#NAJHLEV2024 🐄🐄🐄 Kmetija Napotnik je družinska kmetija, na kateri živijo Jakob z ženo Anito in njuna majhna sinova Janez ter Jurij, Gašper in starša Cvetka ter Peter. @LJmlekarne VEČ 🤠 https://t.co/gyQeLfak8o https://t.co/MLBmRPD5b3
04.11.2024
0
Potrebujemo: 1,6 kg mladega govoejega repa, narezanega na zglobe, 2 večji čebuli, 2 korenčka, Ľ manjše zelene, 3 stroke česna, ščepec mlete kumine, sol, poper, oljčno olje, sesekljan peteršilj. Narezan rep posolimo in popopramo. Na težko ponev ali kozico zlijemo oljčno olje in na njem opečemo rep. Dodamo na grobo narezano čebulo, pražimo, da porumeni, […]
0
0
0
Potrebujemo: 240 g mlete teletine iz plečeta ali križa, 1 čebulo, 4 stroke česna, 1 manjši korenček, krhelj zelene, ščep rožmarina, manjšo pločevinko pelatov ali 4 dobro zrele paradižnike, ki jih na hitro pomočimo v vrelo vodo, da jih lažje olupimo, muškatni orešek, worcestrsko omako, 1 dl rdečega vina, 1 žličko kaper, oljčno olje, 400 […]
0
0
0
Potrebujemo: 600 g rostbifa, 1 žlico gorčice, oljčno olje, sol, poper. Meso narežemo na kocke velikosti 2 krat 2 cm. Posolimo, popopramo, namažemo z gorčico, pokapam z oljčnim oljem in dobro premešamo. Na vročo ponvico prilijemo oljčno olje in na hitro popečemo kocke mesa. To je zelo na hitro pripravljen prigrizek za h kozarcu vina. […]
0
0
0
Potrebujemo: 350 g zrelega paradižnika, 3 velike čebule, 4 stroke česna, 1 zelen čili, šopek peteršilja, 250 ml belega vinskega kisa, cimetovo skorjo, 1 žlico soli, 250 g sladkorja, 1 žličko ingverja v prahu, 5 nageljnovih žbic, 125 ml olja, 2 žlici gorčičnih zrn. Čatni (chutney) izvira iz Indije in in je zanimiva mešanica kislih, […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 skodelico na pol prerezanih paradižnikov češnjevcev, 1/3 skodelice nasekljanih črnih oljk, 1 strok česna, 2/3 skodelice nasekljane čebule, 2 žlici peteršlja ali pehtrana ali bazilike, 1 žličko suhega origana, 1 žlico oljčnega olja, sir feta, razdobljan na koščke (količina po želji). Vse sestavine počasi premešamo v nepregorni posodi. Pečemo v pečici pri 200 […]
0
0
0
Potrebujemo: 2 zrela paradižnika, 2 žliči masla, 6 žličk zelene čebule, 2/3 skodelice krušnih drobtin, 2 žliči nasekljanega svežega rožmarina ali 1 žličko suhega, sol, poper. Paradižnike operemo, osušimo in razpolovimo, odstranimo sredico. Polovice paradižnikov posolimo in popopramo. Maslo razpustimo na srednji vročini. Dodamo nasekljano zeleno čebulo, dušimo 1 minuto, da se zmehča. Dodamo krušne […]
0
0
0
Sestavine: 1 kg breskev, 2 l sadnega ali vinskega žganja, 300 g sladkorja, 2 zavitka vaniljevega sladkorja Breskve operemo, narežemo na manjše koščke, stresemo v kozarec, dodamo sladkor in zalijemo z žganjem. Kozarec zapremo in ga za šest tednov postavimo na topel prostor. Vmes ga večkrat pretresemo, da se bo ves sladkor raztopil, po šestih […]
0
0
0
Sestavine: 60 lističev bazilike, 1 l sadnega žganja, lupino 3 limon, 200 g sladkorja, 1/4 l vode. Lističe bazilike zalijemo z žganjem, dodamo limonino lupino (samo rumeni del), pripravimo sladkorno raztopino, počakamo, da se ohladi in prilijemo žganje. Zaprt kozarec za tri tedne postavimo v topel in temen prostor, nato precedimo in nalijemo v steklenice.
0
0
0
Sestavine: 1 1/2 l bezgovega soka, 1/2 kg sladkorja, vanilijev sladkor, 3/4 l ruma ali žganja. Iz bezgovih jagod skuhamo sok v približno 15 minutah, mu dodamo sladkor, vaniljev sladkor in rum ali žganje, počakamo, da zavre, in odstavimo. Ohlajen liker napolnimo v steklenice. Okus likerja lahko zboljšamo z esenco grenkih mandljev.
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
