Potrebujemo: 250 g bele moke, 3 banane, 2 žlici sladkorja, 4 žlice nutele, 1 zavitek suhega kvasa, sol, 100 g praženih sesekljanih lešnikov, 2 žlici masla.

Iz moke, sladkorja, soli in suhega kvasa zgnetemo fino kvašeno testo in ga pustimo, naj vzhaja. Potem testo razvaljamo, ga namažemo z nutelo ter potresemo z dvema tretjinama nasekljanih in prepraženih lešnikov, nanje pa položimo na kolesca narezane banane.

Testo zvijemo kot rulado in ga namažemo z raztopljenim maslom, potresemo s preostalimi lešniki, položimo na pekač, obložen s papirjem za peko, znova vzhajamo in pri 185 stopinjah pečemo 25 minut, tako da lepo porumeni.