Twitter

Najbolj komentirani:

Vinski sejem pod okriljem Proweina

Največji vinski sejem na svetu Prowein v Düsseldorfu je odpovedan tudi v za leto 2021. Ta korak je bil v vinski industriji pričakovan, saj so oganizatorji tega največjega nemškega sejemskega središča napovedali, da zaradi pandemije pred aprilom 2021 ne bo sejmov. Razen redkih sejmov bodo vsi, vključno s ProWeinom , prihodnje leto odpovedani. Oktobra je sejem […]

Vinski sejem pod okriljem Proweina

Sestavine: 40 g svežih čemaževih listov, 125 ml jušne osnove, 50 g crème fraîche in 20 g mlade kozje skute Čemaž pokuhamo v jušni osnovi, nato ga zmeljemo. Dodamo preostale sestavine in hitro pokuhamo, da dobimo gostljato omako.

Videoteka

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ROGELJ

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija FREŠER

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: krojenje lesa

V ŽARIŠČU: Koga motijo rešetke?

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOS

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: družinska kmetija HAŽIĆ

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija STOJNŠEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: VLOG Skozi oči živali (DREŽNIŠKE KOZE)

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija STOJNŠEK

VISOKE GREDE in VRTIČKI V POSODAH

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija VRZEL

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sirarstvo KMETIČ

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija HUBAK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija ARKADE-CIGOJ

Sestavine: 2 žlici delikatesnega hrena, 1 šalotka, žlica masla, 150 ml jušne osnove, 1 žlička moke, lupina 1 biolimone, sol in sveži timijan Čebulo nasekljamo in jo na maslu popražimo. Čebuli dodamo moko, premešamo in zalijemo z jušno osnovo ter kratko pokuhamo. Dodamo hren, lupino limone in timijan ter pustimo na ognju še minuto ali […]

Sladica z rabarbaro in mandlji

22.04.25 16:21

Sladica z rabarbaro in mandlji

22.04.25 16:08

Sladica z rabarbaro in mandlji

22.04.25 16:08

Sestavine (za 6 do 8 oseb): 180 g moke, 180 g rjavega sladkorja, 250 g svežih stebel rabarbare, 100 g masla, 125 ml mleka, 1,5 čajne žličke pecilnega praška, 1 veliko jajce, polovica vaniljevega stroka, 1 ščepec soli; in še: mandljevi lističi, kristalni sladkor, mleti sladkor Pečico segrejemo na 180 stopinj. moko presejemo skupaj s […]

Pita s čemažem, koprivami in mocarelo

22.04.25 16:08

Pita s čemažem, koprivami in mocarelo

17.04.25 15:32

Pita s čemažem, koprivami in mocarelo

17.04.25 15:32

SESTAVINE: za testo: 180 g moke, 120 g masla, 1 jajce, 1 žlička soli, maslo za model za nadev: 250 g čemaža, 250 g kopriv, 160 g mocarele, 250 g smetane za kuhanje, 3 jajca, sol, poper Najprej pripravimo testo. Moko presejemo v skledo. V moko naredimo jamico in vanjo na kocke narežemo hladno maslo. […]

Sestavine: 800 g krompirja, 60 g masla, sol, mleti poper Droban olupljen krompir osušimo in narežemo na 2 mm debele lističe, ki jih ne izpiramo, solimo, popramo in jih v obliki pahljače nalagamo v okrogel pekač, ki smo ga namazali z maslom; s krompirjevimi lističi zapolnimo sredino. Naložen krompir močno stisnemo v pekač, pokapamo z […]

Omleta s peso in feto

13.03.25 15:12

Omleta s peso in feto

SESTAVINE (za 2–3 osebe): 2 žlici oljčnega olja, 1 žlica masla, 1 pesa, 6 jajc, ½ rdeče čebule, 60 g sira feta, 3 vejice peteršilja, grobo mleta sol, sveže mleti črni poper Peso olupimo, očistimo in narežemo na manjše kocke. Razporedimo jih po plitvem pekaču, ki smo ga prekrili s papirjem za peko. Pesne kocke […]

13.03.25 15:12

Omleta s peso in feto

Hrustljave lunice s sivko

13.03.25 15:12

Hrustljave lunice s sivko

28.03.25 13:03

Hrustljave lunice s sivko

28.03.25 13:03

Če imate malo več časa, poiščite doma shranjene posušene cvetove sivke in naredite tele sladke lunice. Sestavine: 300 g jajčnega testa, 1 l rastlinskega olja za cvrenje, 80 g medu, 1 žlička sivkinih cvetov za okras; za nadev: 250 g rikote, 50 g osmukanih posušenih cvetov sivke (ekološke ali iz domačega vrta), 70 g sladkorja, […]