Sestavine: 2 pesti bezgovih cvetov, 250 g gozdnih jagod, 1 kg vrtnih jagod, 500 g rjavega sladkorja, sok pol limone.

Kozarčke za vlaganje s pokrovčki temeljito pomijemo in vsaj za 15 minut potisnemo v pečico, segreto na 80 stopinj Celzija. Vrtne jagode očistimo, večje zrežemo in gladko pretlačimo s paličnim mešalnikom. Gozdnih jagod ni treba oplakniti. Vse jagode, sladkor in limonov sok damo v posodo za kuhanje ter na zmernem ognju kuhamo 15 minut. Večkrat premešamo. Vmes s površine s penovko poberemo pene. Posodo odstavimo, vmešamo bezgovo cvetje ter vsebino mešamo še 1 minuto. Marmelado nadevamo v pripravljene kozarčke, jih nepredušno zapremo, pokrijemo z večjo brisačo in pustimo, da se ohladijo