KislaSmetana Archives | Kmečki Glas

Kremna gobova juha

S prvimi zares hladnimi dnevi bo na jedilniku zmeraj več jedi na žlico, ki nasitijo in pogrejejo. Naj bodo narejene iz čim bolj različnih sestavin, pa seveda takšne, da nam priprava ne bo vzela preveč časa.

Jesen prinaša različno sadje, kostanj, ajda, orehe in še marsikaj, kar nestrpno pričakujemo. Vse to lahko uporabljamo za peko odličnih slaščic, s katerimi dopolnimo nedeljsko kosilo.

Jesen prinaša različno sadje, kostanj, ajda, orehe in še marsikaj, kar nestrpno pričakujemo. Vse to lahko uporabljamo za peko odličnih slaščic, s katerimi dopolnimo nedeljsko kosilo.

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Zavitke s sadjem in raznimi drugimi polnili imamo posebno radi. Zdaj je prava sezona zanje, poleg zmeraj krasnega jabolčnega lahko naredimo še slivov zavitek, ki bo čudovito dopolnil nedeljsko kosilo.

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Zavitke s sadjem in raznimi drugimi polnili imamo posebno radi. Zdaj je prava sezona zanje, poleg zmeraj krasnega jabolčnega lahko naredimo še slivov zavitek, ki bo čudovito dopolnil nedeljsko kosilo.

Najbolj brano:

Kremna gobova juha

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Sočne skutne rezine z breskvami

Dom in družina

Sladkarije iz čudovitih svežih fig

Dom in družina

Najbolj komentirani:

Kremna gobova juha

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Sočne skutne rezine z breskvami

Dom in družina

Sladkarije iz čudovitih svežih fig

Dom in družina

Kremna gobova juha

S prvimi zares hladnimi dnevi bo na jedilniku zmeraj več jedi na žlico, ki nasitijo in pogrejejo. Naj bodo narejene iz čim bolj različnih sestavin, pa seveda takšne, da nam priprava ne bo vzela preveč časa.

Jesen prinaša različno sadje, kostanj, ajda, orehe in še marsikaj, kar nestrpno pričakujemo. Vse to lahko uporabljamo za peko odličnih slaščic, s katerimi dopolnimo nedeljsko kosilo.

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Zavitke s sadjem in raznimi drugimi polnili imamo posebno radi. Zdaj je prava sezona zanje, poleg zmeraj krasnega jabolčnega lahko naredimo še slivov zavitek, ki bo čudovito dopolnil nedeljsko kosilo.

Sočne skutne rezine z breskvami

Dom in družina

Sočne skutne rezine z breskvami

Dom in družina

Sočne skutne rezine z breskvami

Tale sladica je iz knjige slaščičarke Alenke Kodele z naslovom Nedeljske sladice. Njeni recepti so tako rekoč zagotovilo, da je sladica dobra. Osvežilne skutne rezine z breskvami ponudimo naravnost iz hladilnika na topel poznopoletni dan.

Dom in družina

Sladkarije iz čudovitih svežih fig

Dom in družina

Sladkarije iz čudovitih svežih fig

Dom in družina

Sladkarije iz čudovitih svežih fig

V avgustu dozorijo fige, sadeži poznega poletja. V slast nam gredo v slast že same po sebi, iz njih pa lahko pripravimo tudi kakšno dobro sladico.

Dom in družina

Kremna gobova juha

Kremna gobova juha

Kremna gobova juha

S prvimi zares hladnimi dnevi bo na jedilniku zmeraj več jedi na žlico, ki nasitijo in pogrejejo. Naj bodo narejene iz čim bolj različnih sestavin, pa seveda takšne, da nam priprava ne bo vzela preveč časa.

Jesen prinaša različno sadje, kostanj, ajda, orehe in še marsikaj, kar nestrpno pričakujemo. Vse to lahko uporabljamo za peko odličnih slaščic, s katerimi dopolnimo nedeljsko kosilo.

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Slivov zavitek, nedeljska sladica

Zavitke s sadjem in raznimi drugimi polnili imamo posebno radi. Zdaj je prava sezona zanje, poleg zmeraj krasnega jabolčnega lahko naredimo še slivov zavitek, ki bo čudovito dopolnil nedeljsko kosilo.

Videoteka

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija STRMŠNIK

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija STRMŠNIK

Iz omejitev ustvarjata priložnosti: ekološka kmetija NA LANIŠAH

Iz omejitev ustvarjata priložnosti: ekološka kmetija NA LANIŠAH

PAMETNO KMETIJSTVO V 60 SEK: Digitalizacija kmetijstva in sodobne tehnologije

PAMETNO KMETIJSTVO V 60 SEK: Digitalizacija kmetijstva in sodobne tehnologije

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

Kulinarične dobrote hrvaške ISTRE

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

5. FESTIVAL SLOVESNKIH SIROV (Brdo pri Kranju 2026): odlični siri

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: VLOG Mladi v kmetijstvu vidijo prihodnost

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija BRIC

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

Kar vzredijo, prodajo sami: ekološka turistična kmetija TRDIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

SKP: Digitalne korenine, mladi poganjki: kmetija MARKOVIČ

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

PROJEKTNI AMBASADORJI: IZKORIŠČANJE PRILOŽNOSTI, KI JIH PONUJA SKP (mladi prevzemnik s podporo SKP)

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Če želiš ostati, moraš napredovati: kmetija PROŠT

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

Hlev za teleta na kmetiji ČERNIVEC

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: kmetija KRIŽAR

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: ekološka kmetija KASTELIC

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija KAJŽAR

S KMETIJE ZA VAS: turistična kmetija KAJŽAR

Skutne rezine s kandirano pomarančo

Skutne rezine s kandirano pomarančo

Skutne rezine s kandirano pomarančo

Sestavine za testo: 200 g margarine, 100 g sladkorja v prahu, 400 g moke, 1 pecilni prašek, ½ lončka kisle smetane, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, malo nastrgane pomarančne lupine Iz vseh navedenih sestavin zgnetemo gladko testo. Za dobro uro ga damo počivat v hladilnik. Sestavine za nadev: 2 jajci, 100 g sladkorja, 500 g skute, […]

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Divjačinski golaž s skutnimi njoki

Sestavine za golaž: 700 g divjačine (jelen, srna, divji prašič), nekaj brinovih jagod, lovorov list, sol, mleti poper, 2 žlički mlete rdeče paprike, 3 rdeče čebule, 4 žlice olja, 100 ml rdečega vina, 500 ml jušne osnove Čebulo na drobno nasekljamo in jo pražimo na olju. Dodamo brinove jagode in lovorov list, solimo in popramo. […]

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Krepka obara z govedino in sladkim krompirjem

Sestavine (za 4 do 6 oseb): 500 g govedine (za golaž), 2 žlici pšenične bele moke, 2 žlici oljčnega olja, 2 srednje velika sladka krompirja, 2–3 stebla zelene, 1 čebula, 220 g korenčka, 400 g sladke koruze (iz pločevinke), 400 ml pelatov (iz pločevinke), 750 ml goveje jušne osnove, sol, sveže mleti črni poper, 2 […]

Svinjski zrezki v smetanovi omaki z bučnimi semeni

Svinjski zrezki v smetanovi omaki z bučnimi semeni

Svinjski zrezki v smetanovi omaki z bučnimi semeni

Sestavine: 8 zrezkov svinjskega hrbta (kare) brez kosti, 4 žlice praženih bučnih semen, 2 žlici bučnega olja, 200 ml sladke smetane Tri žlice bučnih semen drobno zmeljemo, eno žlico pa zmeljemo nekoliko bolj grobo. V skodelici jih zmešamo z bučnim oljem. Zmes nanesemo na zrezke z obeh strani in jih pustimo marinirati pri sobni temperaturi […]

Bezgova marmelada z jabolki in limono

Bezgova marmelada z jabolki in limono

Bezgova marmelada z jabolki in limono

Sestavine: 1 kg zrelih bezgovih jagod, 500 g jabolk, 500–700 g sladkorja, sok 1 limone, naribana lupinica ½ limone, 1 zavitek želirnega sladkorja 2 : 1, 1 čajna žlička vaniljevega sladkorja Bezgove jagode osmukamo s pecljev in jih dobro preberemo. Odstranimo nezrele ali poškodovane jagode. Jabolka olupimo, jim odstranimo peščišča in jih narežemo na majhne […]

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Sočni kolač s hruškami in praženimi orehi

Sestavine:3 jajca, 150 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 120 g masla, 100 ml mleka, 200 g moke, 1 zavitek pecilnega praška, 80 g mletih orehov, ščepec soli, 3 večje čvrste hruške, 1 žlica masla, 1 žlica rjavega sladkorja, 1 čajna žlička cimeta, 50 g grobo sesekljanih orehov in po želji še sladkor v prahu […]

Panzanella je tradicionalna toskanska solata iz starega kruha in paradižnika, ki se streže predvsem poleti. Ime je najverjetneje mešanica besed pane, ki pomeni ‘kruh’ in zanella, to je globoka jušna skleda, v kateri so kmetje pripravljali jed. Zaradi mešanice zelenjave, hrustljavega kruha in svežih zelišč je polna okusa in prijetno osvežilna. Sestavine: 4 zreli paradižniki, […]

Ocvirkovka z bučkami

Ocvirkovka z bučkami

Ocvirkovka z bučkami

Četudi se zdi, da nam je zelenih bučk že dovolj, se še vedno najdejo zanimivi recepti, v katerih jih lahko uporabimo. Med njimi je tudi tale, ki smo ga izbrali iz knjige Naših 40 Barbare Štern s turistične kmetije Pri Kovačniku. Po tem receptu jih pripravimo na posebni, domači način. Ocvirkova z bučkami združuje mehko, […]

Kmečki glas

Kmetija Pr’ Javšniku – Strmšnik iz Sv. Vida nad Vuzenico

Moj mali svet

V novembru poskrbimo za …

Knjige in založba

Lunine bukve - lunin setveni koledar za november

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki glas, d. o. o .
Vurnikova ulica 2, 1000 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode