Sestavine (za 4 osebe): 800 g buče hokaido, 1 žlica oljčnega olja, 400 g čičerike iz pločevinke, čebula, 90 g suhih paradižnikov, šop peteršilja, 150 g sira feta

Sestavine za polivko: žlica bučnega olja, 2 žlici balzamičnega kisa, 2 stroka česna, ½ žličke soli

Priprava: Pečico segrejemo na 200 stopinj. Bučo očistimo, odstranimo semena in narežemo na 2 cm velike kocke. Bučo hokaido lahko pečemo tudi z olupkom.

Pekač obložimo s papirjem za peko, nanj stresemo na kocke narezano bučo, prelijemo z oljčnim oljem, malo posolimo in premešamo.

Bučo pečemo od 20 do 25 minut pri 200 stopinjah na sredini in brez ventilacije.

V večjo skledo stresemo odcejeno kuhano čičeriko. Dodamo drobno nasekljano čebulo in na manjše koščke narezane suhe paradižnike.

V skledo stresemo še nasekljan peteršilj in premešamo. Bučo odstranimo iz pečice in počakamo, da se rahlo ohladi.

V manjši skodelici zmešamo bučno olje, balzamični kis, drobno nasekljana stroka česna in sol.

Vso zelenjavo prelijemo s polivko in premešamo. Na koncu po solati potresemo še drobljeno feto in postrežemo.

Solato lahko pripravimo vnaprej. V hladilniku počaka tudi do dva dni.