0
Iz bogate zakladnice okusnih štajerskih jedi smo izbrali ravno pravšnji recept za ta čas: svinjsko pečenko s kislim zeljem in zabeljenim krompirjem. Recept je iz knjige Borisa Kuharja Štajerska kuhinja, v kateri je več kot 200 za misli za tradicionalne jedi in tudi sodobnejše. Svinjska pečenka v mrežici POTREBUJEMO: 1½ kg svinjskega mesa (najboljša je […]
0
0
0
Ni nujno, da vaniljev sladkor kupimo v trgovini. Sladkor s posebnimi aromami lahko, po nasvetumojstra Goljata, pripravimo tudi sami. Domač vaniljev sladkor pripravimo tako, da v posodo s kristalnim sladkorjem (lahko tudi mletim) dodamo strok vanilje, ki ga lahko razpolovimo po dolžini. Posodo zapremo in jo vsake toliko časa pretresemo. Sladkor se bo tako navzel […]
0
0
0
Ko zadiši iz domače pečice po sladkih začimbah, se priprave na praznike začnejo. Najprej se lotimo peke drobnega peciva, saj nam ga decembra ne sme zmanjkati. Ker pri peki porabimo več rumenjakov kot beljakov, bodo izbrani recepti, v katerih so le beljaki, ta čas še kako dobrodošli. Izbrali smo preskušene recepte iz knjig slaščičarske mojstrice […]
0
0
0
Ko so ohladi, nam prijajo krepke jedi na žlico. Mimogrede lahko iz kakovostnih sestavin kar v enem loncuskuhamo okusno kosilo, ne da bi porabili veliko časa. Dlje se kuha enolončnica, okusnejša bo, saj se bodo okusi posameznih sestavin med seboj prepletli in nastala bo odlična jed, ki jo bomo želeli pogreti še za večerjo. Če […]
0
0
0
Nekaj sladkih dobrot lahko pripravimo že pred prazniki, da so pri roki, ko nas presenetijo nepričakovani gostje ali pa si zaželimo trenutka sladkanja ob skodelici čaja ali kave. Sadni kolač je pravšnji za to. Za pripravo potrebujemo le osnovne sestavine za peko, raznovrstno suho sadje, oreščke in dišeče začimbe. Posebnost tega kolača je v tem, […]
0
0
0
Za marsikoga kosilo še vedno ni prav, če ni za glavno jed meso. Nedeljsko kosilo še vedno pripravljamo posebno skrbno in zanj namenimo kakšen lep kos mesa. Telečja pečenka iz plečeta SESTAVINE (ZA 4 OSEBE): 1,4 kg telečjega plečeta, 1 bela čebula, sol, sončnično ali oljčno olje, 1 korenček, rožmarin, žlička masla Meso nasolimo in […]
0
0
0
Iz jabolk, ki jih imamo v zabojčku v shrambi, lahko pričaramo cel kup dobrih jedi in sladic. Vse tokrat izbrane sodijo v preprosto in dobro domačo kuhinjo, ki je odlična in ne zahteva kakšnih posebnih sestavin za pripravo. Jabolčni narastek SESTAVINE: 1 kg kiselkastih zimskih jabolk, 50 g sladkorja, 4 jajca, 50 g mletih mandljev, […]
0
0
0
Čisto po tihem že mislimo na praznike in pripravljamo živila, da bodo pri roki za peko najrazličnejših sladic. Najprej pridejo seveda na vrsto piškoti, čim bolj različnih okusov in oblik naj bodo, da bo krožnik, na katerega jih bomo zložili, poln drobnih malih umetnij. Čokoladni domači prijatelj SESTAVINE: 4 jajca, 140 g sladkorja v prahu, […]
0
0
0
Različne zakuhe in jušni vložki so dodatek, s katerim postane juha zanimivejša, okusnejša in pogosto tudi bolj nasitna. Kot zmeraj so tudi ti dodatki najboljši, če jih naredimo sami. Korenčkovi fritati SESTAVINE: za testo: 2 jajci, 70 g moke, 2 srednje velika korenčka, 1/8 l mleka, 0,5 dl mineralne vode, 2 žlici nasekljanega drobnjaka, ščepec […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
