Twitter

Tale izdatna, malo pikantna juha vas bo pogrela na mrzel dan.

30.01.23 15:43

Mehiška juha

Tale izdatna, malo pikantna juha vas bo pogrela na mrzel dan.

To je istrska mineštra, ki se je nikoli ne naveličamo.

28.01.22 12:26

Bobiči

To je istrska mineštra, ki se je nikoli ne naveličamo.

28.01.22 12:18

Juha je najboljša hrana v mrzlih dneh, s kosom dobrega domačega kruha jo pripravimo za malico ali večerjo.

Juha je najboljša hrana v mrzlih dneh, s kosom dobrega domačega kruha jo pripravimo za malico ali večerjo.

januar je mesec, ko po prazničnem obilju kuhamo preprosto in večinoma lahkotnejšo hrano.

januar je mesec, ko po prazničnem obilju kuhamo preprosto in večinoma lahkotnejšo hrano.

Najbolj brano:

Najbolj komentirani:

Ko postanejo dnevi hladnejši, znova pripravljamo več juh, lahko so kremne ali z zakuhami, pa tudi z razno zelenjavo z vrta in plodovi, ki jih jeseni najdemo v naravi.

Tale izdatna, malo pikantna juha vas bo pogrela na mrzel dan.

To je istrska mineštra, ki se je nikoli ne naveličamo.

28.01.22 12:18

Juha je najboljša hrana v mrzlih dneh, s kosom dobrega domačega kruha jo pripravimo za malico ali večerjo.

januar je mesec, ko po prazničnem obilju kuhamo preprosto in večinoma lahkotnejšo hrano.

30.01.23 15:43

30.01.23 15:43

Ko postanejo dnevi hladnejši, znova pripravljamo več juh, lahko so kremne ali z zakuhami, pa tudi z razno zelenjavo z vrta in plodovi, ki jih jeseni najdemo v naravi.

Dom in družina

23.11.22 16:50

Videoteka

EKOloško = logično: VLOG Okus je pomembnejši od izgleda

EKOloško = logično: ekološka kmetija PR' RAKARI

EKOloško = logično: vinogradniško in vinarsko posestvo DUCAL

PARIZ: SIAL – 2026 kmetijski sejem kakršnega si želimo

EKOloško = logično: ekološka kmetija PR TURK

EKOloško = logično: STROKOVNA OKROGLA MIZA "Zakaj so ekološli proizvodi podcenjeni?"

EKOloško = logično: ekološkio čebelarstvo BOZOVIČAR

EKOloško = logično: kmetija SADONIK

EKOloško = logično: kmetija Pr' POLONI in JURIJU

EKOloško = logično: kmetija NABERNIK

EKOloško = logično: kmetija ZEL

Savinjčani proti predlaganim zadrževalnikom

EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo – kako začeti?

EKOloško = logično: kmetija ŠUMENJAK

EKOloško = logično: kmetija ČADEŽ

Jogurtov preliv s čemažem

Jogurtov preliv s čemažem

20.03.26 14:53

Jogurtov preliv s čemažem

20.03.26 14:53

Sestavine: 1 čebula, 1 žlica sesekljanega svežega čemaža, 100 ml navadnega jogurta, 100 ml sladke smetane, 1 žlica svežih zelišč (zeleni koper, kreša, peteršilj), sol, poper Čebulo narežemo na manjše kocke, sveže čemaževe liste drobno sesekljamo. Dodamo navadni jogurt in sladko smetano ter drobno sesekljana sveža zelišča. Vse sestavine dobro premešamo, po okusu posolimo in […]

Slano pecivo iz listnatega testa

20.03.26 14:53

Slano pecivo iz listnatega testa

20.03.26 14:42

Slano pecivo iz listnatega testa

20.03.26 14:42

Sestavine: 500 g listnatega testa, jajce za premaz, kumina, rdeča paprika v prahu, nastrgani sir, drobno sesekljana slanina ali pršut Testo razvaljamo na 2 milimetra debelo, premažemo stepenim jajcem ter potresemo s kumino, sezamom, papriko, sirom ali sesekljano slanino. Lahko potresemo samo z enim posipom, lahko pa jih tudi kombiniramo več skupaj. Z nazobčanim kolescem […]

20.03.26 14:42

Zavitek s šunko in sirom

20.03.26 14:34

Zavitek s šunko in sirom

Sestavine: 500 g listnatega testa, 1 lonček kisle smetane, 200 g kuhane šunke, 200 g gavde, stepeno jajce za premaz Testo razvaljamo v pravokotnik, ga premažemo s kislo smetano in nanjo položimo rezine kuhane šunke. Po vrhu enakomerno porazdelimo nastrgani sir. Nadevano testo zvijemo kot rulado, damo na pekač, obložen s papirjem za peko, premažemo […]

20.03.26 14:34

Zavitek s šunko in sirom

Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži

20.03.26 14:34

Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži

20.03.26 14:22

Kefirjeva krema z gozdnimi sadeži

20.03.26 14:22

Kefirjeva krema Sestavine za kefirjevo kremo: 300 g kefirja, 90 g sladkorja v prahu, 4 listi želatine, 300 g stepene sladke smetane Kefir premešamo s sladkorjem v prahu. Želatino namočimo v mrzli vodi, jo odcedimo, nato dodamo malo kefirja, da se raztopi, in jo primešamo v kefirjevo maso. Na koncu vmešamo še stepeno sladko smetano. […]

Enolončnica z lečo in klobaso

20.03.26 14:22

Enolončnica z lečo in klobaso

09.01.26 16:23

Enolončnica z lečo in klobaso

09.01.26 16:23

Sestavine: 250 g suhe leče (rjave), 1 večji korenček, 1 stebelna zelena, 1 manjša čebula, 2 stroka česna, 2 žlici olja, 2 celi kranjski ali domači klobasi za kuhanje, 100 ml vina, 800 ml vode, sol, mleti poper, lovorov list, sesekljani peteršilj Vso zelenjavo očistimo, po potrebi olupimo in narežemo na kolobarje ali kocke. Eno […]

Preprost recept za krhke flancate Sestavine: 3 rumenjaki, 1/2 l moke, 2 dl sladke smetane, ščep soli, malo sladkorja, olje za cvrenje, sladkor v prahu za posip Zamesimo testo, ga pokrijemo s kuhinjsko krpo in pustimo pol ure počivati. Na pomokani delovni površini testo čim bolj na tanko razvaljamo. Z nazobčanim rezilom (kolesce za rezanje) […]

To je sladica iz jajčne kreme, podobna pudingu, ki je pečena v modelu s plastjo karamele na dnu. Ko sladico obrnemo na krožnik, steče karamela čeznjo in ustvari sladko omako. Še posebno je priljubljena v Španiji in Latinski Ameriki. Zanjo potrebujemo visok pravokotni model s prostornino 2 litra. Sestavine za karamelo: 200 g sladkorja, 40 […]

Sočna jabolčna pita s cimetom in hrustljavim testom. Skoraj ni letnega časa, v katerem v shrambi ne bi imeli jabolk. Uporabimo jih lahko v kompotih, pecivu, zavitkih, celo v slanih jedeh – in vedno znova nas presenetijo s svojo sočnostjo, sladkobo in prijetno kislino. Med vsemi jabolčnimi sladicami ima posebno mesto prav jabolčna pita. Njena […]