Sestavine za 4 osebe: 200 g prekajene postrvi, 1,5 žlice majoneze, 2,5 žlice kisle smetane, 120 g sirnega namaza, 2 kisli kumarici, 30 g zelenih izkoščičenih oljk, 3 vejice peteršilja, 1 ščepec soli, 1 ščepec mletega popra

Prekajeno postrv položimo v skodelico in z vilicami dobro pretlačimo. Dodamo majonezo, kislo smetano, sirni namaz in vse skupaj dobro premešamo, da dobimo gladek namaz.

Na drobno nasekljamo kisle kumarice, oljke in peteršilj. Vse skupaj stresemo v skledico. Dodamo malo soli in popra in vse še enkrat dobro premešamo.

Po želji namaz za nekaj časa shranimo v hladilniku, da se ohladi, ali pa ga takoj ponudimo skupaj z rezinami svežega ali opečenega kruha.