V tem času je na vrtu veliko svežih zelišč pa mladi česen in čebula. Preskušajte, kombinirajte, dodajajte in dobili boste okusne priloge.

Za krompir z zelišči potrebujemo: 1 kg drobnih, čvrstih krompirjev, 2–3 žlice masla, sol, sveže zmlet poper, 1 žlico sesekljanih svežih timijanovih lističev, 1 žlico svežih sivkinih lističev, 1 žlico sesekljanih lističev bazilike.

Krompir operemo, stresemo v lonec in zalijemo s toliko vode, da je pokrit. Nato ga zavremo in kuhamo približno 25 minut, da se zmehča. Kuhanega odcedimo, še vročega olupimo in pustimo, da se ohladi. V ponvi stopimo maslo, na njem 10 minut pečemo krompir z vseh strani, ga začinimo s soljo in sveže zmletim poprom, primešamo sesekljan, timijan, sivko in baziliko. Vse skupaj pražimo še 3 minute, nato pa takoj ponudimo

Tako pripravljen krompir se še posebno prilega h govejim zrezkom ali goveji pečenki.