Predjedi: izpostavljeno

Cmočki s sirom
Dobro pa je poznati nekaj značilnosti sirov, da vemo, kateri sir je najbolje izbrati za katero jed. »Sir da jedi okus in teksturo. Želimo, da se v omakah in juhah raztopi in poveže z drugimi sestavinami. Na picah in gratiniranih jedeh želimo, da se razleze. Pri paniranju pa želimo, da ne izteče. V sladicah ne […]
Predjedi
03.06.24 10:15
0
Frtalja z zelišči
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Frtalja z zelišči
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Frtalja z zelišči
Frtalja je jajčna omleta bogata s svežimi spomladanskimi zelišči in dišavnicami. Izvira iz Furlanije, razširjena pa je po vsej Primorski in dlje. Čeprav spominja na omleto ali palačinko, pa je vendarle drugačna že na pogled, saj je vsaj za prst debela in dosti sočnejša. V jajčno maso lahko vmešamo najrazličnejša divja ali gojena sveža zelišča, […]
Predjedi
15.05.24 12:12
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Porabimo pirhe
Če nam je ostalo nekaj pirhov, bodo kot nalašč za testenine s kremasto omako ali okusen tunin namaz. Testeninska solata POTREBUJEMO: 2 lončka* makaronov, 3 trdo kuhana jajca, ½ lončka drobno nasekljane čebule, ½ lončka na drobno nasekljanega stebla zelene, ½ lončka drobno nasekljane rdeče paprike, 2 do 3 drobno nasekljane kisle kumarice, 1 do […]
Predjedi
02.04.24 14:03
0
Slani zalogajčki
Predjedi
28.12.23 13:31
0
Slani zalogajčki
Predjedi
28.12.23 13:31
0
Slani zalogajčki
Paljeno testo, koščki kruha ali pa krekerji so lahko izvrstna podlaga za slane zalogajčke. Izbiramo lahko med klasičnimi kombinacijami in drznejšimi okusi, ki bodo zadovoljili tudi najzahtevnejše brbončice. Ti drobni kulinarični biseri niso le okusni, temveč tudi prava paleta ustvarjalnosti in barv, ki pritegnejo pozornost in navdušujejo goste. Naj mali zalogajčki postanejo veliki užitki. Princeske […]
Predjedi
28.12.23 13:31
0
Čemaževi polžki
Predjedi
17.04.23 16:45
0
Čemaževi polžki
Predjedi
17.04.23 16:45
0
Čemaževi polžki
Marsikaj lahko naredimo s svežimi čemaževimi listi, tudi prigrizke, kot so slani čemaževi polžki.
Predjedi
17.04.23 16:45
0
Paradižniki iz pečice
Predjedi
12.08.22 15:08
0
Paradižniki iz pečice
Predjedi
12.08.22 15:08
0
Paradižniki iz pečice
Ko dozorijo na vrtu paradižniki, se jih najprej nadvse razveselimo, potem pa jih je na lepem preve. Lahko jih spremenimo v okusen shranek, ki nas bo sredi zime spominjal na vroče poletje.
Predjedi
12.08.22 15:08
0
Šparglji v odejici
Predjedi
07.06.22 15:28
0
Šparglji v odejici
Predjedi
07.06.22 15:28
0
Šparglji v odejici
Sezona špargljev je tako kratka, da se jih preprosto ni mogoče naveličati. Manj jim dodajamo, boljši so.
Predjedi
07.06.22 15:28
0
Kapucinke kot pikantni dodatek
Predjedi
11.09.20 16:06
0
Kapucinke kot pikantni dodatek
Predjedi
11.09.20 16:06
0
Kapucinke kot pikantni dodatek
Užitni so kapucinkini listi, cvetovi in semena. Kapucinka je rastlina, ki jo vedno več uporabljamo v jedeh.
Predjedi
11.09.20 16:06
0

Najnovejše

Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Gratinirani krompirjev pire
Sestavine: 800 g krompirja, 50 g masla, 50 g naribanega parmezana, sol, mleti beli poper, muškatni orešek Krompir operemo, olupimo, narežemo na polovice in skuhamo v osoljeni vodi. Kuhan slan krompir odcedimo, pretlačimo ter začinimo s soljo, poprom in muškatnim oreškom. Premešamo ga z metlico in nabrizgamo v nepregorno posodo. Pokapamo ga z maslom, potresemo […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:55
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Hrustljave lunice s sivko
Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
28.03.25 13:03
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Sestavine (za 4 osebe): 3 korenčki, čebula, 50 g čemaža (velika pest), korenina peteršilja, pol gomolja zelene, pločevinka fižola, pločevinka koruze, sol, poper, 100 g dolgozrnatega riža, 2 žlici olja, 1,5 l vode Korenčke, zeleno, čebulo in korenino peteršilja narežemo na manjše koščke. Stresemo v lonec, dodamo olje, pristavimo in nad srednje močnim ognjem pražimo […]
Juhe
27.03.25 15:14
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Sestavine za cmočke: 250 g skute, 5 žlic pirine moke, 3 žlice pšeničnega zdroba, 1 jajce, 50 g čemaža, sol, mocarela v kroglicah; za omako: 250 g gob (lahko zamrznjenih), čebula, oljčno olje, peteršilj, 1 dl smetane za kuhanje, 1 žlica zmletih suhih gob, 1/2 žličke timijana, čemažev shranek, lovorjev list; in še: naribani parmezan […]
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0

Najbolj brano

Krompirjeve kroglice s pršutom in mocarelo
Kmečki Glas
14.01.25 15:54
0
Krompirjeve kroglice s pršutom in mocarelo
Kmečki Glas
14.01.25 15:54
0
Krompirjeve kroglice s pršutom in mocarelo
Sestavine: 400 g krompirja, 1 jajce, 150 g moke, 100 g kuhanega pršuta, sol, muškatni orešček, peteršilj, 150 g majhnih mocarel; za paniranje in cvrenje: 2 jajci, moka, krušne drobtine, olje za cvrenje Krompir operemo, olupimo in skuhamo v osoljeni vodi. Kuhani pršut na drobno sesekljamo, sesekljamo tudi peteršilj. Ko je krompir kuhan, ga odcedimo […]
Kmečki Glas
14.01.25 15:54
0
Cvetačni narastek
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Cvetačni narastek
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Cvetačni narastek
Sestavine: 1 lepa velika cvetača, sol, 50 g masla, 3 rumenjaki, 1 žemlja, 1/2–1 dl mleka, 1/2 dl kisle smetane, 30 g drobtin, 3 beljaki, malo maščobe in drobtin za model Cvetačo otrebimo in skuhamo v vreli oseoljeni vodi. Maslo penasto razmešamo in mu polagoma dodajamo rumenjake, v mleku namočeni, ožeti in pretlačeni zemlji, kislo […]
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Domače medene žitne ploščice
Kmečki Glas
14.02.25 14:30
0
Domače medene žitne ploščice
Kmečki Glas
14.02.25 14:30
0
Domače medene žitne ploščice
Sestavine za 16 ploščic:150 g ovsenih kosmičev, 50 g prosene kaše(ali neoluščenih prosenih zrn), 100 g bučnih semen, 50 g indijskih oreščkov (akažu), 25 g kokosove moke, 20 g sezama, 100 g meda, 50 g bučnega olja Pečico segrejemo na 170 stopinj. Proseno moko zmeljemo v kavnem mlinčku v moko in jo stresemo v posodo. […]
Kmečki Glas
14.02.25 14:30
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0
Vampi po tržaško
Sestavine (za štiri osebe): 500 g kuhanih in narezanih vampov, 80 g hamburške slanine, 2 beli čebuli, 1/2 žličke srednje ostre paprike v prahu, 250 g pelatov iz pločevinke, 1 srednje velik korenček, 50 g gomolja zelene, šop peteršilja, žlička majarona, 8–10 večjih strokov česna, sol, poper, belo vino, goveja juha za zalivanje, 50 ml […]
Kmečki Glas
28.02.25 14:44
0

Zadnje na naših portalih

Kmečki glas
Humanitarnost, zapisana v zamaških
Moj mali svet
Živahne verbene
Knjige in založba
Prednosti visoke grede