Videoteka

SREČNO in RODOVITNO LETO 2026
SREČNO in RODOVITNO LETO 2026
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo PROTNER
EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo PROTNER
LELY ASTRONAUT in DISCOVERY COLLECTOR na hribovsko-gorski kmetiji GOLIČNIK
LELY ASTRONAUT in DISCOVERY COLLECTOR na hribovsko-gorski kmetiji GOLIČNIK
EKOloško = logično: kmetija ROZMARIČ
EKOloško = logično: kmetija ROZMARIČ
EKOloško = logično: kmetija ANDREČKOVI
EKOloško = logično: kmetija ANDREČKOVI
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAMPA
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAMPA
IZDELOVANJE domačih KRVAVIC
IZDELOVANJE domačih KRVAVIC
EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)
EKOloško = logično: vinarstvo LAVRENČIČ (posestvo BURJA)
EKOloško = logično: VLOG Ali je ekološko kmetijstvo delovno manj intenzivno?
EKOloško = logično: VLOG Ali je ekološko kmetijstvo delovno manj intenzivno?
NAJ HLEV 2025: kmetija DULAR
NAJ HLEV 2025: kmetija DULAR
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAKELJ
NAJ HLEV 2025: kmetija ŽAKELJ
NAJ HLEV 2025: kmetija SIMEONOV
NAJ HLEV 2025: kmetija SIMEONOV
NAJ HLEV 2025: kmetija KOROŠEC
NAJ HLEV 2025: kmetija KOROŠEC
NAJ HLEV 2025: kmetija MALENŠEK
NAJ HLEV 2025: kmetija MALENŠEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo
Kmečki Glas
10.12.25 16:43
0
Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo
Kmečki Glas
10.12.25 16:43
0
Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo
Sestavine: 500 g listnatega testa; za kremo: 250 ml mleka, 100 g sladkorja, 30 g vaniljevega pudinga, 1 rumenjak, 1½ stroka vanilje, 200 g masla, 50 g sladkorja v prahu Testo razvaljamo na debelino približno 2 mm. Narežemo ga na trakove, premažemo z mrzlo vodo in navijemo na modelčke za šamrole, ki so na enem […]
Kmečki Glas
10.12.25 16:43
0
Pomarančno-limonove rezine z datlji
Kmečki Glas
09.12.25 17:02
0
Pomarančno-limonove rezine z datlji
Kmečki Glas
09.12.25 17:02
0
Pomarančno-limonove rezine z datlji
Sestavine za testo: 175 g masla, 150 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 3 jajca, nastrgana lupina 1 pomaranče, nastrgana lupina ½ limone, 100 g narezanih datljev, 175 g moke, 25 g škroba, 1 kavna žlička pecilnega praška; za preliv: 125 ml pomarančnega soka, 1 jedilna žlica limonovega soka, 50 g sladkorja, malo pomarančnega likerja […]
Kmečki Glas
09.12.25 17:02
0
Skutni štrukeljci za juho
Juhe
04.12.25 16:01
0
Skutni štrukeljci za juho
Juhe
04.12.25 16:01
0
Skutni štrukeljci za juho
Pri pripravi štrukeljcev je pomembno, da testo z nadevom zvijemo v majhne štruklje, te zavijemo v folijo, ki smo jo namazali z maščobo. Kuhamo jih v slanem kropu 25 do 30 minut, jih odvijemo, poljubno narežemo in vložimo v precejeno govejo juho. Lahko pa še surove štruklje narežemo z lesenim nožem in jih kuhamo v […]
Juhe
04.12.25 16:01
0
Poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado
Kmečki Glas
28.11.25 15:23
0
Poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado
Kmečki Glas
28.11.25 15:23
0
Poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado
Sestavine: 2 jajci, 150 g sladkorja v prahu, ščepec soli, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 150 g moke, 2 kavni žlički mletih listov vrtnice, nekaj kapljic arome vrtnice, šipkova marmelada Jajci s sladkorjem v prahu, soljo in vaniljevim sladkorjem penasto stepamo nad soparo, da dobimo gosto penasto zmes. Odstavimo z vodne kopeli in mešamo, da se […]
Kmečki Glas
28.11.25 15:23
0
Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo
Kmečki Glas
10.12.25 16:43
0
Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo
Kmečki Glas
10.12.25 16:43
0
Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo
Sestavine: 500 g listnatega testa; za kremo: 250 ml mleka, 100 g sladkorja, 30 g vaniljevega pudinga, 1 rumenjak, 1½ stroka vanilje, 200 g masla, 50 g sladkorja v prahu Testo razvaljamo na debelino približno 2 mm. Narežemo ga na trakove, premažemo z mrzlo vodo in navijemo na modelčke za šamrole, ki so na enem […]
Kmečki Glas
10.12.25 16:43
0
Jabolčne palačinke z lešnikovo skorjico
Kmečki Glas
17.10.25 16:04
0
Jabolčne palačinke z lešnikovo skorjico
Kmečki Glas
17.10.25 16:04
0
Jabolčne palačinke z lešnikovo skorjico
Sestavine za žvrkljano testo za sladke palačinke (za 10–12 palačink): 3 jajca, 250 g moke, 1 dl mineralne vode, 4 dl mleka, 3 žlice olja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 ščepec soli, kokosova maščoba za peko V posodo presejemo moko, dodamo razžvrkljana jajca, ščepec soli in vaniljev sladkor. Med mešanjem postopoma prilijemo mleko in mineralno […]
Kmečki Glas
17.10.25 16:04
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Domači rezanci z dvema nadevoma
REZANCI Z JABOLKI Sestavine:za testo: 300 g moke, 2 jajci, voda, sol; nadev: 3/4–1 I mleka (za kuhanje rezancev), 30 g masla, 1/2 kg jabolk, 120 g in 90 g sladkorja, cimet, 1/4 l mleka (za preliv), 2 rumenjaka Naredimo testo za rezance, ga razdelimo na hlebčke, pokrijemo s prtičem in pustimo počivati pol ure. […]
Kmečki Glas
13.11.25 17:12
0
Hruškov džem z ingverjem
Kmečki Glas
15.09.25 15:47
0
Hruškov džem z ingverjem
Kmečki Glas
15.09.25 15:47
0
Hruškov džem z ingverjem
Sestavine: 1,2 kg hrušk, sok dveh limon, 1 kg želirnega sladkorja, 1 majhna korenina ingverja, hruškovo žganje, po okusu Hruške operemo in olupimo, jim odstranimo peščišča in narežemo na drobne kocke ali jih grobo naribamo. Hruške takoj prelijemo z limonovim sokom in jih v loncu skupaj z želirnim sladkorjem in polovico naribanega ingverja segrevamo do […]
Kmečki Glas
15.09.25 15:47
0