Sestavine: 500 g dobrih mešanih gob, 4 večji krompirji, 150 g prekajene slanine, 2 majhni čebuli, 2 žlici kisle smetane, 1 žlica narezanega peteršilja, sol in poper.

Krompir skuhamo v slani vodi in olupimo. Narežemo ga na tanke rezine. Gobe očistimo in narežemo na koščke, slanino pa na malo večje kose. V globlji ponvi jo popražimo, dodamo nasekljano čebulo in nekaj časa dušimo. Primešamo še gobe in dušimo 5 minut, nato vmešamo še kislo smetano, narezan krompir, sol in poper. Gobe s krompirjem v ponvi nekoliko popečemo in jih potresemo s svežim nasekljanim peteršiljem.