PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
PEČENA AJDOVA KAŠA S HRUŠKO
SESTAVINE: 150 g ajdove kaše, 1/2 litra mleka, 2 žlici rjavega sladkorja, 60 g skute, 2 žlici kisle smetane, 1 jajce, pest rozin, 1 hruška Ajdovo kašo preberemo in na cedilu speremo pod tekočo vodo. V kozico nalijemo mleko, dodamo sladkor in ajdovo kašo. Kuhamo tako dolgo, da se kaša zmehča, približno 10 minut. Počakamo, […]
Kmečki Glas
09.09.24 11:51
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Nadevane paprike v paradižnikovi omaki
Nadevane paprike so odlična jed, ki jo kuhamo, ko je paprike in paradižnika v obilju in sta najboljšega okusa. Najboljše so, kadar jih pripravimo v večji količini, lahko jih tudi zamrznemo. Uporabimo lahko vse sorte paprik, najboljše so tankoslojne (babura ali kozji rog), če imate radi, pa lahko tudi mesnato rdečo. Kadar polnjeno papriko ponudimo […]
Kmečki Glas
09.09.24 10:44
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Rižev narastek z jabolki
SESTAVINE: ¾ l mleka, 180 g riža, 70 g masla, 3 jajca, 250 g skute, 100 g sladkorja, 250 g naribanih jabolk (če so kisla, jih osladkamo in dodamo malo cimeta), 0,5 dl sladke smetane, ščep soli Mleko osolimo in zavremo, dodamo opran riž in kuhamo približno 20 minut.Počakamo, da se riž nekoliko ohladi. Ločimo […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:46
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Jabolčno usnje
SESTAVINE: 1 l jabolčne čežane, 1 žlica mletih nageljnovih žbic Jabolčni čežani dodamo mlete nageljnove žbice, premešamo in jo razporedimo po pekaču, obloženem s prosojno folijo. Sušimo v pečici, začnemo s temperaturo 100 stopinj, proti koncu pa jo znižujemo. Ko se čežana, ki je videti kot usnje, lepo loči od papirja, je sušenje končano. Postopek […]
Kmečki Glas
06.09.24 14:31
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Puranji zavitek s porom, korenčkom in krompirjem
 Tale recept za perutninski zavitek z zelenjavo je izbran iz nove, dopolnjene izdaje knjige Dušana Belšaka Meso s tradicijo in okusom, ki je prav v teh dneh izšla pri založbi Kmečki glas. V njej boste našli tudi dodane recepte za pripravo jedi iz perutnine. Sestavine (za 4 osebe): 300 g puranjega mesa (najboljše je stegno […]
Kmečki Glas
19.07.24 13:43
0
Cimetov sladoled z jabolki
Kmečki Glas
12.08.24 12:39
0
Cimetov sladoled z jabolki
Kmečki Glas
12.08.24 12:39
0
Cimetov sladoled z jabolki
Prva jabolka iz domačega sadovnjaka lahko uporabimo za preliv dišečega cimetovega sladoleda. SESTAVINE (za 8 do 10 kepic): za cimetov sladoled: 6 rumenjakov, 150 g sladkorja, 5 dl mleka, 2 dl sladke smetane, 5 g cimeta v prahu V posodi stepamo rumenjake in polovico (75 g) sladkorja, da nastane svetla penasta krema. V kozico vlijemo […]
Kmečki Glas
12.08.24 12:39
0
Limonovi razpokančki
Kmečki Glas
13.08.24 14:49
0
Limonovi razpokančki
Kmečki Glas
13.08.24 14:49
0
Limonovi razpokančki
SESTAVINE za 18 piškotov: 2 skodelici* moke, 1/2 čajne žličke sode bikarbone, 1/4 čajne žličke soli, 1/2 skodelice masla (stopljenega in ohlajenega), 1 skodelica sladkorja, 1 veliko jajce, 1 velik rumenjak, 2 žlici sveže iztisnjenega limoninega soka, 3 čajne žličke sveže naribane limonine lupinice, 1 čajna žlička vaniljevega izvlečka (ekstrakta), 1 čajna žlička limoninega izvlečka; […]
Kmečki Glas
13.08.24 14:49
0
Jogurtov kolač z robidnicami
Kmečki Glas
13.08.24 15:00
0
Jogurtov kolač z robidnicami
Kmečki Glas
13.08.24 15:00
0
Jogurtov kolač z robidnicami
SESTAVINE: 200 g moke, 250 g robidnic, 150 g grškega jogurta, 150 g sladkorja, 2 srednje veliki jajci, 50 g sončničnega olja, 16 g pecilnega praška, ščepec soli, mleti sladkor za posip V skledo damo jajci in sladkor, stepamo z metlicami električnega mešalnika, dokler ne postane zmes rahla in svetla. Dodamo grški jogurt in olje […]
Kmečki Glas
13.08.24 15:00
0