotno samozadostna z medom, ZDA so še mnogo na slabšem (zgolj okrog 20 %). Zato sta EU in ZDA tudi največja […]
Čebelarstvo
16.05.25 10:30
0
Kruh za zajtrk, super dan
SKP TP
15.11.23 15:14
0
Kruh za zajtrk, super dan
SKP TP
15.11.23 15:14
0
Kruh za zajtrk, super dan
Dan slovenske hrane in tradicionalni slovenski zajtrk tretji petek v novembru z namenom, da bi slovenska hrana bila na slovenskih krožnikih vsak dan
SKP TP
15.11.23 15:14
0
Gozdne energijske ploščice
Sladice
26.10.23 15:19
0
Gozdne energijske ploščice
Sladice
26.10.23 15:19
0
Gozdne energijske ploščice
Ker je v lešnikih veliko vitaminov in rudnin, sodijo med varovalna živila. Ker pa imajo veliko kalorij, jih grizljajte le po nekaj na dan. Potem ko vam bo dovolj grizljanja svežih, pa lahko pečete iz njih kakšno slaščico.
Sladice
26.10.23 15:19
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
Sladice
29.08.23 16:03
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
Sladice
29.08.23 16:03
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
V poznem poletju vedno lahko najdemo sestavine, iz katerih pripravimo dobre slaščice. Tale s pečenimi figami in božanskim okusom prepraženih pinjol ter kancem svežega medu je preprosta in odlična, da ne bi mogla biti bolj!
Sladice
29.08.23 16:03
0
Lipovega medu bo veliko
Kmečki Glas
21.06.23 12:31
0
Lipovega medu bo veliko
Kmečki Glas
21.06.23 12:31
0
Lipovega medu bo veliko
Lipa tako obilno cveti, da diši daleč naokoli. Lipovega medu bi moralo biti veliko.
Kmečki Glas
21.06.23 12:31
0
Lastnosti slovenskih vrst medu
Narava - Zdravje
31.03.23 14:19
0
Lastnosti slovenskih vrst medu
Narava - Zdravje
31.03.23 14:19
0
Lastnosti slovenskih vrst medu
Čebele začnejo nabirati nektar že zgodaj spomladi na prvih cvetlicah, kot so telohi, vrbe, spomladanska resa in žafran, sledijo pa borovnica, regrat, divja češnja, sadno drevje in ostrolisti javor.
Narava - Zdravje
31.03.23 14:19
0

Videoteka

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL
PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo
PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR TURK
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR TURK
EKOloško = logično: STROKOVNA OKROGLA MIZA "Zakaj so ekološli proizvodi podcenjeni?"
EKOloško = logično: STROKOVNA OKROGLA MIZA "Zakaj so ekološli proizvodi podcenjeni?"
EKOloško = logično: ekološkio čebelarstvo BOZOVIČAR
EKOloško = logično: ekološkio čebelarstvo BOZOVIČAR
EKOloško = logično: kmetija SADONIK
EKOloško = logično: kmetija SADONIK
EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU
EKOloško = logično: kmetija NABERNIK
EKOloško = logično: kmetija NABERNIK
EKOloško = logično: kmetija ZEL
EKOloško = logično: kmetija ZEL
Savinjčani proti predlaganim zadrževalnikom
Savinjčani proti predlaganim zadrževalnikom
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo – kako začeti?
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo – kako začeti?
EKOloško = logično: kmetija ŠUMENJAK
EKOloško = logično: kmetija ŠUMENJAK
EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ
EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ
SREČNO in RODOVITNO LETO 2026
SREČNO in RODOVITNO LETO 2026
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo PROTNER
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo PROTNER

Najnovejše

Sardele s krompirjem in porovo omako
Kmečki Glas
27.02.26 14:58
0
Sardele s krompirjem in porovo omako
Kmečki Glas
27.02.26 14:58
0
Sardele s krompirjem in porovo omako
Sardele s krompirjem in porovo omako so preprost in okusen recept za sredozemsko kosilo, kjer se hrustljave sveže sardele odlično dopolnjujejo s kremastim pirejem in nežno porovo omako. SESTAVINE: 400 g krompirja, 150 g očiščenega pora, 16 svežih sardel, moka, peteršilj, ekstra deviško oljčno olje, sol, poper 300 g neolupljenega krompirja kuhamo približno 40 minut. […]
Kmečki Glas
27.02.26 14:58
0
Orehov kruh
Kmečki Glas
26.02.26 16:21
0
Orehov kruh
Kmečki Glas
26.02.26 16:21
0
Orehov kruh
Nežen in rahlo sladek orehov kruh z rozinami je kot nalašč za praznično mizo ali nedeljsko razvajanje ob kavi. SESTAVINE: 6 rumenjakov, 6 žlic sladkorja, 200 g moke, 6 beljakov, sesekljana limonina lupinica, 1 pest orehov ali lešnikov, 1 pest rozin Rumenjake in sladkor stepamo ali mešamo, da zmes naraste in postane penasta. Dodamo moko, […]
Kmečki Glas
26.02.26 16:21
0
Kremna pastinakova juha
Juhe
20.02.26 14:46
0
Kremna pastinakova juha
Juhe
20.02.26 14:46
0
Kremna pastinakova juha
Sestavine: 6–8 korenin pastinaka, 1 krompir, 1 korenček, 1 čebula, 1 žlička masla, 200 ml mleka, jušna osnova, 100 ml sladke smetane, sol, beli poper, mleti muškatni orešček Olupimo, očistimo in narežemo zelenjavo. Stopimo maslo in dodamo čebulo, pastinak ter korenje. Pražimo, da se zelenjava malo zmehča. Dodamo olupljen in na kocke narezan krompir, nato […]
Juhe
20.02.26 14:46
0
Makovi štruklji
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Makovi štruklji
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0
Makovi štruklji
Iz sestavin, ki jih imamo pri roki, lahko pripravimo za večerjo tele odlične makove štruklje, poleg pa ponudimo kompot iz jabolk in suhih sliv. Sestavine za vlečeno testo: 300 g moke, 1 jajce, mlačna, okisana in slana voda, maščoba po potrebi V dobro presejano moko naredimo jamico. Vanjo dodamo tekočino. Testo dobro pregnetemo, da je […]
Kmečki Glas
18.02.26 15:59
0

Najbolj brano

Krhki flancati
Kmečki Glas
10.02.26 16:47
0
Krhki flancati
Kmečki Glas
10.02.26 16:47
0
Krhki flancati
Preprost recept za krhke flancate Sestavine: 3 rumenjaki, 1/2 l moke, 2 dl sladke smetane, ščep soli, malo sladkorja, olje za cvrenje, sladkor v prahu za posip Zamesimo testo, ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo pol ure počivati. Na pomokani delovni površini testo čim bolj na tanko razvaljamo. Z nazobčanim rezilom (kolesce za rezanje) […]
Kmečki Glas
10.02.26 16:47
0
Jabolčna pita
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Jabolčna pita
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Jabolčna pita
Sočna jabolčna pita s cimetom in hrustljavim testom. Skoraj ni letnega časa, v katerem v shrambi ne bi imeli jabolk. Uporabimo jih lahko v kompotih, pecivu, zavitkih, celo v slanih jedeh – in vedno znova nas presenetijo s svojo sočnostjo, sladkobo in prijetno kislino. Med vsemi jabolčnimi sladicami ima posebno mesto prav jabolčna pita. Njena […]
Kmečki Glas
09.01.26 16:31
0
Španske sladke palčke
Kmečki Glas
12.02.26 16:44
0
Španske sladke palčke
Kmečki Glas
12.02.26 16:44
0
Španske sladke palčke
Tradicionalna španska sladica, posuta s sladkorjem. Sestavine: 250 g moke, sladkor, sol, obilo olja za cvrenje, sladkor za posip, čokoladna omaka Zavremo 3 dl rahlo osoljene vode. Moko stresemo v skledo, na sredino naredimo vdolbinico, vanjo vlijemo vrelo vodo in z metlico hitro mešamo, pri tem postopoma vmešavamo moko. Mešamo še naprej, dokler ne postane […]
Kmečki Glas
12.02.26 16:44
0
Bloška trojka
Juhe
13.01.26 16:13
0
Bloška trojka
Juhe
13.01.26 16:13
0
Bloška trojka
Sestavine: 500 g suhega fižola (ki ga namočimo čez noč in skuhamo naslednji dan), 2 veliki kolerabi, 500 g krompirja, sol, poper, 4 listi lovora, po želji 500 g svinjskih rebrc ali stopljeni ocvirki Fižol namočimo čez noč. Naslednji dan odlijemo vodo, v kateri se je namakal, prilijemo novo, jo rahlo solimo in začinimo s […]
Juhe
13.01.26 16:13
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Sajenja medovitih rastlin za ohranjanje opraševalcev
Moj mali svet
Okrasna greda na kislih tleh
Knjige in založba
Visoka greda: več pridelka, manj dela