[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Govedoreja je glavna kmetijska dejavnost na kmetiji GOLEŽ. Pitanje bikov so pred leti opustili, ohranili so le rejo krav molznic. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🤠 https://t.co/QKPpo3aEj5 https://t.co/SQqg8WZn2B
23.12.2024
»Tole je še ena obvezna jed ljubiteljev priprave pod peko in ljubiteljev jagnjetine,« pravi Gregor Podržaj, ljubiteljski kuhar in avtor knjige Kuhajmo z ognjem.
Rahla kremasta sladica, v kateri se povezujeta čudoviti okus manga in malinovega preliva.
Sivkini cvetovi so lahko zelo uporaben dodatek v kulinariki. Dodajamo jih kremam, sladoledu, testeninam ipd., vendar z občutkom: malo sivkinih cvetov je čudovit dodatek, preveč pa jih pokvari jed ali sladico.
Poletje je čas svežih sladic, predvsem takih s sadjem, ki jih v drugih letnih časih ne moremo pripraviti. Takšna je na primer tale krasna skutna pita z marelicami.
Sestavine: 10–15 večjih cvetov dišečih vrtnic, 1 l vode, 20 g citronske kisline, ½ stroka vanilje, za noževo konico pimenta, 1 kg sladkorja Cvetovom vrtnic potrgamo lepe in zdrave cvetne lističe, jih na hitro operemo s hladno vodo in povsem odcedimo. Vodo zavremo, dodamo vrtnične lističe ter dobro premešamo. Ko se tekočina nekoliko ohladi, dodamo […]
Shrambi dajeta posebno vredno dve stvari: da so shranki čim bolj raznovrstni in da se med njimi vedno znajde kaj posebnega, kot na primer tale džem iz vrtničnih lističev.
Posebna slaščica so poljubčki z vrtnicami in šipkovo marmelado, ki presenetijo z izbranim okusom.
Poletje je letni čas, ko pogosteje kot sicer priromajo na mizo ribje jedi. Lahko pripravimo sardelice, ki jim odstranimo kožo in zložimo v pekač kot majhne sendviče, ali pa ocvrte sardelice v okusni paradižnikovi ribji omaki.
Preprosta sočna sladica s svežim ribezom in toplim oreškastim okusom makovih zrn.
Anketa
ARHIVKatere robote uporabljate uporabljate v vašem hlevu?