Sladice Archives

Sestavine: 250 ml beljakov, 250 ml sladkorja, 150 g moke, 3 kavne žličke pecilnega praška, 100 g narezanih orehov, 50 g kokosove moke, 100 g jedilne čokolade, nastrgana lupina 1 limone, malo mletega cimeta, 1 zavitek vaniljevega sladkorja Beljake s kristalnim sladkorjem in vaniljevim sladkorjem stepemo v sneg. Dodamo limonino lupinico, nasekljano čokolado, presejano moko […]

Kmečki Glas

18.02.26 15:53

Bovški krafi

Originalni recept za Bovške krafe z nadevom iz suhih hrušk Sestavine (za 6 oseb) za testo: 750 g moke, 650–700 ml vrele vode, 60 g olja, 1 žlička soli Sestavine za nadev: 350 g suhih hrušk, ki jih namočimo (za 3 ure), 50 g piškotnih drobtin, 3 velike žlice goste jabolčne čežane ali podušenih jabolk, […]

Španske sladke palčke

Tradicionalna španska sladica, posuta s sladkorjem. Sestavine: 250 g moke, sladkor, sol, obilo olja za cvrenje, sladkor za posip, čokoladna omaka Zavremo 3 dl rahlo osoljene vode. Moko stresemo v skledo, na sredino naredimo vdolbinico, vanjo vlijemo vrelo vodo in z metlico hitro mešamo, pri tem postopoma vmešavamo moko. Mešamo še naprej, dokler ne postane […]

Kmečki Glas

12.02.26 16:44

Španske sladke palčke

Kmečki Glas

12.02.26 16:44

Španske sladke palčke

Kmečki Glas

12.02.26 16:44

Krhki flancati

Preprost recept za krhke flancate Sestavine: 3 rumenjaki, 1/2 l moke, 2 dl sladke smetane, ščep soli, malo sladkorja, olje za cvrenje, sladkor v prahu za posip Zamesimo testo, ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo pol ure počivati. Na pomokani delovni površini testo čim bolj na tanko razvaljamo. Z nazobčanim rezilom (kolesce za rezanje) […]

Sestavine: 75 g rjavega sladkorja, 100 g masla, 250 g sladkornega sirupa, 4 žlice marmelade,150 ml mleka, 2 jajci, 1 žlica narezanega kandiranega ingverja, 300 g moke, 6 g pecilnega praška, 4 g sode bikarbone, 3 g cimeta, 5 g mletega ingverja Na šibkem ognju segrejemo maslo, sladkor, sirup in polovico marmelade, dokler se maslo […]

Sestavine za testo: 120 g moke, 3 g pecilnega praška, 1 g sode bikarbone, 2 g mletega cimeta, 1 g ingverja v prahu, ščepec pimenta, ščepec nageljnovih žbic, sol, 50 g rjavega sladkorja, 1 jajce, 60 ml jabolčnega soka, 15 ml mleka, 30 g stopljenega masla Sestavine za glazuro: 30 g masla, 50 g rjavega […]

SESTAVINE: 200 g sladkorja v prahu, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 200 g margarine, 250 g ostre moke, ½ zavitka pecilnega praška, 4 jajca, sok ene limone, lupinica dveh do treh limon; za preliv:beljak, sladkor v prahu Jajca stepemo s sladkorjem v prahu in vaniljevim sladkorjem. Počasi dodajamo preostale sestavine, nazadnje primešamo še stopljeno margarino. Pečemo […]

Sočna jabolčna pita s cimetom in hrustljavim testom. Skoraj ni letnega časa, v katerem v shrambi ne bi imeli jabolk. Uporabimo jih lahko v kompotih, pecivu, zavitkih, celo v slanih jedeh – in vedno znova nas presenetijo s svojo sočnostjo, sladkobo in prijetno kislino. Med vsemi jabolčnimi sladicami ima posebno mesto prav jabolčna pita. Njena […]

Mandljevo pecivo z začimbami in kandiranim sadjem

Sestavine za testo: 600 g moke, 1 vrečka pecilnega praška, 100 g sladkorja v prahu, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 100 g rjavega sladkorja, 100 g masla, 500 g medu, 2 jajci, 2 žlici kakava v prahu, 80 g sesekljanih mandljev, 1 kavna žlička cimeta, 1 kavna žlička mletih klinčkov, 1 kavna žlička kardamoma, 50 g […]

Kmečki Glas

11.12.25 17:14

Mandljevo pecivo z začimbami in kandiranim sadjem

Kmečki Glas

11.12.25 17:14

Mandljevo pecivo z začimbami in kandiranim sadjem

Kmečki Glas

11.12.25 17:14

Zvitki iz listnatega testa z vaniljevo kremo

Sestavine: 500 g listnatega testa; za kremo: 250 ml mleka, 100 g sladkorja, 30 g vaniljevega pudinga, 1 rumenjak, 1½ stroka vanilje, 200 g masla, 50 g sladkorja v prahu Testo razvaljamo na debelino približno 2 mm. Narežemo ga na trakove, premažemo z mrzlo vodo in navijemo na modelčke za šamrole, ki so na enem […]

Kmečki Glas

10.12.25 16:43