Twitter

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Najbolj brano:

Najbolj komentirani:

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

15.07.22 15:27

15.07.22 15:27

Krompir je stalnica naše domače kuhinje, toda čisto na začetku sezone, ko je mlad, je še posebno slasten.

15.07.22 15:27

28.09.21 09:41

28.09.21 09:41

Krompir je nadvse uporabno živilo, iz katerega lahko naredimo tako rekoč vse, od prigrizkov, solat do prilog.

28.09.21 09:41

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

Januarska kuhinja: kuhamo iz domačih zalog

Januarska kuhinja: kuhamo iz domačih zalog

10.01.21 20:35

Januarska kuhinja: kuhamo iz domačih zalog

10.01.21 20:35

Naj bo januar mesec, ko pregledamo zaloge v shrambi, na policah in zamrzovalniku in sestavimo preproste jedilnike.

10.01.21 20:35

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

Pozimi je modro kuhati predvsem iz domačih zalog. Tako kuhamo gospodarno, poleg tega pa lahko tako rekoč iz nič pričaramo marsikatero dobro jed. Krompirjeva solata je že taka.

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

Videoteka

EKOloško = logično: ekološka kmetija VUČJI OGRIZEK

EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF

ŠPORTNO SEKANJE (gozdarski ekstremni šport)

EKOloško = logično: ekološka kmetija TONIŠ (PENKO)

EKOloško = logično: ekološka kmetija PALDAUF

EKOloško = logično: VLOG Ekološko kmetijstvo ima nizek donos

EKOloško = logično: vinarstvo RODICA

EKOloško = logično: kmetija HABJAN

EKOloško = logično: kmetija FERLINC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija CESAREC

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija KOCBEK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: kmetija Pr'GABRŠK

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: sadjarsko-vinogradniška kmetija KARLOVČEK

Kmetija Novak: plameni so vzeli hlev, a ne upanja

ZELENA SKP – ZELENO ŽIVLJENJE: cvetlični raj CEPANEC

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

03.10.25 15:31

Juha iz muškatne buče s kislo smetano in praženim česnom

03.10.25 15:31

SESTAVINE (za 4 osebe): 1 kg muškatne buče, 1–1,5 l vode, manjša čebula, glavica česna, oljčno olje, 3 žlice kisle smetane, sol, maščoba za praženje Bučo olupimo in narežemo na kose. Čebulo očistimo in grobo narežemo,stresemo v lonec in na malce maščobe popražimo. Potemdodamo kose buč in prilijemo vodo. Ko voda zavre, ogenj zmanjšamo in […]

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

03.10.25 15:31

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

01.10.25 15:32

Zvita potička z bučno-pomarančnim nadevom

01.10.25 15:32

Sestavine za testo:500 g pšenične bele moke, žlička soli, pol kocke svežega kvasa ali vrečka suhega, 150 g sladkorja, 2 jajci, 2 dl toplega mleka, 50 g tekočega masla Sestavine za nadev:500 g oranžne buče brez lupine in semen, 2 biopomaranči, 150 g sladkorja Naredimo testo. V posodico nalijemo toplo mleko, ga sladkamo z žličko […]

Pečena jagnjetina v pečici

01.10.25 15:32

Pečena jagnjetina v pečici

29.09.25 15:10

Pečena jagnjetina v pečici

29.09.25 15:10

Sestavine (za štiri osebe): 2 kg jagnjetine (na primer krače), 1 čebula, 1 korenček , oljčno olje, sol, rožmarin Pravilno pripravljena jagnjetina je prava poslastica, saj je meso nežno, sočno in polnega okusa. Najboljši okus meso razvije, ko je v sredini še rahlo rožnato. Kadar ga pečemo v pečici, ga pred pečenjem premažemo z oljem, […]

Jesenska brezmesna lazanja

29.09.25 15:10

Jesenska brezmesna lazanja

26.09.25 14:46

Jesenska brezmesna lazanja

26.09.25 14:46

»Kar nekaj časa in večkrat sem preizkušala možnosti,« pravi Mojca Koman v svoji knjigi Buče in bučne jedi, »da bi sladkasto bučo uporabila v slastni lazanji. Končno mi je uspelo združiti svoje izkušnje, želje in ideje ter recept Avstralke Melajoe, da je nastala čudovita jed, kjer se okusi res lepo prepletajo.« Sestavine: 500 g bučnega […]

Sestavine (za 4 osebe): 4 postrvi, 1 korenček, 250 g šampinjonov, 1 šalotka, 1 košček gomolja zelene, beli del majhnega pora, pehtran, 40 g surovega masla, pehtranov kis, sol, 1/8 I belega vina, 1 žlica moke, 1 rumenjak, 2 žlici smetane, sveže mleti beli poper Zelenjavo zelo drobno sesekljamo in na 20 g masla dušimo […]

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

11.07.25 08:32

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

26.09.25 14:28

Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni in bučnim oljem

26.09.25 14:28

Sestavine (za 4 porcije): 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženih bučnih semen, bučno olje Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, nato prilijemo vrelo mleko in maso med stepanjem kuhamo nad soparo, dokler ne doseže 70 stopinj ter […]

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

26.09.25 14:28

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

23.07.25 14:22

Kvadrati iz listnatega testa z različnimi okusi

23.07.25 14:22

SESTAVINE: 250 g listnatega testa; za nadev: 1 drobna čebula, 1 strok česna, 1 žlica oljčnega olja, 4 srednje veliki paradižniki, sol, poper, bazilika, timijan, rožmarin, 200 g sira gavda, razni dodatki (sardelni fileti, trakovi rdeče paprike, rezine mlade čebule, školjke, šampinjoni, salama, oljke, kapre, sveža zelišča) Paradižnike potopimo v vrelo vodo in jih olupimo. […]

SESTAVINE (za 4 porcije): 1/2 dobre zrele melone, 20 g vaniljevega sladkorja, 4 listi želatine, 250 ml sladke smetane Melono prerežemo na polovico. Odstranimo semena in lupino. Melonino meso zmešamo s paličnim mešalnikom v kašo. Dodamo vaniljev sladkor in dobro premešamo. Če melona ni dovolj sladka, lahko po okusu dodamo še malo sladkorja ali cvetličnega […]