Twitter

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Najbolj brano:

Najbolj komentirani:

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

15.07.22 15:27

15.07.22 15:27

Krompir je stalnica naše domače kuhinje, toda čisto na začetku sezone, ko je mlad, je še posebno slasten.

15.07.22 15:27

28.09.21 09:41

28.09.21 09:41

Krompir je nadvse uporabno živilo, iz katerega lahko naredimo tako rekoč vse, od prigrizkov, solat do prilog.

28.09.21 09:41

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Januarska kuhinja: kuhamo iz domačih zalog

Januarska kuhinja: kuhamo iz domačih zalog

10.01.21 20:35

Januarska kuhinja: kuhamo iz domačih zalog

10.01.21 20:35

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

10.01.21 20:35

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

Videoteka

EKOloško = logično: ekološka kmetija B'ZGAR

EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda

EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL

PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo

EKOloško = logično: ekološka kmetija PR TURK

EKOloško = logično: STROKOVNA OKROGLA MIZA "Zakaj so ekološli proizvodi podcenjeni?"

EKOloško = logično: ekološkio čebelarstvo BOZOVIČAR

EKOloško = logično: kmetija SADONIK

EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU

EKOloško = logično: kmetija NABERNIK

EKOloško = logično: kmetija ZEL

Savinjčani proti predlaganim zadrževalnikom

EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo – kako začeti?

EKOloško = logično: kmetija ŠUMENJAK

SESTAVINE za testo: 100 g bele moke tip 500, 100 g koruzne moke, 100 g masla, 75 g sladkorja v prahu, 1 jajce, ½ kavne žličke pecilnega praška, ščepec soli, nastrgana limonova lupinica, vaniljeva aroma, noževa konica cimeta Moko s pecilnim praškom presejemo v posodo, dodamo sladkor v prahu, arome, jajce in na koščke narezano […]

Sladka hrenova omaka po nonino

Sladka hrenova omaka po nonino

01.04.26 15:45

Sladka hrenova omaka po nonino

01.04.26 15:45

Moja nona je imela poseben recept, pravi avtorica recepta Mojca Koman, po katerem je pripravila hrenovo omako ob veliki noči. Verjetno poznate recept s kruhom ali z drobtinami, ki je vedno slan no, pri nas je sladek. Ne zavijajte z očmi, raje preizkusite svoje brbončice in se prepričajte, da gre sladka omaka neverjetno dobro h […]

Marinirani jagnječji zrezki

01.04.26 15:45

Marinirani jagnječji zrezki

31.03.26 14:01

Marinirani jagnječji zrezki

31.03.26 14:01

Sestavine: 4 jagnječji zrezki iz stegna; za marinado: 12,5 dl pomarančnega soka, 1 žlica limonovega soka, 2 žlici sesekljane mete, 1 žlička gorčičnih semen; za omako: 1 žlička koruzne moke, 3 žlice pomarančnega soka, 1 žlica sesekljane mete, sol, poper Zmešamo sestavine za marinado in vanjo položimo zrezke. Posodo postavimo v hladilnik vsaj za eno […]

Pita iz kopriv, skute in slanine

31.03.26 14:01

Pita iz kopriv, skute in slanine

27.03.26 18:22

Pita iz kopriv, skute in slanine

27.03.26 18:22

smetane za nadev: 300 g mladih kopriv, 200 g skute, 100 g kisle smetane, 3 jajca, 70 g parmezana, 150 g slanine, 1 manjša rdeča čebula, sol, poper Za testo zmešamo maslo, moko, sol, naribani parmezan in kislo smetano. Oblikujemo ga v disk, zavijemo v folijo in shranimo v hladilnik za 30 minut. Po tem […]

27.03.26 18:22

Španske sladke palčke

12.02.26 16:44

Španske sladke palčke

Tradicionalna španska sladica, posuta s sladkorjem. Sestavine: 250 g moke, sladkor, sol, obilo olja za cvrenje, sladkor za posip, čokoladna omaka Zavremo 3 dl rahlo osoljene vode. Moko stresemo v skledo, na sredino naredimo vdolbinico, vanjo vlijemo vrelo vodo in z metlico hitro mešamo, pri tem postopoma vmešavamo moko. Mešamo še naprej, dokler ne postane […]

12.02.26 16:44

Španske sladke palčke

Sestavine: regratova stebla, maslo, drobtine Regratova stebla brez cvetov najprej na hitro skuhamo v slanem kropu, nato jih odcedimo. Prepražimo jih na maslu skupaj z drobtinami. Po želji jih lahko pripravimo tudi drugače, odvisno od tega, kaj nam najbolj ustreza. Fotografija: Jernej Prelac Veliko receptov za pripravo nabranega v naravi boste ašli v knjigi Darje […]

Sestavine: 500 g suhega fižola (ki ga namočimo čez noč in skuhamo naslednji dan), 2 veliki kolerabi, 500 g krompirja, sol, poper, 4 listi lovora, po želji 500 g svinjskih rebrc ali stopljeni ocvirki Fižol namočimo čez noč. Naslednji dan odlijemo vodo, v kateri se je namakal, prilijemo novo, jo rahlo solimo in začinimo s […]