0
Sestavine: za testo: 255 g moke, 125 g masla, 80 g sladkorja v prahu, 2 rumenjaka, 5 žlic pomarančnega soka, ščepec soli, naribana lupina ene biopomaranče, 1 žlica pecilnega praška; za pomarančno glazuro: 250 g sladkorja v prahu, sok 1 pomaranče in malo naribane lupinice Maslo z rumenjakoma, sladkorjem in naribano pomarančno lupino penasto umešajte. Dodajte moko, pecilni prašek, […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Potrebujemo: 4 svinjske zarebrnice, 4 rezine šunke, sol, poper, maščoba za peko. Zarebrnice zarežemo na hrbtni strani do kosti, do nastane žepek, posolimo, popopramo in napolnimo s šunko in sirom. Pečemo jih na vroči maščobi, potem pa položimo na krožnik in zraven pripravimo gobovo omako. Za prilogo lahko dodamo pečen krompir, solato z motovilcem […]
0
0
0
Iva Dolenc : Juhe za vse okuse, Založba Kmečki glas V lonec nalijemo vodo, jo osolimo in zavremo. Medtem olupimo rezino buče, jo narežemo na kose. Česen sesekljamo in ga na hitro podušimo na oljčnem olju, vendar se ne sme zažgati. Kose buče nekaj minut dušimo na oljčnem olju, dodamo nariban ingver, potem pa vse […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Sestavine merimo kar v jogurtovih lončkih: 2 lončka jogurta, 4 jajca, 2 lončka sladkorja, 6 do 7 vloženih marelic, 2 žlički sladkorja, 1 žlička ingverja v prahu, pol kozarčka olja. Marelice narežemo na koščke, jih damo na ponev z dvema žlicama sladkorja. Nekoliko podušimo, tako da nastane zmes, podobna lahki marmeladi. Jajci stepemo s […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Potrebujemo: 200 g masla, 100 g sladkorja, 1 jajce, 1 rumenjak, pol vrečke pecilnega praška, 400 g moke, 1 žličko ingverja v prahu, 2 žlički kakava; za glazuro pa: 1 beljak, 200 g sladkorja v prahu, 1 žličko limonovega soka, pol žličke jedilnega škroba. Zmešamo maslo in sladkor, potem dodamo jajce in rumenjak. Zmešamo […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Kislo zelje po želji opereš pod tekočo vodo. Daš v lonec, zaliješ z malo vode in kuhaš približno 20 minut. Odcediš vodo in vmešaš oljčno olje. Sestavine: 1 kg kislega zelja, ½ žličke kumine, 0,5 l zelenjavne juhe, 2 žlici oljčnega olja, 1 kg krompirja, 500 g sejtanovega drobljenca (Če ga ne morete najti, […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Pečico nastaviš na 180 stopinj. Podolgovat model za kruh namažeš z oljem in potreseš z drobtinami. Ajdovo moko popražiš v ponvi, da se posuši – postane sipka in zadiši. Paziš, ker se rada prismodi. V veliki skledi zmešaš ajdovo in belo moko, dodaš sol, sodo in cimet ter spet premešaš.Sestavine: 120 g ajdove moke, […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Sestavine: 2 do 3 krompirji, 4 srednje velika stebla pora, oreh masla, žlica moke, 2 ščepa kumine, sol, kisla smetana V lonec nalijemo 2 litra vode, jo osolimo in zavremo. Krompir operemo, olupimo in narežemo na palčke ter stresemo v vrelo vodo. Na ponev damo za oreh masla, na njem prepražimo na kolesca narezan […]
0
0
0
Vlasta Kunej, vlasta.kunej@czd-kmeckiglas.si Testo za njoke: 1 kg krompirja, 300 g moke, 1 jajce, ščep soli Za omako: 500 g krompirjevih njokov, 500 g pora, 100 g parmezana, 3 žlice drobtin, maslo, 2 stroka česna, oljčno olje, 3 rezine pršuta, 3 žlice kisle smetane, sol, poper Njoke naredimo takole: krompir skuhamo, olupimo in ga pretlačimo. V sredino naredimo […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
