Breskov zavitek z meto

3 maja, 2016
0
0

Potrebujemo: 750 g breskev, 750 g sladkorja, 100 g drobtin, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, nastrgano limonino lupino, nekaj lističev sveže mete, malo cimeta.

Breskve olupimo in narežemo na tanke krhlje. Dodamo sladkor, drobtine, vaniljev sladkor, limonino lupino in nasekljano meto ter dobro premešamo. Zavitek premažemo s stepenim jajcem in pečemo 25 minut pri 200 stopinjah Celzija.