Videoteka

NAJ HLEV 2025: Kmetija MALENŠEK
NAJ HLEV 2025: Kmetija MALENŠEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)
ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)
EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)
EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo ima nizek donos
EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo ima nizek donos
EKOloško = logično: vinarstvo RODICA
EKOloško = logično: vinarstvo RODICA
EKOloško = logično: kmetija HABJAN
EKOloško = logično: kmetija HABJAN
EKOloško = logično: kmetija FERLINC
EKOloško = logično: kmetija FERLINC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK
ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK
Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja
Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja
Kostanjevi kolački
Kmečki Glas
20.10.25 16:44
0
Kostanjevi kolački
Kmečki Glas
20.10.25 16:44
0
Kostanjevi kolački
Jesen je polna raznih dobrot, med najboljšimi so zagotovo kostanji. Kuhamo ji, pečemo in naposled uporabimo za sladice, ki so tako zelo dobre, kot je tole kostanjevo pecivo. Sestavine za testo: 113 g sesekljane temne čokolade, 85 g masla, 130 g rjavega sladkorja, 2 jajci, 5 ml vaniljevega izvlečka, 70 g večnamenske moke, 25 g […]
Kmečki Glas
20.10.25 16:44
0
Jabolčne palačinke z lešnikovo skorjico
Kmečki Glas
17.10.25 16:04
0
Jabolčne palačinke z lešnikovo skorjico
Kmečki Glas
17.10.25 16:04
0
Jabolčne palačinke z lešnikovo skorjico
Sestavine za žvrkljano testo za sladke palačinke (za 10–12 palačink): 3 jajca, 250 g moke, 1 dl mineralne vode, 4 dl mleka, 3 žlice olja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 ščepec soli, kokosova maščoba za peko V posodo presejemo moko, dodamo razžvrkljana jajca, ščepec soli in vaniljev sladkor. Med mešanjem postopoma prilijemo mleko in mineralno […]
Kmečki Glas
17.10.25 16:04
0
Šipkov liker
Kmečki Glas
17.10.25 15:41
0
Šipkov liker
Kmečki Glas
17.10.25 15:41
0
Šipkov liker
Sestavine: 1 kg šipkovih plodov, obranih po prvi pozebi, 100–350 g sladkorja ali belega kandisa (po okusu), 4 nageljnove žbice, lupinica ½ neobdelane pomaranče in limone, 1,5 l žitnega žganja ali vinjaka Šipkovim plodovom odstranimo vejice in cvetne nastavke. V skledi jih pomešamo s sladkorjem in pustimo čez noč, da se sladkor raztopi. Mešanico naslednji […]
Kmečki Glas
17.10.25 15:41
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
Juhe
03.10.25 15:31
0
Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom
SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]
Juhe
03.10.25 15:31
0
Čatni iz bezgovih jagod
Kmečki Glas
19.09.25 15:26
0
Čatni iz bezgovih jagod
Kmečki Glas
19.09.25 15:26
0
Čatni iz bezgovih jagod
Sestavine: 1 kg bezgovih jagod, 150 g čebule, 400 g neprečiščenega sladkorja, 2 žlici medu, 1 čajna žlička soli, 1 čajna žlička gorčičnih semen, 6 zrn pimenta, 6 nageljnovih žbic, 1 čajna žlička mletega ingverja, 500 ml rdečega vinskega kisa, 1 čajna žlička zdrobljenega timijana, 1 čajna žlička zdrobljenega šetraja, ½ čajne žličke rožmarina, 1 […]
Kmečki Glas
19.09.25 15:26
0
Bučni ocvrtki
Kmečki Glas
23.07.25 14:02
0
Bučni ocvrtki
Kmečki Glas
23.07.25 14:02
0
Bučni ocvrtki
SESTAVINE: 450 g bučk (3 srednje velike), 2 veliki jajci, 1½ skodelice sesekljane mlade čebule, 3 naribani stroki česna, 2 žlici sesekljanega svežega kopra, 1 žlica limonove lupinice, 1 čajna žlička morske soli, 2¼ skodelice drobtin panko (razdelimo na pol), 3 žlice moke; in še: olje za cvrenje, sveže mleti črni poper, tatarska omaka ali […]
Kmečki Glas
23.07.25 14:02
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
Kmečki Glas
12.08.25 16:40
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
Kmečki Glas
12.08.25 16:40
0
Vaniljev sladoled s pečenimi figami, medom in pinjolami
SESTAVINE: 4 kepice vaniljevega sladoleda, 8 svežih fig, 50 g masla, 4 žličke medu, 100 g pinjol Fige narežemo na polovice. V ponvici stopimo maslo in dodamo fige. Popečemo jih samo po prerezani strani, da karamelizirajo, približno 5 minut, med pečenjem jih ne mešamo. V skodelico položimo kepico sladoleda, dodamo 4 polovice vročih fig, prelijemo […]
Kmečki Glas
12.08.25 16:40
0
Slivova pita
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Slivova pita
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0
Slivova pita
Sestavine: 2 kg sliv, 230 g masla ali margarine, 200 g sladkorja, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 4 jajca, 300 g moke, 50 g jedilnega škroba, 1 zavitek vaniljevega pudinga, 100 g pšeničnega zdroba, 5 žlic sladke smetane, 75 g mletih mandljev; in še: maščoba za pekač Sestavine za drobljenec: 150 g moke, 100 g sladkorja, […]
Kmečki Glas
23.09.25 15:34
0