0
Potrebujemo: približno 1/2 kg jagnjetovega plečeta, domač kis, olje, česen, sol, poper, rožmarin in belo vino. Jagnjetovo pleče najprej dobro operemo z domačim vinskim kisom, nato ga natremo z mešanico začimb, ki smo jo pripravili iz soli, popra, sesekljanega česna ter zdrobljenega rožmarina. Položimo ga v naoljen pekač in pečemo tri četrt ure pri 200 […]
0
0
0
Sestavine: 250 g skute, 25 g masla, 50 g kisle smetane, 150 g mehkega sira (gorgonzola ali camembert), 1 žlica drobno naribanega parmezana, 2 žlici drobno sesekljanih orehov, sol, beli poper v zrnju. Zmehčano maslo v skledi penasto umešamo. Skuto po potrebi ožamemo, jo pretlačimo ter primešamo kislo smetano, sol in sveže mlet poper. Gorgonzolo […]
0
0
0
Sestavine: 250 g puste skute, 2 žlici kisle smetane, 2 žlici jogurta, sol, 1–2 žlici drobno sesekljanih zelišč, nekaj lističev mlade špinače. V zeliščni šopek lahko sestavimo peteršilj, meliso, drobnjak in pehtran. Špinačne liste operemo, dobro odcedimo in drobno sesekljamo. Skuto pretlačimo v skledi. Dodamo kislo smetano, jogurt, sesekljana zelišča in sol po okusu.
0
0
0
Potrebujemo: čemaž, pinjole, oljčno olje, nariban parmezan. Čemaž sesekljamo, dodamo pinjole, oljčno olje in parmezan ter vse skupaj zmeljemo v mešalniku. Zmes mora biti mazava. S pestom napolnimo sterilizirane kozarce. Hranimo ga v hladilniku, vendar ne predolgo. Pesto iz čemaža lahko ponudimo na kruhu, ga damo na mocarelo in svež paradižnik. Odlično se poda h […]
0
0
0
Potrebujemo: sladkor, smrekove vršičke. V večji kozarec damo plast sladkorja in nato plast vršičkov. Izmenično polagamo sladkor in vršičke, na vrhu naj bo sladkor. Kozarec pokrijemo in ga postavimo na sončno lego za najmanj tri tedne. Po treh tednih sirup precedimo in ga nalijemo v manjše stekleničke. Shranimo ga v hladnem, temnem prostoru. Sirupa bo […]
0
0
0
Potrebujemo: 80 regratovih cvetov (samo rumeni del), 20 g cvetnega medu, 700 g rjavega sladkorja, 4 zavitke vaniljevega sladkorja, 4 vaniljeve stroke, 1,5 l vode, 1,2 l vodke, rezine neškropljenih pomaranč. Očiščene regratove cvetove, cvetlični med, navadni in vaniljev sladkor dobro premešamo in pustimo stati eno uro, da se okusi povežejo. Vaniljeve stroke prerežemo po […]
0
0
0
Sestavine: 120 g masla ali margarine za peko, 120 g sladkorja, 3 jajca, 100 g mehke bele moke, 50 g kokosove moke, 100 g drobnih bezgovih cvetov (brez stebel), limonino lupinico, mleti cimet, mleti sladkor. Maslo, polovico sladkorja in rumenjake penasto umešamo, narahlo primešamo trd sneg iz beljakov in druge polovice sladkorja, moko, kokosovo moko, […]
0
0
0
Krhko testo za dno: 300 g mehke bele moke, 100 g masla, 100 g sladkorja, 2 jajci, 1 zavitek vaniljevega sladkorja, limonina lupinica; za biskvit: 100 g masla, 40 g mletih mandljev, 1 jajce, 200 g mehke bele moke, 1 zavitek pecilnega praška, 1,5 dl mleka, limonina lupinica, cimet, 100 g rozin (namočenih v rumu); […]
0
0
0
Kuhani makovi štruklji Testo: žvrkljano testo za sladke palačinke; nadev: 3 dl mleka, 100 g mletega maka, 2 jajci, 6 žlic kisle smetane, 2 vaniljeva sladkorja, 4 žlice drobtin; zabela: 40 g masla, 50 g drobtin. Spečemo tanke palačinke. Mak skuhamo z mlekom, da se zgosti. Ko se ohladi, mu primešamo rumenjaka, sladkor in sneg […]
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
