Postrv z zeliščno omako
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Postrv z zeliščno omako
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Postrv z zeliščno omako
SESTAVINE: 700 g postrvi (2 velika ribja fileja s kožo na spodnji stran), 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica začimb (posušeni timijan, origano, peteršilj), ¼ čajne žličke soli (po okusu), 4 stroki česna, narezanega na drobne kocke, 3 žlice sveže iztisnjenega limonovega soka, 2 žlici belega vina, 2 žlici zmehčanega masla, 2 žlici sesekljanega peteršilja […]
Kmečki Glas
06.03.25 15:36
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Sestavine (za štiri osebe): 500 g kuhanih in narezanih vampov, 80 g hamburške slanine, 2 beli čebuli, 1/2 žličke srednje ostre paprike v prahu, 250 g pelatov iz pločevinke, 1 srednje velik korenček, 50 g gomolja zelene, šop peteršilja, žlička majarona, 8–10 večjih strokov česna, sol, poper, belo vino, goveja juha za zalivanje, 50 ml […]
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Štravbe, pustne sladkarije
Kmečki Glas
28.02.25 10:05
0
Štravbe, pustne sladkarije
Kmečki Glas
28.02.25 10:05
0
Štravbe, pustne sladkarije
Sestavine: 6 jajc, 6 žlic olja, 6 žlic vode ali mleka, 600 g moke (polovica je lahko ostre), olje za cvrenje, sladkor v prahu Ugnetemo rezančevo testo, ki naj počiva vsaj pol ure. Testo razdelimo na šest enakih delov. Vsak del testa na tanko razvaljamo in ga narežemo na širše rezance, ki jih takoj ocvremo […]
Kmečki Glas
28.02.25 10:05
0
Sladke pustne maske
Kmečki Glas
27.02.25 16:54
0
Sladke pustne maske
Kmečki Glas
27.02.25 16:54
0
Sladke pustne maske
Sestavine za 20 večjih piškotov mask: 150 g masla, 125 g sladkorja, 1 jajce, 300 g moke, 1 ščepec sode bikarbone, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, temna čokolada, pisane mrvice Z električnimi metlicami penasto stepemo maslo in sladkor. Med nadaljnjim mešanjem dodamo jajce. Dodamo moko s sodo bikarbono in vaniljo. Mešamo toliko časa, da se vse […]
Kmečki Glas
27.02.25 16:54
0
Ajdova torta
Kmečki Glas
21.02.25 14:12
0
Ajdova torta
Kmečki Glas
21.02.25 14:12
0
Ajdova torta
Sestavine za torto: 220 g ajdove moke, 220 g masla, 200 g sladkorja, 5 jajc, 200 g mleka, 15 g pecilnega praška, 1 biolimona, 1 ščepec soli; za nadev in okras: 300 brusnične ali ribezove marmelade, sladkor v prahu za posip Mehko maslo, ki je bilo vsaj pol ure na sobni temperaturi, stresemo v skledo […]
Kmečki Glas
21.02.25 14:12
0
Torta s penečim se vinom
Kmečki Glas
31.12.24 11:29
0
Torta s penečim se vinom
Kmečki Glas
31.12.24 11:29
0
Torta s penečim se vinom
SESTAVINE ZA biskvit: 4 jajca, 120 g sladkorja, zavitek vaniljevega sladkorja, 100 g moke, 20 g jedilnega škroba Naredimo biskvit. Rumenjake ločimo od beljakov. Polovico sladkorja damo v beljake, polovico pa v rumenjake, ki jih penasto stepemo skupaj z vaniljevim sladkorjem. Dodamo trd sneg iz beljakov in presejano moko s škrobom. Vse skupaj narahlo premešamo […]
Kmečki Glas
31.12.24 11:29
0
Bananovo-čokoladna marmelada
Kmečki Glas
28.01.25 15:54
0
Bananovo-čokoladna marmelada
Kmečki Glas
28.01.25 15:54
0
Bananovo-čokoladna marmelada
SESTAVINE: 1 kg banan, 800 g sladkorja, 250 g čokolade (70 % kakava), sok 1 limone, 1 strok vanilje, 2 dl vode Banane olupimo in jih narežemo na rezine. Pokapamo jih z limonovim sokom. V posodo za kuhanje vlijemo vodo, dodamo sladkor, vaniljevo sredico in narezane banane. Počasi segrevamo. Čokolado raztopimo nad soparo in jo […]
Kmečki Glas
28.01.25 15:54
0
Krompirjev pire z orehi
Kmečki Glas
24.02.25 14:56
0
Krompirjev pire z orehi
Kmečki Glas
24.02.25 14:56
0
Krompirjev pire z orehi
Sestavine: 1–1,5 kg krompirja, sol, 3 žlice ocvirkov, nekaj žlic zmletih orehov Opran, olupljen in na kose narezan krompir skuhamo v slani vodi. Kuhanega odcedimo in pretlačimo kot za pire. Zabelimo ga z ocvirki in primešamo mlete orehe. Ponudimo s kislim zeljem ali solato. Lahko pa recept nekoliko spremenimo: namesto ocvirkov zamešamo v pire malo […]
Kmečki Glas
24.02.25 14:56
0