Ribje jedi | Kmečki Glas

Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]

Sardele za postni čas

Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]

Sardele za postni čas

Sardele za postni čas

Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]

Polnjeni lignji

V kuharski knjigi Gregorja Podržaja in Livia Perina Iz morja v lonec boste našli preproste, a slastne recepte za morske jedi, ki jih lahko pripravljamo na dopustu ali doma. Kuhinja, ki omogoča, da iz skromnih sestavin pripravimo odlične jedi.

Polnjeni lignji

Polnjeni lignji

V kuharski knjigi Gregorja Podržaja in Livia Perina Iz morja v lonec boste našli preproste, a slastne recepte za morske jedi, ki jih lahko pripravljamo na dopustu ali doma. Kuhinja, ki omogoča, da iz skromnih sestavin pripravimo odlične jedi.

Slastno pripravljene sardelice

Poletje je letni čas, ko pogosteje kot sicer priromajo na mizo ribje jedi. Lahko pripravimo sardelice, ki jim odstranimo kožo in zložimo v pekač kot majhne sendviče, ali pa ocvrte sardelice v okusni paradižnikovi ribji omaki.

Slastno pripravljene sardelice

Slastno pripravljene sardelice

Poletje je letni čas, ko pogosteje kot sicer priromajo na mizo ribje jedi. Lahko pripravimo sardelice, ki jim odstranimo kožo in zložimo v pekač kot majhne sendviče, ali pa ocvrte sardelice v okusni paradižnikovi ribji omaki.

Pečene skuše v panceti

Morda boste našli v ribarnici ali pa tudi v večjem nakupovalnem središču sveže skuše, ki so, zavite v rezine pancete, prav okusno kosilo. Poleg ponudimo skledo sveže solate in v koščkih kuhan krompir s peteršilje, in kosilo je nared.

Pečene skuše v panceti

Pečene skuše v panceti

Morda boste našli v ribarnici ali pa tudi v večjem nakupovalnem središču sveže skuše, ki so, zavite v rezine pancete, prav okusno kosilo. Poleg ponudimo skledo sveže solate in v koščkih kuhan krompir s peteršilje, in kosilo je nared.

Slastna pašteta iz prekajene postrvi

Prav nič težko ni narediti tele paštete. Videli boste, kako drugačna je doma narejena od kupljene.

Slastna pašteta iz prekajene postrvi

Slastna pašteta iz prekajene postrvi

Prav nič težko ni narediti tele paštete. Videli boste, kako drugačna je doma narejena od kupljene.

Jedi z okusom morja

Avgust je pravi čas, da pripravimo kakšno jed iz rib in morskih sadežev.

Jedi z okusom morja

Jedi z okusom morja

Avgust je pravi čas, da pripravimo kakšno jed iz rib in morskih sadežev.

Skuše so puste ribe, ki sodijo med zelo zdravo hrano, le pripraviti jih moramo znati, da bodo zares dobre.

Skuše so puste ribe, ki sodijo med zelo zdravo hrano, le pripraviti jih moramo znati, da bodo zares dobre.

Lignji, nadevani s kostanjem in sušenim paradižnikom

Morska kuhinja je bogata z okusi, z ribjimi jedmi bo hrana lahkotnejša in raznovrstnejša. Kuharski mojster Andrej Goljat je zbral veliko receptov zanje v knjigi Ribe in morski čudeži.

Lignji, nadevani s kostanjem in sušenim paradižnikom

Lignji, nadevani s kostanjem in sušenim paradižnikom

Morska kuhinja je bogata z okusi, z ribjimi jedmi bo hrana lahkotnejša in raznovrstnejša. Kuharski mojster Andrej Goljat je zbral veliko receptov zanje v knjigi Ribe in morski čudeži.

Sardelice dvakrat, prosim

Zdaj se začenja, čudovita sezona, ko bo kmalu vsega na pretek: zelenjave, začimb in dišavnic, hrano bomo lahko pripravljali zunaj, v letni kuhinji ali na žaru. Za zdaj pa naj bo na jedilniku čim več raznovrstne hrane, med njimi tudi rib.

Sardelice dvakrat, prosim

Sardelice dvakrat, prosim

Zdaj se začenja, čudovita sezona, ko bo kmalu vsega na pretek: zelenjave, začimb in dišavnic, hrano bomo lahko pripravljali zunaj, v letni kuhinji ali na žaru. Za zdaj pa naj bo na jedilniku čim več raznovrstne hrane, med njimi tudi rib.

Najbolj brano:

Sardele za postni čas

Polnjeni lignji

Slastno pripravljene sardelice

Pečene skuše v panceti

Najbolj komentirani:

Sardele za postni čas

Polnjeni lignji

Slastno pripravljene sardelice

Pečene skuše v panceti

Anketa

ARHIV

Katere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?

Za molžo

Za čiščenje tal

Za potiskanje krme k jaslim

za molžo, čiščenje tal in potiskanje krme k jaslim

Za krmljenje

Druge

Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]

Sardele za postni čas

Sardele za postni čas

Sardele za postni čas

Na ribe in ribje jedi se premalokrat spomnimo, čeprav so hitro pripravljene, kar je še posebej priročno med postom, ko iščemo preproste in nasitne recepte. Kulinarični mojster Gregor Podržaj je v svoji drugi knjigi Iz morja v lonec zbral najboljše recepte iz morskih zakladov. Izbrali smo dva z najpomembnejšo ribo Jadrana, sardelo. Testenine s sardelami […]

Polnjeni lignji

Polnjeni lignji

Polnjeni lignji

V kuharski knjigi Gregorja Podržaja in Livia Perina Iz morja v lonec boste našli preproste, a slastne recepte za morske jedi, ki jih lahko pripravljamo na dopustu ali doma. Kuhinja, ki omogoča, da iz skromnih sestavin pripravimo odlične jedi.

Slastno pripravljene sardelice

Slastno pripravljene sardelice

Slastno pripravljene sardelice

Poletje je letni čas, ko pogosteje kot sicer priromajo na mizo ribje jedi. Lahko pripravimo sardelice, ki jim odstranimo kožo in zložimo v pekač kot majhne sendviče, ali pa ocvrte sardelice v okusni paradižnikovi ribji omaki.

Pečene skuše v panceti

Pečene skuše v panceti

Pečene skuše v panceti

Morda boste našli v ribarnici ali pa tudi v večjem nakupovalnem središču sveže skuše, ki so, zavite v rezine pancete, prav okusno kosilo. Poleg ponudimo skledo sveže solate in v koščkih kuhan krompir s peteršilje, in kosilo je nared.

Slastna pašteta iz prekajene postrvi

Slastna pašteta iz prekajene postrvi

Slastna pašteta iz prekajene postrvi

Prav nič težko ni narediti tele paštete. Videli boste, kako drugačna je doma narejena od kupljene.

Jedi z okusom morja

Jedi z okusom morja

Jedi z okusom morja

Avgust je pravi čas, da pripravimo kakšno jed iz rib in morskih sadežev.

Skuše so puste ribe, ki sodijo med zelo zdravo hrano, le pripraviti jih moramo znati, da bodo zares dobre.

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Zavitek je preprosta sladica, ki jo imamo vsi radi. Zlepa se je tudi na naveličamo, saj lahko uporabimo najrazličnejše nadeve. Če imate radi osvežilne sadne okuse, specite pomarančni zavitek s skuto. Sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 jedilna žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 125 ml vode, nekaj kapljic kisa Iz vseh navedenih […]

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike v paradižnikovi omaki

Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

Rižev narastek z jabolki

SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO

SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Pomarančni zavitek s skuto

Zavitek je preprosta sladica, ki jo imamo vsi radi. Zlepa se je tudi na naveličamo, saj lahko uporabimo najrazličnejše nadeve. Če imate radi osvežilne sadne okuse, specite pomarančni zavitek s skuto. Sestavine: za vlečeno testo: 250 g moke, 1 jedilna žlica olja, 1 rumenjak, ščepec soli, 125 ml vode, nekaj kapljic kisa Iz vseh navedenih […]

Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki

Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki

Pečena sladka ajdova kaša s skuto in jabolki

SESTAVINE: 200 g ajdove kaše (navadne ali tatarske), 300–400 ml mleka, sol, 250 g nepretlačene skute, 200 g kisle smetane, 2 jajci (100 g), 100 g sladkorja, 1 vrečka vaniljevega sladkorja (10 g), 250 g surovega masla, 2 jabolki Kašo skuhamo v mleku, ki ga lahko razredčimo z vodo, in jo nekoliko osolimo. Posebej penasto […]

Jabolčno usnje

Jabolčno usnje

Jabolčno usnje

SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]

Kmečki glas

Prezimovanje v hladnih prostorih

Moj mali svet

Kje prezimijo škodljivci

Knjige in založba

Decembersko obdarovanje

Kmetijski oglasnik

Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.

Naročite se

Kontakt

ČZD Kmečki Glas, D.O.O.
Vurnikova ulica 2, 100 Ljubljana
info@czd-kmeckiglas.si

Edicije

Povezave

Kategorije

© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane

Design & Development: iMode