[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Govedoreja je glavna kmetijska dejavnost na kmetiji GOLEŽ. Pitanje bikov so pred leti opustili, ohranili so le rejo krav molznic. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🤠 https://t.co/QKPpo3aEj5 https://t.co/SQqg8WZn2B
23.12.2024
Čemaž z značilnim plemenitim okusom, ki spominja na česen, postaja zmeraj bolj priljubljen, čemaževi listi so lahko okusen dodatek številnim jedem.
Izbrani recept je iz odlične knjige slaščičarke Alenke Kodele z naslovom Najboljši piškoti, sladki grižljaji in slano pecivo, pred kratkim je izšel že deveti ponatis te knjige.
Polenta je na našem jedilniku povsem po krivici zapostavljena, saj jo lahko pripravljamo na najrazličnejše načine.
Zdaj ko uživamo v prvi sveži zelenjavi in zeliščih, ki jih je vedno več, lahko pripravimo tudi bolj sveže sladice, na primer rahle torte s sadjem. Pod recept za jogurtove tortice z gozdnimi sadeži se podpisuje odlična slaščičarka Alenka Kodele.
Pomarančni zavitek je sočna, preprosta slaščica, ki vam ne bo vzela veliko časa s pripravo.
Šunko ali suho meso lahko uporabimo v marsikaterem receptu za tisto piko na i, ki daje jedem še boljši okus. Zato ni nikoli odveč, če je imamo doma kaj na zalogi.
Ko boste pekli tole slaščico, bo po vsej kuhinji omamno dišalo po orehih.
Ko je lepo vreme, lahko raziskujemo gozd in nabiramo divjo hrano, ki raste v njem. Zdaj so to divji šparglji, koprive na obrobju, čemaž ... Vsak letni čas prinese kaj novega.
Šparglje največkrat uporabimo za rižoto, vendar jih lahko uporabimo še za marsikatero drugo jed.
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?