Porova juha s kockami kruha
Juhe
17.02.25 15:54
0
Porova juha s kockami kruha
Juhe
17.02.25 15:54
0
Porova juha s kockami kruha
Sestavine: 50 g olja ali masti, ščepec sladkorja, 3 stebla pora (brez najbolj zelenih listov), 1,5 žlice moke, 2 krompirja, sol, 1 jajce, 100–150 g starega kruha, olje za cvrenje Na maščobi zarumenimo sladkor, dodamo na kolobarčke narezan por. Najprej nekoliko popražimo, nato prilijemo malo vode in dušimo nekaj minut. Ko tekočina izhlapi, poprašimo z […]
Juhe
17.02.25 15:54
0
Bučna juha z orehovim pestom
Juhe
13.03.25 14:56
0
Bučna juha z orehovim pestom
Juhe
13.03.25 14:56
0
Bučna juha z orehovim pestom
SESTAVINE za juho: 500 g oranžne buče, 1 rdeča čebula, 3 stroki česna, 100 g gomoljne zelene, 800 ml jušne osnove, sol, mleti poper; za orehov pesto: 100 g orehovih jedrc, ščep soli, 50 ml bučnega olja Bučo razrežemo na četrtine in ji odstranimo semenje. Položimo jo v pekač, solimo in popramo ter premažemo z […]
Juhe
13.03.25 14:56
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
Juhe
24.03.25 15:30
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
Juhe
24.03.25 15:30
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
SESTAVINE za juho: 500 g korenja, 1 čebula, 3 žlice oljčnega olja, sol, mleti beli poper, lovorov list 800 ml jušne osnove; za žličnike: 1 jajce, 80 g pšeničnega zdroba, ščep soli, ščep muškatnega oreščka Korenček umijemo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Prepražimo jo v kozici na […]
Juhe
24.03.25 15:30
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Juhe
27.03.25 15:14
0
Pomladna čemaževa juha s koruzo, fižolom in rižem
Sestavine (za 4 osebe): 3 korenčki, čebula, 50 g čemaža (velika pest), korenina peteršilja, pol gomolja zelene, pločevinka fižola, pločevinka koruze, sol, poper, 100 g dolgozrnatega riža, 2 žlici olja, 1,5 l vode Korenčke, zeleno, čebulo in korenino peteršilja narežemo na manjše koščke. Stresemo v lonec, dodamo olje, pristavimo in nad srednje močnim ognjem pražimo […]
Juhe
27.03.25 15:14
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Čemaževi cmočki z mocarelo v gobovi omaki
Sestavine za cmočke: 250 g skute, 5 žlic pirine moke, 3 žlice pšeničnega zdroba, 1 jajce, 50 g čemaža, sol, mocarela v kroglicah; za omako: 250 g gob (lahko zamrznjenih), čebula, oljčno olje, peteršilj, 1 dl smetane za kuhanje, 1 žlica zmletih suhih gob, 1/2 žličke timijana, čemažev shranek, lovorjev list; in še: naribani parmezan […]
Kmečki Glas
26.03.25 17:03
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
Juhe
24.03.25 15:30
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
Juhe
24.03.25 15:30
0
Korenčkova juha z zdrobovimi žličniki
SESTAVINE za juho: 500 g korenja, 1 čebula, 3 žlice oljčnega olja, sol, mleti beli poper, lovorov list 800 ml jušne osnove; za žličnike: 1 jajce, 80 g pšeničnega zdroba, ščep soli, ščep muškatnega oreščka Korenček umijemo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in na drobno nasekljamo. Prepražimo jo v kozici na […]
Juhe
24.03.25 15:30
0
Cvetačni narastek
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Cvetačni narastek
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Cvetačni narastek
Sestavine: 1 lepa velika cvetača, sol, 50 g masla, 3 rumenjaki, 1 žemlja, 1/2–1 dl mleka, 1/2 dl kisle smetane, 30 g drobtin, 3 beljaki, malo maščobe in drobtin za model Cvetačo otrebimo in skuhamo v vreli oseoljeni vodi. Maslo penasto razmešamo in mu polagoma dodajamo rumenjake, v mleku namočeni, ožeti in pretlačeni zemlji, kislo […]
Kmečki Glas
24.03.25 14:54
0
Kefirjeva torta s sadjem
Kmečki Glas
31.12.24 12:04
0
Kefirjeva torta s sadjem
Kmečki Glas
31.12.24 12:04
0
Kefirjeva torta s sadjem
SESTAVINE za krhko testo: 150 g moke, 100 g masla, 1 jajce, 50 g sladkorja v prahu, za noževo konico pecilnega praška, vaniljev sladkor, naribana limonova lupinica Naredimo krhko testo. Maslo, sladkor in jajce zmešamo v gladko maso. Dodamo vaniljev sladkor in limonovo lupinico ter moko s pecilnim praškom. Testo damo za nekaj časa v […]
Kmečki Glas
31.12.24 12:04
0
Mafini metulji
Kmečki Glas
14.03.25 11:08
0
Mafini metulji
Kmečki Glas
14.03.25 11:08
0
Mafini metulji
Otroci imajo tako ali tako večinoma najraje sladkarije, kadar iz njih oblikujemo razne živalice, cvetove ali podobne figure, pa jim je to še v posebno veselje. Tele kolačke metulje lahko naredite tudi skupaj z njimi, pravi avtorica recepta Petra Kavšek. Pri tem se bodo otroci nekaj novega naučili, pa tudi kolački (mafini) se jim bodo […]
Kmečki Glas
14.03.25 11:08
0
Enolončnica s kolerabo in rebrci
Juhe
28.01.25 16:12
0
Enolončnica s kolerabo in rebrci
Juhe
28.01.25 16:12
0
Enolončnica s kolerabo in rebrci
SESTAVINE: 2 srednje debeli kolerabi, 500 g prekajenih svinjskih rebrc, približno 1 kg krompirja, 2 stroka česna, 1 žlica paradižnikove mezge, sol V lonec damo olupljeni, oprani in na kocke zrezani kolerabi. Dodamo meso, zalijemo z vodo in damo kuhat. Krompir olupimo in skuhamo. Vsakega posebej stlačimo z vilicami in stresemo h kolerabi, da se […]
Juhe
28.01.25 16:12
0
Narastek z repo
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Narastek z repo
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0
Narastek z repo
Sestavine (za 3 osebe): 3 srednje velike repe, 25 g masla, 2 jajci, 3 žlice pšenične bele moke, 1 žlica rjavega sladkorja, ½ zavitka pecilnega praška, sol, ščep muškatnega oreščka; dodatki: 2 pesti drobno mletih krušnih drobtin, 20 g masla Repo olupimo in narežemo na kockice. Stresemo jih v kozico, prilijemo hladno vodo, posolimo in […]
Kmečki Glas
24.02.25 15:11
0