POTROŠNIK JE KRALJ!
Čebelarstvo
12.06.26 12:23
0
POTROŠNIK JE KRALJ!
Čebelarstvo
12.06.26 12:23
0
POTROŠNIK JE KRALJ!
»Daljnega leta 2018 je Čebelarska zveza Slovenije začela misijo, ki se je takrat mnogim zdela nerealna. Meni je predstavljala velik izziv, celo misija: »Nemogoče je mogoče!« Začela se je dolga in trnova pot z jasnim sporočilom: POTROŠNIK JE KRALJ in ima pravico vedeti, od kod prihaja med, ki ga kupuje. Na sejmu Agra smo 26. […]
Čebelarstvo
12.06.26 12:23
0
Med in čebelji pridelki – lokalno in prestižno darilo
Čebelarstvo
04.12.25 15:17
0
Med in čebelji pridelki – lokalno in prestižno darilo
Čebelarstvo
04.12.25 15:17
0
Med in čebelji pridelki – lokalno in prestižno darilo
Obdarovanje v prazničnem času je priložnost, da najbližjim izberemo nekaj drugačnega, najboljšega in uporabnega – nekaj, kar je slovenskega in lokalnega. Med in čebelji pridelki so tako eno izmed najprestižnejših daril, ki jih lahko letos postavimo pod smrečico, saj predstavljajo povezanost naravne in kulturne dediščine, tradicije ter kakovosti slovenskega čebelarstva. Dobra čebelarska praksa slovenskih čebelarjev, […]
Čebelarstvo
04.12.25 15:17
0
Paradoksi čebelarstva
Čebelarstvo
16.05.25 10:34
0
Paradoksi čebelarstva
Čebelarstvo
16.05.25 10:34
0
Paradoksi čebelarstva
V zadnjih 50 letih so se populacije žuželk drastično zmanjšale za do 50 %. V povprečju se število žuželk na leto zmanjša za 2,5 %, pri čemer se 41 % vrst sooča z resnim zmanjšanjem števila ali izumrtjem. Po drugi strani pa se število navadnih medonosnih čebel povečuje, čeprav vsako leto utrpijo znatne izgube. Dogaja […]
Čebelarstvo
16.05.25 10:34
0

Videoteka

EKOloško = logično: VLOG Ekološka hrana – je res varnejša?
EKOloško = logično: VLOG Ekološka hrana – je res varnejša?
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo MonteMoro
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo MonteMoro
EKOloško = logično: ekološka kmetija KURNIK
EKOloško = logično: ekološka kmetija KURNIK
EKOloško = logično: ekološka kmetija HOMAR
EKOloško = logično: ekološka kmetija HOMAR
EKOloško = logično: VLOG  Ekološko kmetijstvo brez škropljenja?
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo brez škropljenja?
EKOloško = logično: ekološka kmetija ALTENBAHER
EKOloško = logično: ekološka kmetija ALTENBAHER
EKOloško = logično: ekološko oljarstvo MORGAN
EKOloško = logično: ekološko oljarstvo MORGAN
EKOloško = logično: ekološka kmetija FREŠER
EKOloško = logično: ekološka kmetija FREŠER
KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: POMLADITEV KMETIJSKE EKIPE
KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: POMLADITEV KMETIJSKE EKIPE
KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: UKRAJINA vs. EVROPA
KMETIJSKA LIGA PRVAKOV: UKRAJINA vs. EVROPA
EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR
EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR
EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda
EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI
EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL
PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo
PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo
Vražje rezine s smetano in gozdnimi sadeži
Kmečki Glas
23.07.26 14:34
0
Vražje rezine s smetano in gozdnimi sadeži
Kmečki Glas
23.07.26 14:34
0
Vražje rezine s smetano in gozdnimi sadeži
SESTAVINE za biskvit: 170 g moke, 80 g kakava v prahu, 1 kavna žlička sode bikarbone, 250 g sladkorja, 250 ml sirotke, 2 jajci, 125 g masla za kremo: 300 ml sladke smetane, 150 g kisle smetane, 40 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 2 lista želatine, nastrgana lupinica 1 pomaranče 200 g svežih gozdnih […]
Kmečki Glas
23.07.26 14:34
0
Biskvit z ribezom in borovnicami
Kmečki Glas
21.07.26 15:40
0
Biskvit z ribezom in borovnicami
Kmečki Glas
21.07.26 15:40
0
Biskvit z ribezom in borovnicami
SESTAVINE: 3 jajca,100–150 g sladkorja, 1 žlička vaniljevega sladkorja, 250 g moke, 5 g pecilnega praška, 50 g masla, 5 žlic mleka, ščep soli, 3 žlice vroče vode, 500–1000 g sadja (ribez, borovnice) Rumenjake ločimo od beljakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake penasto stepemo z vročo vodo, počasi dodajamo sladkor in vaniljev sladkor. Moko pomešamo […]
Kmečki Glas
21.07.26 15:40
0
Pikantni malinov preliv za žar
Kmečki Glas
21.07.26 15:29
0
Pikantni malinov preliv za žar
Kmečki Glas
21.07.26 15:29
0
Pikantni malinov preliv za žar
Sestavine: 150 g malin, 100 ml jabolčnega kisa, 2 žlici medu, 1 žlica paradižnikove paste, 1 žlička gorčice, 1/2 žličke mletega kajenskega popra, 1 strok česna, sol, poper V manjši kozici na srednjem ognju zmešamo maline, jabolčni kis in med. Kuhamo približno 5 minut, dokler se maline ne zmehčajo. Nato dodamo paradižnikovo pasto, gorčico, kajenski […]
Kmečki Glas
21.07.26 15:29
0
Pita s skuto in češnjevimi paradižniki
Kmečki Glas
10.07.26 13:01
0
Pita s skuto in češnjevimi paradižniki
Kmečki Glas
10.07.26 13:01
0
Pita s skuto in češnjevimi paradižniki
SESTAVINE: 250 g odtaljenega listnatega testa, 250 g skute, pol žličke soli, 1 jajce, bazilika, 250 g svežih češnjevih paradižnikov, ostra moka za delovno površino Pekač obložimo s papirjem za peko. Listnato testo razvaljamo v pravokotnik, ki je enake velikosti kot nizki pekač. Položimo ga na pekač. Pečico segrejemo na 210 stopinj. V posodici zmešamo […]
Kmečki Glas
10.07.26 13:01
0
Pesto iz kapucink
Kmečki Glas
10.07.26 12:30
0
Pesto iz kapucink
Kmečki Glas
10.07.26 12:30
0
Pesto iz kapucink
Sestavine: listi kapucinke, sončnična semena, oljčno olje, sol, svež česen, sveži listi špinače ali koprive Vse sestavine zmešamo v mešalniku, dokler ne dosežemo želene gostote. Pesto lahko po okusu dodatno začinimo, nato pa ga ponudimo na rezini toasta ali popečenega kruha. Za piko na i ga okrasimo s cvetovi kapucinke, ki bodo jed popestrili in […]
Kmečki Glas
10.07.26 12:30
0
Rižota z akacijevimi cvetovi in limono
Kmečki Glas
30.04.26 09:19
0
Rižota z akacijevimi cvetovi in limono
Kmečki Glas
30.04.26 09:19
0
Rižota z akacijevimi cvetovi in limono
Sestavine: sveži akacijevi cvetovi, 1 čebula, 2 stroka česna, 250 g riža za rižoto, 1 l zelenjavne jušne osnove, 150 ml suhega belega vina, 1 limona, 2 žlici oljčnega olja ali masla, 50 g parmezana, sol, poper V večji ponvi segrejemo oljčno olje ali maslo in na njem popražimo drobno nasekljano čebulo, da postekleni. Dodamo […]
Kmečki Glas
30.04.26 09:19
0
Bezgova strjenka z jagodami
Kmečki Glas
29.05.26 09:50
0
Bezgova strjenka z jagodami
Kmečki Glas
29.05.26 09:50
0
Bezgova strjenka z jagodami
Ko bezeg zadiši na domačem vrtu in dozorijo prve jagode, nastane sladica, ki prinese okus zgodnjega poletja. Nežna bezgova strjenka v kozarčkih s svojo rahlo kremasto teksturo in cvetličnimi notami lepo dopolni svežino jagodnega preliva. Sestavine za strjenko: 100 ml mleka, 2 rumenjaka, 150 ml bezgovega sirupa, 3 listi želatine, ¼ vaniljevega stroka, malo nastrgane […]
Kmečki Glas
29.05.26 09:50
0
Fritto misto
Kmečki Glas
10.07.26 12:46
0
Fritto misto
Kmečki Glas
10.07.26 12:46
0
Fritto misto
To je čudovita jed, zagotavlja Gregor Podržaj, odlični ljubiteljski kuhar, ki je skupaj z Liviem Perinom – Šišmarjem napisal kuharsko knjigo Iz morja v lonec. Ta jed, pravi, pogosto prekosi mnogo zapletenih receptov z ribami z elitnim pedigrejem. Poznajo jo v vseh obmorskih krajih in bolj prvinske jedi, kot je tale ocvrta mešanica rib in […]
Kmečki Glas
10.07.26 12:46
0