0
Potrebujemo: 400 g marcipanove mase, 100 g mletega sladkorja, 100 g drobno sesekljanih orehovih jedrc, 2 cl ruma, 2 cl maraskina, 400 g jedilne čokolade, 40 polovičk orehovih jedrc Marcipanovi masi dodamo mleti sladkor, sesekljana orehova jedrca, rum in maraskino in vse skupaj dobro ugnetemo. Marcipanovo maso razvaljamo 1 centimeter na debelo in narežemo koščke […]
0
0
0
Potrebujemo: 100 g sladkorja, 40 g vode, 400 g olupljenih mandljev, 10 g masla, temna čokolada za obliv, kakavov ali čokoladni prah Olupljene mandlje stresemo v sladkorno raztopino in mešamo nad ognjem toliko časa, da ta karamelizira. Dodamo 10 g masla, stresemo na ploščo, mandlje enakomerno razporedimo in ohladimo. Hladne prelijemo z ne prevročo raztopljeno […]
0
0
0
Potrebujemo: 225 g zmehčanega masla, 4 žličke pecilnega praška, 350 g polnozrnate ali navadne moke, 1 žlička mletega cimeta, 1 žlička mletega kardamoma (ali po okusu), 225 g sladkorja, 3 srednje velika jajca, 1 1/5 žličke mandljevega izvlečka, 500 g olupljenih in na koščke narezanih jabolk (velikih 2 cm), 100 g datljev, narezanih na koščke, […]
0
0
0
Sestavine: 200 g temne čokolade, 120 g mlečne čokolade, 300 g lešnikovega namaza, 100 g mandljevih lističev, 40 g zelenih pistacij, 50 g fino sesekljanega citronata (kandirani limonini olupki), 100 g na drobne kocke narezanih kandiranih češenj, 2 žlički češnjevega žganja, 1 žlica sesekljanih pistacij Mlečno čokolado in lešnikov namaz raztopimo v vodni kopeli. Primešamo […]
0
0
0
Sestavine: 1/2 skodelice masla, 1/2 skodelice sladkorja, 1 jajce, 1 1/4 skodelice moke, 1 skodelica na lističe narezanih mandljev, 1 žlička vaniljevege izvlečka, 1 žlička izvlečka grenkih mandljev (namesto tega lahko uporabite 2 žlički likerja Amaretto in mandljev izvleček) Pečico segrejemo na 200 stopinj. V skledi kremasto umešamo maslo in sladkor. Vmešamo vaniljev in mandljev […]
0
0
0
Orehov nadev s kakavom Sestavine za nadev: 450 g mletih orehov, 20 g grenkega kakava, 50 g piškotnih ali svežih krušnih drobtin, 150 g sladkorja, 1,5 dl mleka, 2 jajci, zavitek vaniljevega sladkorja, limonina lupinica, rum. Mlačnemu mleku primešamo tri četrtine mletih orehov, kakav, sladkor, jajci, arome, dišave in rum. Pripravljen nadev namažemo po razvaljanem […]
0
0
0
Nadev iz datljev Sestavine za nadev: 600 g datljev, 1 dl ruma, 100 g sladkorja, 100 g piškotnih drobtin, limonina lupinica, mlet cimet. Suhim datljem odstranimo koščice, meso narežemo na manjše koščke in jih namočimo v rum. Da tekočina prekrije datlje, dodamo malo vode in namakamo dve uri. Datlji navadno vsrkajo vso tekočino, če […]
0
0
0
Sestavine: 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, prilijemo vrelo mleko in maso stepamo nad soparo, da postane gosta in penasta. Potem umešamo namočeno želatino in na koščke […]
0
0
0
Orehova pena: 60 g orehov, 30 g sladkorja, 80 g bele čokolade, 100 ml mleka, 2 rumenjaka, 10 g vaniljevega sladkorja, 4 liste želatine, 30 ml ruma, 250 ml sladke smetane Mlete orehe pomešamo s sladkorjem, potresemo na pekač, obložen s papirjem za peko in pečemo 10 minut šri 160 stopinjah Celzija. Potem vzamemo iz […]
0
0
0
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
