[EKOloško = LOGIČNO 💡] Marinko Rodica je že od začetka svoje vinarske poti znan kot veliki promotor istrskega refoška. VEČ 👇 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/6uVt8E5W0j
31.08.2025
Popolnoma zimska solata iz sestavin, ki so nam na voljo, in za takrat, ko nam že zmanjkuje zamisli. Pinjole se v njej imenitno izkažejo.
Za riževo francosko solato lahko brez težav porabimo jušno zelenjavo, ki je ostala od nedeljske juhe. Lahko jo vzamemo s sabo za malico ali samostojen lahek dopoldanski obrok.
Če je okisana zelena solata s česnom zgolj solata pri nedeljskem kosilu, je vsaka riževa solata že mali samostojni obrok.
S pomladjo dodajamo na jedilnik zmeraj več sveže zelenjave, če bomo jedli več take hrane, se bomo tudi veliko bolje počutili.
Prvi regrat seveda vedno pripravimo v solati, brez posebnih dodatkov. Ampak vedno je vredno preskusiti kaj novega, kot na primer tole solato po receptu Saše Drobnič Škrjanec.
Fižola je toliko vrst, pripravimo ga lahko v enolončnici, solati, kot glavno jed ali v sladici.
Dandanes, ko imamo že doma na voljo toliko različnih sestavin, si lahko preprosto sestavimo najrazličnejše solate.
Endivija in brstični ohrovt spadata med zelenjavo z grenčinami, ki čisti jetra in pospešuje presnovo.
Naredimo preliv iz bučnega olja, malo jabolčnega kisa in soli ter prelijemo solato, po vrhu narežemo zrel olupljen avokado in dobro premešamo. Lahko zamešamo tudi regratove popke.