🍏🍎 Želite ostati na tekočem z dogajanjem na podeželju? NAROČITE SE na tednik KMEČKI GLAS 👉 https://t.co/RD6os6kBFl in bodite vsak teden bližje naravi, tradiciji in ljudem. ❤️🌾 https://t.co/oiDM3DrEc3
06.08.2025
Potrebujemo: večjega smuča, moko, drobtine, jajca, sol in limono Smuča razrežemo na večje podkve in vsako posebej paniramo in ocvremo. Ocvrte kose zložimo nazaj na pladenj od glave do repa in vmes zataknemo obilico limoninih kolobarjev. Postrežemo s pečenim krompirjem (majhne kockice). Častnemu gostu odstopimo ličnice iz smučeve glave, ki so prava poslastica – delikatesa […]
Zanj potrebujete: 5–7 na pol pečenih jabolk, 10–14 žlic rjavega sladkorja, 1 cimetova palčka, 1 vaniljev strok, pol zvezdastega janeža, 1 l žganja
Pomaranče dobro operite. Prerežite jih na pol in iztisnite sok. Pečk ne zavrzite, ampak jih dajte v vrečko iz gaze. Korenju in sladkorju dodajte nastrgano lupino ene pomaranče in dobro premešajte. V stekleno ali plastično posodo dajte korenje s ...
Ječmen je tako zdrav, da se pri kuhanju z njim res ne bi smeli ustaviti le pri ričetu. Za to bo poskrbela povsem nova knjiga Ječmen, ki jo že lahko naročite v Založbi Kmečki glas.
Potrebujete: 1 kg češenj ali višenj (brez koščic), 500 g ribeza, 1,2 kg sladkorja, 2 dl vode Ker češnje vsebujejo zelo malo pektina, jim dodamo ribez. 1. dan V široko posodo dajte sladkor in vodo ter segrejte. Ko se sladkor raztopi, dodajte češnje ali višnje in kuhajte 10 minut. Ohladite in pustite počivati čez noč. […]
Sok svežega ananasa, je bogat vir bromelaina (mešanice treh encimov) Zato uživajmo svež ananas, saj s hrano zaužite beljakovine razgrajuje v aminokisline, ki nato brez težav skozi črevo prehajajo v krvni obtok. Deluje pa tudi protivnetno. Dober recept je enostavna sladica: ANANAS S SKUTO IN MEDOM Sestavine: 100 g medu, 600 g svežega ananasa, 1 […]
Sestavine: 200 g ješprenja, na kocke narezan popečen tofu, 1 korenček, 1 koleraba, 1 peteršiljeva koreninam 1 čebula, 1 por, 2 stroka česna, voda, lovorov list, olje, sesekljan peteršilj, manjša pločevinka fižola Ješprenj operemo in ga damo kuhat v vodo skupaj z lovorovim listom. Ker se dolgo kuha, šele po eni uri dodamo na kocke narezano […]
Popestrite kuhinjo s krpami potiskanimi s podobo kokoši ali petelina. Izbirajte na Spletni tržnici Kmečkega glasa.
Jeseni se vesela družba lahko zbere ob kuhanju ajvarja. Primer recepta: Na žaru spečemo oprane cele mesnate rdeče paprike. Naj jih bo vsaj 10 kilogramov, da bo kaj od njih. Ohlajene spravimo v PVC vrečke za naslednji dan, ko jih lažje olupimo (lupinica potem lepo odstopi), očistimo peclje, semenje, po potrebi operemo in odcedimo. Odcejene […]
Najbolj brano:
Najbolj komentirani:
Videoteka