Sestavine: 2 čebuli, 1 steblo zelene, 1 korenček, 1 strok česna, 400 g graha (zamrznjenega), voda, 1 zelenjavna kocka, šopek sveže ali žlička suhe bazilike, sol, poper, parmezan, oljčno olje

V večji posodi segrejemo oljčno olje in dodamo sesekljani čebuli, narezano zeleno, korenček in strt česen. Pokrito dušimo, da se zelenjava zmehča. Občasno premešamo.

Dodamo grah in vodo, v kateri smo raztopili zelenjavno kocko, ter zavremo. Kuhamo, da se vsa zelenjava zmehča. Dodamo sesekljano baziliko, po potrebi dosolimo in popopramo.

Juho zmešamo v mešalniku, do postane lepo kremasta, jo znova zavremo in porazdelimo na krožnike. V sredino krožnika vložimo parmezan. Juho okrasimo s svežimi ističi bazilike.