Twitter

Spomladanske juhe

Najbolj komentirani:

Spomladanske juhe

Štruklje lahko pripravljamo z zelo različnimi nadevi, zdaj na primer z nadevom iz zadnjih bučk in prvih zgodnjejesenskih jabolk.

Zanje lahko uporabimo zelenjav, ki v tem času raste na vrtu.

Zeliščne juhe z opečenimi kruhki ali testeninami

10.04.19 09:56

Štruklje lahko pripravljamo z zelo različnimi nadevi, zdaj na primer z nadevom iz zadnjih bučk in prvih zgodnjejesenskih jabolk.

Zanje lahko uporabimo zelenjav, ki v tem času raste na vrtu.

Zeliščne juhe z opečenimi kruhki ali testeninami

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

10.04.19 09:56

Videoteka

EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK

EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF

ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)

EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)

EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF

EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo ima nizek donos

EKOloško = logično: vinarstvo RODICA

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija FERLINC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK

Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

03.10.25 15:31

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

03.10.25 15:31

SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

03.10.25 15:31

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

01.10.25 15:32

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

01.10.25 15:32

Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]

Pečena jagnjetina v pečici

01.10.25 15:32

Pečena jagnjetina v pečici

29.09.25 15:10

Pečena jagnjetina v pečici

29.09.25 15:10

Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]

29.09.25 15:10

»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

26.09.25 14:28

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

26.09.25 14:28

Sestavine (za 4 porcije): 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, nato prilijemo vrelo mleko in maso med stepanjem kuhamo nad soparo, dokler ne doseže 70 stopinj ter […]

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

26.09.25 14:28

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

23.07.25 14:22

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

23.07.25 14:22

SESTAVINE: 250 g listnatega testa; za nadev: 1 drobna čebula, 1 strok česna, 1 žlica oljčnega olja, 4 srednje veliki paradižniki, sol, poper, bazilika, timijan, rožmarin, 200 g sira gavda, razni dodatki (sardelni fileti, trakovi rdeče paprike, rezine mlade čebule, školjke, šampinjoni, salama, oljke, kapre, sveža zelišča) Paradižnike potopimo v vrelo vodo in jih olupimo. […]

SESTAVINE (za 4 porcije): 1/2 dobre zrele melone, 20 g vaniljevega sladkorja, 4 listi želatine, 250 ml sladke smetane Melono prerežemo na polovico. Odstranimo semena in lupino. Melonino meso zmešamo s paličnim mešalnikom v kašo. Dodamo vaniljev sladkor in dobro premešamo. Če melona ni dovolj sladka, lahko po okusu dodamo še malo sladkorja ali cvetličnega […]

14.08.25 16:23