0
Orehov nadev s kakavom Sestavine za nadev: 450 g mletih orehov, 20 g grenkega kakava, 50 g piškotnih ali svežih krušnih drobtin, 150 g sladkorja, 1,5 dl mleka, 2 jajci, zavitek vaniljevega sladkorja, limonina lupinica, rum. Mlačnemu mleku primešamo tri četrtine mletih orehov, kakav, sladkor, jajci, arome, dišave in rum. Pripravljen nadev namažemo po razvaljanem […]
0
0
0
Nadev iz datljev Sestavine za nadev: 600 g datljev, 1 dl ruma, 100 g sladkorja, 100 g piškotnih drobtin, limonina lupinica, mlet cimet. Suhim datljem odstranimo koščice, meso narežemo na manjše koščke in jih namočimo v rum. Da tekočina prekrije datlje, dodamo malo vode in namakamo dve uri. Datlji navadno vsrkajo vso tekočino, če […]
0
0
0
Sestavine: 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, prilijemo vrelo mleko in maso stepamo nad soparo, da postane gosta in penasta. Potem umešamo namočeno želatino in na koščke […]
0
0
0
Malo čokoladnega biskvita; panakota: 6 dl sladke smetane, 90 g sladkorja, 3 listi želatine, vaniljev sladkor, 3 dl stepene sladke smetane 6 dl sladke smetane s sladkorjem in vaniljevim sladkorjem kuhamo na majhnem ognju, da počasi vre. Ko se masa zgosti, dodamo v mrzli vodi namočeno želatino, dobro premešamo in ohladimo. Ohlajeni masi narahlo primešamo […]
0
0
0
Orehova pena: 60 g orehov, 30 g sladkorja, 80 g bele čokolade, 100 ml mleka, 2 rumenjaka, 10 g vaniljevega sladkorja, 4 liste želatine, 30 ml ruma, 250 ml sladke smetane Mlete orehe pomešamo s sladkorjem, potresemo na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo 10 minut šri 160 stopinjah Celzija. Potem vzamemo iz […]
0
0
0
Sestavine: 400 g mlade govedine, 300 g čebule, olje, 1 strok česna, 1 žlica moke, ščepec mlete kumine, ščepec majarona, 1 žlica paradižnikove mezge, 1 žlica mlete sladke in pekoče paprike, 1 rdeča paprika, 50 ml vina, vode ali jušne osnove Na olje damo na drobno narezano čebulo in preden zarumeni, dodamo na koščke narezano […]
0
0
0
Sestavine: 200 g piščančjega mesa, 1 čebula, 1 korenček, 1 peteršiljeva korenina, 100 g graha, 1 strok česna 1 žlica moke, olje in maslo, zelenje peteršilja, sol, poper, muškatni orešček, timijan, legir Kadar pripravljamo piščanca, lahko iz enega dela piščanca, želodčka in srčka pripravimo ragu juho. Na maslu in olju prepražimo sesekljano čebulo. Dodamo strt […]
0
0
0
Sestavine: 150 g riž, zelenjavna jušna osnova, 150 g ohrovtovih listov, 150 g mesa buče (hokaido ali muškatne buče), 1 čebulo, oljčno olje, šopek krebuljice ali peteršilja, sol, poper Riž skuhamo v slani vodi. Posebej skuhamo ohrovt in ga po petih minutah odcedimo in premestimo v ledeno mrzlo vodo, da bo ostal lepo zelen. Nato […]
0
0
0
Sestavine: 300 g bučnega mesa z olupki, 2 krompirja, 2 šalotki, maslo in oljčno olje, jušna osnova, 100 ml sladke smetane, 1 žlička mlete kumine, 1 žlička mletega muškatnega oreščka, sol, poper, bučno olje, bučne pečke Šalotki olupimo in narežemo. Meso buče narežemo na večje kose. Na maščobo damo najprej šalotko, nato bučo in olupljena, […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
