[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Govedoreja je glavna kmetijska dejavnost na kmetiji GOLEŽ. Pitanje bikov so pred leti opustili, ohranili so le rejo krav molznic. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🤠 https://t.co/QKPpo3aEj5 https://t.co/SQqg8WZn2B
23.12.2024
0
Knjige Založbe Kmečki glas Marelice operemo, jih izkoščičimo in obrežemo poškodovane dele. Narežemo jih lahko na majhne ali večje kose. Stresemo jih v večjo posodo. Dodamo sladkor in marmelado in kuhamo do primerne gostote. Marmelada se zgosti hitreje, če so marelice manj zrele. Želiranje preverimo na krožniku., ohlajenem v zamrzovalniku. Ko je marmelada dovolj gosta, […]
0
0
0
Sestavine: 1 kg svežih, mesnatih, zrelih paradižnikov, dobro oljčno olje, sol, svež timijan, origano, bazilika, rožmarin, peteršilj, nekaj strokov česna Paradižnike prerežemo na polovico, jim odstranimo večino semenja, jih posolimo in potresemo s svežimi zelišči. Vsako polovico paradižnika prelijemo z malo oljčnega olja, med paradižnike damo stroke česna. Pečemo dve uri pri približno 110 do 120 […]
0
0
0
Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas) Maslo raztopimo in oddamo na koščke narezane bučke in krompir, na hitro podušimo, dodamo liste in cvetove kapucinke, posolimo in dolijemo vodo. Kuhamo do mehkega, nato pretlačimo, dodamo v vročo juho sladko smetano in premešamo. Sestavine: 10 cvetov kapucinke, 1 pest kapucinkinih listov, 250 g bučk, […]
0
0
0
Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas) Sestavine: 2 zeleni bučki, 4 manjši mladi pori, 1 žlička origana, oljčno olje, 500 ml mlačne vode, 2–3 žličke limoninega soka, sol Olje segrejemo, dodamo narezan por, bučke in sol ter podušimo. Zalijemo z vodo, dodamo origano in juho pokuhamo. Po želji jo s paličnim mešalnikom […]
0
0
0
Mirjam Grilc: Vegetarijanske jedi za vsak okus (Založba Kmečki glas) V vodi skuhamo olupljen, na kocke narezan krompir, dodamo jušno kocko, kumino in poper. Kumare olupimo in naribamo na rezance. Če imajo močna semena, jih odstranimo. Ko je krompir skuhan, ga pretlačimo, dodamo na rezance naribane kumare, sladko smetano in na hitro zavremo. Segrejemo maslo […]
0
0
0
Potrebujemo: po žličko suhe bazilike, origana, majarona, timijana in žlico rožmarina, šetraja, 1 list lovorja, sol. Suhe začimbe zmeljemo ali ročno stremo v možnarju, dodamo sol v razmerju 2 : 8 (zelišča : sol) in shranimo v stekleni posodi.
0
0
0
Alenka Kodele: Zavitki in pite (Založba Kmečki glas) Iz vseh navedenih sestavin zamesimo gladko testo. Zavijemo ga v plastično folijo in damo za dve uri v hladilnik. Potem ga razvaljamo na približno 3 mm na debelo in z njim obložimo pravkotni pekač za pito. Testo: 200 g moke, 100 g masla, 50 g sladkorja, pol zavitka […]
0
0
0
Alenka Kodele: Zavitki in pite (Založba Kmečki glas) Listnato testo: Listnato testo razvaljamo približno na 3 mm debelo in z njim obložimo pravokotni kolač za pite. Testo naj sega čez rob pekača, ker se med peko skrči. Pustimo ga vsaj pol ure počivati na sobni temperaturi. Potem dno pekeča prekrijemo s papirjem za peko ter […]
0
0
0
Iva Dolenc in Karmen Gostinčar: Darila iz domače kuhinje, Založba Kmečki glas Čebulo sesekljamo in jo prepražimo na olju, da postekleni. Papriko očistimo in jo narežemo na tanke rezance. Očistimo in narežemo tudi paradižnik, ki ga nato še zmeljemo s paličnim mešalnikom v kašo. Sestavine: 1 kg paprik, 1 kg paradižnika, 250 g čebule, 4 stroki […]
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
