Valter Kobal in Mojca Tiršek vodita ekološko vinsko posestvo Fedora na Krasu. 🍇🍷🌿 VEČ 👉 https://t.co/LaVojgKwfF https://t.co/QHIZn0XP70
30.07.2026
0
Sestavine: zavitek vlečenega testa, 500 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, 250 g mladih koprivnih vršičkov, 3 dl navadnega tekočega jogurta, oljčno olje, sol Mlade koprive očistimo, splaknemo in na hitro prevremo v rahlo osoljenem kropu. Odcedimo in grobo sesekljamo. Skuto zdrobimo, dodamo kislo smetano, malo jogurta, koprive, rumenjak in zmes posolimo. Iz […]
0
0
0
Kanleoni: 3 jajca, 300 g polnozrnate moke, 1 žlička pecilnega praška, 1 ščepec soli, 1 žlica oljčnega olja, 1 žlica tople vode; nadev: 500 g mladih kopriv, šopek divjih belušev, 3 stroki česna, 1 dl belega vina, 150 g skute, oljčno olje, sol, čili, timijan; omaka: 3 stroki česna, 500 g paradižnikove mezge, peteršilj, origano, […]
0
0
0
Sestavine: 900 g polbele moke, 100 g ržene moke, 200 g dimljene slanine, 200 g tršega domačega sira (lahko ga nadomestimo z ementalskim sirom), 100 g orehovih jedrc (lahko jih zamenjamo z oluščenimi mandlji), 40 g kvasa, 20 g soli, približno 6 dl mlačne vode, lahko dodamo 10 g sladkorja. Sredstvo za vzhajanje: namesto kvasa […]
0
0
0
Sestavine: 800 g polbele moke, 200 g ržene moke, 300 g čebule, 100 g margarine, 40 g kvasa, 20 g soli, ½ čajne žličke črnega grobo mletega popra, približno 6 dl mlačne vode, lahko dodamo 1 g sladkorja. Sredstvo za vzhajanje: namesto kvasa in soli lahko uporabimo kvasno-solno emulzijo. Čebulo olupimo in jo drobno nasekljamo. […]
0
0
0
Sestavine: 500 g bele moke, 500 g polbele moke, 100 g zaseke, 40 g kvasa, 10 g soli, približno 6 dl mlačne vode, lahko dodamo 10 g sladkorja, 1 žlica suhih zelišč (timijan, majaron, drobnjak, peteršilj, koper), če uporabimo sveža zelišča, jih vzamemo 2 žlici, 1 žlička grobo mletega črnega popra. Sredstvo za vzhajanje: namesto […]
0
0
0
Sestavine: 200 g hamburške slanine, narezane na kocke in hrustljavo prepražene, 100 g črnih oljk brez koščic, narezanih na kolobarje, 100 g zelenih oljk brez koščic, narezanih na kolobarje, 5 svežih listov nasekljanega žajblja Vse sestavine zmešamo skupaj in ohladimo. Testo: 2,5 dl mlačne vode, 0,5 dl oljčnega olja, 500 g bele pšenične moke, 30 […]
0
0
0
Sestavine za testo: 3,5 dl mlačne vode, 3 žlice oljčnega olja, 500 g bele pšenične moke, 10 g soli, 1,5 žličke suhega ali 20 g svežega kvasa (raztopimo ga v vodi iz recepta), lahko 1 žličko sladkorja Nadev: 100 g v olju mariniranega sušenega paradižnika, 5 artičokinih glavic, 100 g sardelnih filetov, 100 g mocarele, […]
0
0
0
Sestavine: 200 g datljev, 100 g bele čokolade, 60 ml sladke smetane, malo mletega pimenta, 100 g orehovih jedrc, temna čokolada Sladko smetano s pimentom zavremo in prilijemo k stopljeni beli čokoladi. Vse skupaj dobro premešamo in ohladimo na sobni temperaturi. Datlje razkoščičimo. Ohlajeno kremo malo penasto stepemo, nadevamo v dresirno vrečko in z njo […]
0
0
0
Sestavine: testo: 250 g piškotov Albert, 100 g sladkorja v prahu. 125 g margarine, 40 ml malinovega sirupa, 30 ml ruma, pol stekleničke jagodne arome Etol; za obarvanje: 50 ml mleka, 3 stekleničke jagodne arome Etol, kristalni sladkor; in še: vršičke mete za peclje Piškote Albert zmeljemo v drobtine, dodamo sladkor v prahu, raztopljeno margarino, […]
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
