[#ZELENASKP – ZELENO ŽIVLJENJE 🍎] Skupina EU na visoki ravni za vinarsko politiko je izdala vrsto priporočil za dolgoročno prilagajanje vinarskega sektorja EU. @EUAgri #IMCAP #CAP VEČ 🍇 https://t.co/zsVnHZjtdE https://t.co/PsSspS4Ha1
24.12.2024
0
Potrebujemo: 2 zrela paradižnika, 2 žliči masla, 6 žličk zelene čebule, 2/3 skodelice krušnih drobtin, 2 žliči nasekljanega svežega rožmarina ali 1 žličko suhega, sol, poper. Paradižnike operemo, osušimo in razpolovimo, odstranimo sredico. Polovice paradižnikov posolimo in popopramo. Maslo razpustimo na srednji vročini. Dodamo nasekljano zeleno čebulo, dušimo 1 minuto, da se zmehča. Dodamo krušne […]
0
0
0
Sestavine: 1 kg breskev, 2 l sadnega ali vinskega žganja, 300 g sladkorja, 2 zavitka vaniljevega sladkorja Breskve operemo, narežemo na manjše koščke, stresemo v kozarec, dodamo sladkor in zalijemo z žganjem. Kozarec zapremo in ga za šest tednov postavimo na topel prostor. Vmes ga večkrat pretresemo, da se bo ves sladkor raztopil, po šestih […]
0
0
0
Sestavine: 60 lističev bazilike, 1 l sadnega žganja, lupino 3 limon, 200 g sladkorja, 1/4 l vode. Lističe bazilike zalijemo z žganjem, dodamo limonino lupino (samo rumeni del), pripravimo sladkorno raztopino, počakamo, da se ohladi in prilijemo žganje. Zaprt kozarec za tri tedne postavimo v topel in temen prostor, nato precedimo in nalijemo v steklenice.
0
0
0
Sestavine: 6 zrelih ali suhih sliv (češpelj), 1/2 l žganja (60 do 70 vol %), lupina1 limone, 4 nageljnove žbice, ščepec cimeta, 150 g sladkorja, 2 l vode. Slive operemo, razkoščičimo, narežemo na koščke in damo v steklen kozarec. Prelijemo z žganjem, dodamo limonino lupino (samo rumeni del), klinčke in cimet. Kozarec zapremo in ga […]
0
0
0
Sestavine: 1 1/2 l bezgovega soka, 1/2 kg sladkorja, vanilijev sladkor, 3/4 l ruma ali žganja. Iz bezgovih jagod skuhamo sok v približno 15 minutah, mu dodamo sladkor, vaniljev sladkor in rum ali žganje, počakamo, da zavre, in odstavimo. Ohlajen liker napolnimo v steklenice. Okus likerja lahko zboljšamo z esenco grenkih mandljev.
0
0
0
Sestavine: 20 g listov rožmarina, 10 g limonine lupine, 1 l vinskega žganja, 1 l belega vina. V žganju šest dni namakamo rožmarin in limonino lupino (samo rumeni del) , vsak dan pretresemo. Po šestih dneh precedimo, nalijemo v kozarec in dodamo belo vino ter pustimo stati še dva dni, nato nalijemo v steklenice.
0
0
0
Sestavine: 2 pesti sveže poprove mete, 1/2 l žganja, 200 g sladkorja, 1 zavitek vanilijevega sladkorja, naribana limonina lupina, 2 dl vode. Sladkor karameliziramo, to pomeni, da ga prepražimo do zlato rumene barve, zalijemo z vodo, prevremo in ohladimo. V kozarec damo meto, naribano limonino lupino, vanilijev sladkor, nalijemo žganje in dodamo sladkorno raztopino. Vse […]
0
0
0
Marinirane suhe slive: 100 g suhih sliv, 100 ml šerija, 50 ml vode. Suhe slive narežemo na manjše kose, dodamo šeri in vodo ter zavremo. Pokrijemo in dobro ohladimo. Maskarponejeva krema: 200 g sladkorja, 100 ml vode, 140 g rumenjakov, 10 g nastrgane pomarančne lupine, 4 liste želatine, 300 g maskarponeja, 300 g sladke smetane; […]
0
0
0
Krema iz bele čokolade z bučnimi semeni: 150 ml mleka, 10 g vaniljevega sladkorja, 2 rumenjaka, 120 g bele čokolade, 2 lista želatine, 200 ml sladke smetane, 60 g praženi bučnih semen, bučno olje. Mleko zavremo. Rumenjaka premešamo z vaniljevim sladkorjem, prilijemo vrelo mleko in maso stepamo nad soparo, da postane gosta in penasta. Potem […]
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
1
1
1
0
0
0
0
0
0
0
0
0
Tednik Kmečki Glas je edini specializirani tednik za kmetijstvo in podeželje pri nas. S svojo bogato vsebino nudi informativno, strokovno in prijetno branje vsej družini.
© Kmečki Glas d.o.o. Vse pravice zadržane
Design & Development: iMode
