[V ŽARIŠČU 👀 ] Goljufije z mesom tudi v naši državi – med vsemi drugimi težavami – predstavljajo resen problem za potrošnike in domače kmete. 🥩🥩 VEČ 🤔 https://t.co/ktnpeTqVW9 https://t.co/hWoFzQ2Jgk
02.04.2025
Tole sladico boste na spletu našli tudi kot »wool bread« – sladek kvašeni klobčič, polnjen z različnimi sladkimi polnili.
Bučke so zelenjava, ki se je nikoli ne naveličamo, saj jih je mogoče pripraviti na nešteto načinov in jim dodati najrazličnejše dodatke.
Kakšne sladice lahko pripravimo v tem času? Zanje uporabimo na primer sveže jagode, saj ni nič boljšega, kot če uporabimo sezonske sadeže.
Sezona špargljev je tako kratka, da se jih preprosto ni mogoče naveličati. Manj jim dodajamo, boljši so.
Bezgove cvetove lahko sušimo, jih uporabimo za čaje, sok, sirup, shranke, z njimi pa tudi odišavimo sladice.
Bezeg ima posebno aromo, ki nas navduši vsako zgodnje poletje.
Z raznimi semeni posuti rustikalni krekerji so polnega okusa – pripravljeni s sodo. Recept je izbran iz nove knjige Polonce Rahmanović - Pole Kruh brez kvasa.
Knjiga Polonce Rahmanović - Pole Kruh brez kvasa prinaša recepte za peko kruha in raznih krušnih izdelkov z drožmi, sodo, vinskim kamnom in pecilnim praškom.
Čar te rustikalne francoske pite je, da je vsakič nekoliko drugačna in prav nič ni narobe, če ni popolna.
Videoteka