[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Ukrep IRP29 spodbuja kmete, da vlagajo v izboljšanje pogojev za rejne živali na svojih kmetijah. VEČ 🤠 https://t.co/8ysweTg8B5 @EUAgri #IMCAP #CAP https://t.co/R7h3pjSsJv
14.03.2025
Linško testo: 250 g mehke bele moke, 150 g masla ali margarine, 60 g sladkorja, 2 (40 g) rumenjaka, vaniljev sladkor, limonina lupina, 80 g marelične marmelade. Nadev: 4 (120 g) beljaki, 150 g sladkorja, 150 g kokosove moke, mleti cimet. Zgnetemo sestavine za linško testo in ga razvaljamo na debelino enega centimetra. Testo položimo […]
Za piko na i Pehtranov kruh, ki bo popestril praznični zajtrk ali kosilo, lahko pa ponudimo tudi k narezku. Za peko si pripravimo tele sestavine: 1 kg bele moke (tip 500), 40 g kvasa, 100 g masla, 2 jajci, šop svežega pehtrana (lahko tudi zamrznjenega al suhega), približno 5 dl mleka. Namesto kvasa lahko uporabimo […]
Sestavine: za testo: 500 g bele moke tip 400 ali 500), 40 g kvasa, 100 g surovega masla, 80 g sladkorja, 3 rumenjaki, približno 2,5 dl mleka, rum, limonina ali pomarančna lupinica, vaniljev sladkor, sol; za nadev: 100 g svežih melisnih listov (suhih potrebujemo le 10 do 20 g), 100 g masla, 150 g sladkorja, […]
Jajca, ki jih napolnimo za različnimi nadevi, so okusna popestritev narezka. Pripravimo jih povsem preprosto: trdo jih skuhamo, prerežemo na pol, vzamemo iz polovic rumenjake in jih pretlačimo. Napolnimo jih z najrazličnejšimi nadevi: s francosko solato, z mesom postrvi, lososa, z rumenjaki, zmešanimi z zeliščno majonezo. Pretlačene rumenjake umešamo z dodatki, jih nabrizgamo v jajčne […]
Iz domače shrambe Sestavine: široke rezance, 100 g mletih orehov, 2 jabolki, cimet, sladkor, malo vina. Jabolki dušimo skupaj z malo vina in vode, da se zmehčata. Nato ju pretlačimo, dodamo cimet, sladkor in orehe. Primešamo testenine in ponudimo s kompotom.
Sestavine: 3 rumenjaki, 140 g sladkorja, 250 g kislih jabolk, 30 g drobtin, 250 g orehov, sneg 3 beljakov, mleko in maslo za model, limonin sok. Rumenjake s sladkorjem mešamo, dokler ne narastejo. Nato dodamo olupljena naribana jabolka, ki jih pokapamo z limoninim sokom, mlete orehe, drobtine in trd sneg beljakov. Sestavine dobro umešamo ter […]
Sestavine: za testo: 100 g ajdove moke, 100 g bele moke, 4 dl mleka, 2 jajci, sol; za nadev: zmleti orehi, mleko, sladkor ali med, cimet ali limonin sok; in še: sladkor v prahu za posip. Umešamo gladko testo in naj počiva pol ure. Spečemo tanke palačinke, jih premažemo z nadevom, zvijemo in potresemo s […]
Regratove popke na hitro podušimo na maslu, dodamo razžvrkljana jajca, posolimo in popopramo, Ko jajce zakrkne, je jed pripravljena. Ponudimo jo na toplem opečenem kruhu.
Naredimo preliv iz bučnega olja, malo jabolčnega kisa in soli ter prelijemo solato, po vrhu narežemo zrel olupljen avokado in dobro premešamo. Lahko zamešamo tudi regratove popke.