[EKOloško = LOGIČNO 💡] Pravi čas za setev DTM in TDM kot prezimnih in večletnih mešanic je sedaj, v avgustu. VEČ 👉 https://t.co/97U2HSDWox @EUAgri #IMCAP #CAP #SKP https://t.co/Y7f3Rfvw4M
14.08.2025
Ko boste pekli tole slaščico, bo po vsej kuhinji omamno dišalo po orehih.
Ko je lepo vreme, lahko raziskujemo gozd in nabiramo divjo hrano, ki raste v njem. Zdaj so to divji šparglji, koprive na obrobju, čemaž ... Vsak letni čas prinese kaj novega.
Šparglje največkrat uporabimo za rižoto, vendar jih lahko uporabimo še za marsikatero drugo jed.
Če še vedno hranite kje v predalu hladilnika hrenovo korenino, jo lahko porabite tudi tudi za tale preprosti krompirjev pire s kancem pikantnosti.
Hren lahko uporabimo za pripravo raznih jedi, tudi za piko na i pečenemu zelju. Recept je izbran iz knjige Barbare Remec Slastno iz korenin.
Slane pita so nadvse hvaležna jed: z lahkoto in hitro jih pripravimo, lahko jih dan ali dva hranimo v hladilniku, okusne pa so tople ali hladne.
V tem receptu so združene same dobre in zdrave sestavine: rahlo perutninsko meso, lešniki, čemaž in sir. Hrustljavo zapečeno!
Za zajtrk ali malico lahko spečete tale dobri kolač z oljčnim oljem in raznimi dobrimi dodatki.
Marsikaj lahko naredimo s svežimi čemaževimi listi, tudi prigrizke, kot so slani čemaževi polžki.
Videoteka