0
Potrebujemo: 600 g govejega mesa v kosu, 1 ohrovtovo glavo, 1 veliko čebulo, 4 žlice oljčnega olja, 1 žlička paradižnikove mezge, strok česna, sol, mleti poper Čebulo olupimo in narežemo na tanke lističe. Ohrovtove liste dobro operemo, narežemo na tanke rezance in jih poparimo s slanim kropom ter odcedimo. Goveje meso narežemo na kocke. V […]
0
0
0
Potrebujemo: 750 g pljučne pečenke, sol, poper, 1 žlica gorčice, 40–50 g olja za peko, 30 g masla, nekaj žlic vode ali juhe S pljučne pečenke porežemo kožice in maščobo, nato jo rahlo potolčemo, posolimo, popopramo in namažemo z gorčico. Mariniramo jo na hladnem vsaj pol ure. Nato jo položimo v vroče olje, po vrhu […]
0
0
0
Potrebujemo: 3/4 kg ohrovta, 1 jušno kocko, 1/4 dl oljčnega olja, 3 stroke česna, sol, poper, 1 pečenico ali suho klobaso Ohrovt operemo in narežemo na tri prste široke rezance. Krompir olupimo in narežemo na listke. Oboje skuhamo v slani vodi do mehkega. Prilijemo zelo malo vode, da je jed gosta. Zabelimo z vročim oljem, […]
0
0
0
Potrebujemo: 1 kg ohrovta, 5 žlic olja, pol čebule, zelenjavno juho ali vodo, sol; za nadev: 1 jajce, 1 dl mleka, 2 žemlji, 2 čebuli, 3 žlice olja, peteršilj, sol, poper Ohrovtove liste operemo, obrežemo rebra in blanširamo. Ohlajene liste napolnimo z nadevom, zvijemo v zvitke in damo v posodo na prepraženo naseklano čebulo. Zalijemo […]
0
0
0
Testo: 150 g moke, 100 g masla, 50 g sladkorja v prahu, 1 rumenjak, kavna žlička pecilnega praška, limonina lupina, 20 g kokosove moke. Krema: 250 ml mleka, pol stroka vanilje, 2 rumenjaka, 50 g sladkorja, 20 g praška za vaniljev puding, 5 g škroba, 10 g masla, 30 g kokosove moke. Čokoladna glazura: 150 […]
0
0
0
Sestavine: testo: 100 g ajdove moke, 80 g bele moke, 1,5 g kvasa, 12 jajce, 0,3 dl olja, mlačna slana voda; nadev: 200 g orehov, mleko za poparek, 120 g sladkorja, 80 g margarine, 2 jajci, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 50 g rozin, cimet, rum, drobtine Ajdovo moko nekoliko poparimo, dodamo razdrobljen kvas, belo moko, […]
0
0
0
Potrebujemo: 500 g fižola, 500 g prekajenih svinjskih rebrc, 1 kg kislega zelja, sol, mleti poper, 3 stroki česna, pol čebule, 3 žlice olja, 1 žlica moke Fižol čez noč namočimo. Naslednji dan ga skuhamo v isti vodi, po potrebi jo še dolijemo. Ko že nekaj časa vre, dodamo oprana rebrca. Posebej skuhamo zelje, ga […]
0
0
0
Potrebujemo: 5 zarebrnic, sol, nekaj zrnc popra, 3 zrna pimenta, kis, juho, jušno zelenjavo (peteršilj, korenje, gomoljna zelena) Zarebrnice nekoliko potolčemo, posolimo, zložimo v nižjo posodo in potresemo s korenasto zelenjavo, očiščeno in narezano na rezance. Dodamo poper in piment ter zalijemo z okisano juho, tako da prekrije zarebrnice, dušimo. Ko je jed kuhana, zložimo […]
0
0
0
Potrebujemo: 2 navadna jogurta, 60 g sladkorja, 2 jajci, 380 g moke, 4 žlice ruma, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, 1 zavitek pecilnega praška, malo nastrgane pomarančne lupinice, 100 g rozin; in še: olje za cvrenje, sladkor v pahu za posip Rozine operemo in jih prelijemo z rumom. Jogurt, sladkor, vaniljev sladkor, pomarančno lupinico in jajci […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
