0
Potrebujemo: 2 jajci, 1 kg špinače (ali 1 zavitek zamrznjene sesekljane špinače), 100 g nastrganega sira, 1 žlico drobtin, 2 žlici masla, ščepec nastrganega muškatnega oreška, sol, poper. Svežo špinačo očistimo, dobro operemo in kuhamo približno 5 minut v zelo majhni količini slanega kropa. Odcedimo jo, ožamemo, na grobo sesekljamo in damo v posodo, vmešamo […]
0
0
0
Sestavine: omleta: 400 g jurčkov, 1 žlica oljčnega olja, 1 čebula, 2 stroka česna, 8 jajc, 1 dl mleka, sol, poper; dodatek: drobnjak, 180 kisle smetane. Gobe očistimo in narežemo na lističe. Na oljčnem olju prepražimo sesekljano čebulo, strt česen, dodamo gobe in pražimo 10 minut. Tri četrtine mešanice vzamemo iz ponve in postavimo na […]
0
0
0
Sestavine: 3 jajca, 1 bučka, 80 g kozjega sira, sol, poper, timijan, kokosova maščoba za peko. Bučke olupimo, naribamo in posolimo. Pustimo jih stati 5 minut, jih odcedimo, zmešamo s stepenimi jajci in popopramo. V ponvi segrejemo maščobo in vanjo vlijemo polovico mase. Omleto pečemo v pokriti ponvi na srednje močnem ognju. Ponev odkrijemo in […]
0
0
0
Sestavine: 750 g krompirja, 1 velika čebula, 2 zeleni papriki, 5 jajc, 1 žlica sesekljanega peteršilja, 1 žlica sesekljanega drobnjaka, sol, poper, oljčno olje. Krompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na majhne kocke. Čebulo olupimo in narežemo na tanke obročke. V ponvi segrejemo oljčno olje in na njem […]
0
0
0
Potrebujemo: 2 srednje veliki bučki, moko, jajce, drobtine, nekaj žlic naribanega parmezana, sol; za omako: gost kremast navadni jogurt, sol, provansalske začimbe. Pečico segrejemo na približno 180 do 200 stopinj, odvisno od pečice. Pekač prekrijemo s papirjem za peko. Pripravimo tri krožnike. Na prvega damo moko, na drugega stepeno jajce, na tretjega pa drobtine, ki […]
0
0
0
Potrebujemo: 6 cvetov bučk, mlad kozji sir, 1 por, 1 žlico skutnega namaza, oljčno olje, poper, sol; za testo: moka, voda, jajce, sol, kurkuma. Cvetove bučk splaknemo pod tankim curkom vode in s papirnatim prtičem osušimo. Cvetove odpremo in odščipnemo pestiče. V posodi zmešamo kozji sir, skutni namaz, nasekljan por in oljčno olje. Sestavine zmešamo, […]
0
0
0
Potrebujemo: 500 g bučk, 5 jajc, 100 gramov nastrganega parmezana, 1 žličko oljčnega olja, sol. Bučke olupimo in narežemo na majše kocke. V telonsko ponev damo žlico oljčnega olja in na jem podušimo bučke. Dodamo pol kozarca vode in posolimo. Tako dušimo bučke 5 do 10 minut, potem jih ohladimo. Medtem stepemo jajca, dodamo nastrgani […]
0
0
0
Za 3 litre soka potrebujemo: 5 kg divjih malin, 0,5 kg sladkorja, 2 dl limonovega soka. Maline preberemo in previdno prelijemo z mrzlo vodo ter dobro odcedimo. Vse sestavina napolnimo v sokopvnik in sočimo neposredno v vroče steklenice, ki jihg sproti zapiramo. Sok je zelo aromatičen in ga uporabljamo kot malinov preliv za narastke in […]
0
0
0
Za 4 litre soka potrebujemo: 3 kg črnega, 1 kg belega ribeza, 1 kg rdečega ribeza, 0,5 kg sladkorja. Ribezovih jagod ne osmukamo s pecljev, ampak vse skupaj operemo pod mrzlo tekočo vodo, dobro osušimo in stresemo v cedilo sokovnika. Vroč pasteriziran sok polnimo neposredno v segrete steklenice in jih sproti zapiramo.
0
0
0
Najbolj brano:
0
0
0
0
0
Najbolj komentirani:
Videoteka
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
